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店名 |
RAMEN FACTORY TORISETSU(ラーメンファクトリートリセツ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン、つけ麺、居酒屋 |
お問い合わせ |
044-455-5881 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
神奈川県川崎市麻生区上麻生1-4-1 新百合ヶ丘エルミロード 5F |
交通手段 |
新百合ケ丘駅から169m 新百合ケ丘駅から166m |
営業時間 |
|
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)) |
席数 |
24席 (カウンター20席、テーブル4席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 小田急新百合ヶ丘エルミロードに準ずる。 |
空間・設備 | オシャレな空間 |
料理 | 健康・美容メニューあり、英語メニューあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可、お子様メニューあり |
オープン日 |
2017年12月1日 |
お店のPR |
鶏の旨味を最大限に引き出した「癖になる」「飽きない」「楽しめる」ラーメン
1番人気!!鶏白湯ラーメン |
初投稿者 |
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鶏白湯味玉ラーメン(900円+税)
鶏づくし丼(380円+税)
鶏餃子(190円+税)
新百合ケ丘はエルミロード内、トリセツへ。
店内はまるで新宿のメンショーサンフランシスコに近いようなコ型のカウンター席。ラーメンを初めて見たときも護国寺のMENSHOのラーメンにそっくりと思ったので、相当メンショーグループを意識してるのではと思います。公認なのかそうでないのか…
その鶏白湯ラーメン。流行った(メディアが流行らせた?)泡系の鶏白湯ラーメン。
クリーミーではあるけど濃厚というほどでもなく(以前は濃厚鶏白湯と名付けられていたそうだけど、味が変わったのか名前が変わっただけなのか)、個性的な見た目と裏腹に万人が食べやすいラーメンになっていると思います。麺は中細の縮れ麺、スープの中には薄めの鶏チャーシューが。丼の縁にあるメンショー譲りの数品はピクルスと鶏の軟骨、レモンで特筆するような美味しさではないかな〜。
う〜ん、クリエイティブなラーメンを作っているというのは外見の部分から感じるけどこだわりや実際の味も意識しているであろうメンショーからは数段劣ってしまうような。薬味の食材にしてもそこにあることに意味を感じないというか。
それ故にクリエイティブっぽいことをしてるラーメンにしか思えなかった…辛口ですみません。良く言えば敷居が高そうに見えて誰でも美味しく食べられるお店ということで。
ごちそうさまでした。
2019.9.28