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横須賀ご当地パン もったいないが産んだ名物
ベーカリー探訪
横須賀を離れ郊外
ご当地ベーカリー編
横須賀でのご当地パン
それはポテチパンであり
中井パンはその発祥の店舗
横須賀中央の隣駅の県立大学
用事を済ませて１６号線に出る
大通り沿いに進んだ先に現れる店
歩行者道にせり出た看板が目立つ
昔ながら町のパン屋さんである
対面式でショーケースにパン
１９５３年から営む老舗
現在は２代目が継いで
焼き続けているパン
ポテチパンの発祥
１９７０年頃で
初代の時代だ
地元問屋より
割れてしまった
ポテトチップスを
使えないか相談され
多く購入して思案して
出来上がったポテチパン
キャベツとマヨネーズにて
ポテトチップスを混ぜ合わせ
パンに挟んだものだったのだが
調理経験のある息子がアレンジ
キャベツは粗切り冷やしおき
人参も粗くして更に青のり
塩と胡椒とマヨネーズで
パンチのある味付けに
２代目で進化される
よりパリッとなって
味わいも深まるポテチ
侮れないご当地パンです
ポテトの塩気と青のり風味
パンには塗られたマスタード
バランスが良くまとまった印象
ポテトチップスを具材にする妙
偶然から生まれて進化される
ジャンキーなポテチの拡張
何故か懐かしい味わいに
これはパンの食べ応え
しっかりした歯触り
昔ながらの製法で
時間をかけ作る
変わらぬ作業
地元のパン屋
食パンもうまい
今回は玉子サンド
旧式の小型な食パン
耳をそのままにサンド
たっぷり入る玉子サラダ
もっちりしっかり噛み応え
懐かしくなる昔ながらの食感
噛み締めて感じる焼き立て風味
ゆで卵そのものの卵サラダが凄い
マヨネーズは最小限のつなぎ程度で
卵の味わいをダイレクトに感じられる
２代目もご高齢となり後継者を按ずる
ベーカリーの後継者問題は多くある
現代の働き手不足から深刻である
ポテチパンは横須賀ご当地パン
ワカフジベーカリーも同逸話
昔に問屋から依頼され開発
横須賀発祥のご当地パン
他にパン市場浜田分店
北原製パン等で扱う
扱うのは地元老舗
地域全体で扱う
勢いも必要だ
今も取材多く
再び火が着いて
人が集まってくる
ポテチパンは大人気
すぐに売り切れとなる
町のポテチパンが大盛況
人気過ぎてパンを変え販売
食パンに挟んだ新ポテチパン
そう中井パンの食パンはウマイ
モチモチの食パンに挟まれた具材
ザクザクとポテチとキャベツの食感
素朴でありながらまた違う美味しさだ
横須賀の隠れたもう１つの魅力といえる
Ｂ級グルメのご当地パンはまだまだ奥深い
ここには不思議と続くポテチパンがあります
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yutak829
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
中井パン店
|
|---|---|
| ジャンル | パン |
|
予約・ お問い合わせ |
046-822-3567 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
京浜急行県立大学駅より徒歩8分 県立大学駅から453m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
1953年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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横須賀を離れ郊外
やっぱりポテチ続編
横須賀でのご当地パン
それはポテチパンであり
中井パンはその発祥の店舗
なかなか人気で売り切れ続き
ようやく本命ポテチパンと遭遇
久しぶりにこの素朴な姿と出会う
昔ながらの町のパン屋さんであり
実直なパン作りで食パンが旨い
もっちりして発酵の濃い風味
前回はこの食パンのポテチ
コレはコレで良かったが
本来はパーカーハウス
バーガータイプのパン
パンの焼色しっかりあり
口を開けたルックスが好き
具材は変わらずたっぷり入る
キャベツとマヨネーズとポテチ
人参と青のりで混ぜ合わせた具材
塩と胡椒でパンチのある味付けに
２代目で進化されたポテチパン
やっぱりこの味が好きである
歯切れよいパンと具材食感
パリッとしたキャベツと
シナッとなったポテチ
ジャンキーさがあり
横須賀らしい印象
ご当地グルメだ
生地がウマい
だから凄い
名品です