中国ラーメン揚州商人 相模大野北口店
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激辛タンタン麺と餃子
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酸辣湯麺
真夜中の揚州商人はアジアを旅していた頃を思い出します。まあ、人生は旅というし、つまりはあの時の旅はまだ続いているのだなー。
と、間抜けななことを思いながら深夜の酸辣湯麺。
酢が入っているだけで担々麺よりもヘルシーかも知れない、ヘルシーに違いない。いや、もしくは食べないよりも食べた方が健康にいいのだ！と自分を騙していただきました。
健康のことを考えるならばたまにの夜中の麺類よりも、日々のアルコールを考えた方がいいのだ。
しかし忘年会の日々は続く。
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ランチ 担々麺と半炒飯のセット
年の瀬、駅前を散歩。昼に何を食べようかと悩む間もなく揚州商人へ。
担々麺と半炒飯のセットを注文しました。こちらの炒飯を食べたことがなかったので気になっていたのです。
ジャスミン茶を飲みながら待っていますと、あっという間に担々麺が用意されました。
こちらのランチのセットなのですが、同一価格でも担々麺から激辛担々麺には変えられないとのこと。(ならば激辛担々麺を注文し、携帯のクーポンで１００円の半炒飯を頼めば良いのかしら)
炒飯のお味はルックスはとても好みであるものの、油の風味がもうひとつ。何かが足りないような好みの問題のような不思議な感じ。
でも、半炒飯って半分にしろ作る手間は普通の一人前と同じ手間なのだものなあ。
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激辛酸辣湯麺
この日は刀切麺ではなく揚州麺でお願いしました。お昼時で店内は大賑わい。飲食店は大変ですね。
混んでいて嬉しいのは経営者だけだもんなあ。ガラガラでは店そのものがなくなってしまうからバランスが難しいし、それこそ調整のしようがない。
そんな他人の心配をしても仕方ないので、テーブルに届いた酸辣湯麺の中に浮いているホオズキみたいなものを割って種を出します。
これは相当辛いぞ、と思いましたがそんなことはなく果たしてあの丸々とした唐辛子のようなものはなんなんだろう。
中太麺の揚州麺はなかなか弾力があって美味しかったのでした。
ほおずきの様な唐辛子は四川唐辛子、もしくは朝天辣椒と言うのですってね。インターネットって便利。
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また深夜にスーラータンメン･･･
ほぼ終電で相模大野へ到着。先日の刀切麺が気に入ったので今夜のスーラータンメンも刀切麺で。
酢を使っていれば少しは身体にいいのかと思い込んでいるのが酔っている証拠ですね。
酸味はなかなかよい感じ。麺も面白いですよね。久しぶりに吉田うどん食べたくなりました。
酔って夜中にラーメンという悪習慣はたまにしか許してはいけませんね。反省です。
でも美味いんだよねえ。
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深夜に担々麺、刀切麺で
前に飛行機の乗り継ぎの都合で昆明で１日過ごしたことがあります。街をふらふらと歩いて目に入った食堂に飛び込みました。
こちらのお店、店構えと店内の雰囲気が古い中国のそれです。ジャッキーチェンの昔の映画に出てくるようなイメージでしょうか。
そういえば以前も酔っ払った真夜中に担々麺を食べたと思います。その時は細麺でしたね。
ので、今回は刀切麺というものにしました。
二階のカウンター席に腰掛けて、鉄筋を切って溶接した窓の格子から外を眺めます。
９１０円の担々麺。雰囲気も独特ですし食事だけじゃなくお酒の席に使うという手もありますよね。
何かあったら窓から外へ飛び降りるアクションも絵になりそうですし。
酒宴をするには肴が寂しいかな。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中国ラーメン揚州商人 相模大野北口店（チュウゴクラーメン・ヨウシュウショウニン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、中華料理、居酒屋 |
| お問い合わせ |
042-740-9081 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
相模大野駅から209m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、楽天Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 11時～15時まで禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2005年6月20日 |
| 関連店舗情報 | 中国ラーメン揚州商人の店舗一覧を見る |
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| 最近の編集者 |
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正月だけあってどこもお休みである。二日酔いなので辛いものが食べたい気分になる。
二日酔いなのだから胃に優しいものとかを口にしたほうがいいのだろうけど、カプサイシンを摂取して代謝をあげたほうが逆療法で効くのでは？と思い込んでいる。
よろよろと店内の階段を上がり、案内されたカウンター席に腰掛ける。
店員さんにアプリの使用を勧められたので餃子と激辛タンタン麺を注文、麺は柳麺にしてもらった。
お酢に胡椒、そしてラー油を溶いて餃子を頂く。悪くない。調子が良ければビールと行きたいところだ。
担々麺も程よい辛さで嬉しい。
昔っから揚州商人は割高感があるのだけど、コテコテの日式ラーメンが台頭する中でこういう拉麺というのも実はありがたいことなのではなかろうか。
兎にも角にもお正月から働いている方々には頭が下がる思いだ。報われてくれると良いなあなどと年寄りじみたことを考えてしまった。
とはいえいきなりお年玉なんかを渡したら気持ち悪がられるだろうなあ。