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ノバンディ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
せろりや
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
046-854-7372 |
| 予約可否 |
予約可 ※ご予約の際は、15時～17時にお電話いただくとスムーズです。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR横須賀線 「逗子駅」 東口より徒歩3分 逗子駅から143m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
25席 （1階：4名テーブル1卓、2名テーブル1卓 2階：4名テーブル3卓、2名テーブル3卓（2階はテーブルをつなげることができます）） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にパーキング有 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ワインにこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、ベジタリアンメニューあり、英語メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可 |
| ドレスコード | なし |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2014年11月26日 |
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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逗子駅近く。
中華料理店。
食べ友と訪問。
4人で、「長谷川さん特別コース」（15,000円、内税）。
ちなみに長谷川さん(長谷川大樹氏)は、
全国の高級レストランに魚を卸す「さかな人」の代表。
魚だけでなく、山の幸にも精通されており、
普段我々が口にしない食材(放置されたり捨てられている食材)にスポットライトをあて、
様々な食材と共にその味や食べ方をお店に伝授していらっしゃる。
そのお店のひとつが、こちら「せろりや」。
今回の「長谷川さん特別コース」は、
その長谷川さんが「せろりや」に卸した食材がふんだんに使われており、
その料理が次から次へと出てくる贅沢なコース。
食材の主役は、魚を中心に、野菜、野草、天然茸。
野菜、野草、茸は、各々の尖がった特徴がイキイキと活かされる。
そのため、全体的に味付けは軽やか。余計な油分もない。
所謂ヌーベルシノワ的な料理。
いや～すごい。
コースの最初はとても軽い味わいで、徐々に重厚感を増していく。
最後のご飯もの、麺ものは、多くの中華料理店では付け足し的なものになりがちだけど、
こちらでは、全速力でお店の特徴を表した逸品。
満足度が非常に高い。
密かに感動しました。
個人的に、ツボでした。