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店舗基本情報
| 店名 |
そば処 西浦屋
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理、うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
046-856-8555 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペースがあります。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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国道134号線 横須賀芦名2丁目
店頭に停められます
平日14時前の訪問で先客は3組。
相席前提の厨房前長テーブル席を促されるまま着席し、ラミネート加工されたメニュー表より 鴨せいろ1,400円(税別表示)に決め、ぶっきらぼうな所作の姉さんへオーダーすると、そばでいいかと確認あり。
完成までは5分程度。
・鴨せいろそば
スタンダードなせいろに、やや黒めのみずみずしくて端正なそば。
手切りであろうそばは断面も美しいし、処理が丁寧なうえに風味もいい。
鴨汁の鴨は薄切りで4枚。フランス産のものを数週間熟成させるとか。
脂身は少なく、ややパサパサ気味の食感ながら旨みが凝縮している感覚。しかしながら、価格に対してのボリュームはやや不満。
精悍なそばを食べるには汁は甘すぎるか。
そば湯はそばと、同時に提供されます。
この内容で税込み1,540円。
小上がり席が空いているのに、居心地が悪く落着きのない通路中央の相席に案内する横着な接客姿勢や、キレイか綺麗でないか分かりにくいうえに、滑りやすくて食べにくい黒い樹脂製のリターナブル箸を採用(ナオジは携行箸利用)する点、支払いに小銭が発生する(キャッシュオンリー決済）税別表示など、ホスピタリティ意識はかなり低ランクなこちら。
そばだけの選択なら、満足度も向上するかも。
3/1 3.40