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衝撃の和牛ビーフジャーキーと、白いハムカツ
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店名 |
ハウスメッツガー・ハタ
|
---|---|
ジャンル | 惣菜・デリ、ドイツ料理 |
予約・ お問い合わせ |
044-455-4129 |
予約可否 |
予約可 |
住所 |
このお店は「川崎市麻生区金程1-34-8」から移転しています。 |
交通手段 |
小田急線新百合ヶ丘駅北口下車 徒歩15分 新百合ケ丘駅から937m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗横に9台分 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
2015年8月18日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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普段は飲食店中心のこのブログですが、、素晴らしい加工肉店を見つけたので紹介します!
それは川崎市の麻生区、最寄り駅としては小田急線の新百合ケ丘にある「Haus Metzger HATA(ハウスメッツガーハタ)」というお店。昔は登戸にあって「肉の伊勢屋」という名前でしたが、新百合ケ丘に移転してきてからはこの店名。
ハウスメッツガーとはドイツ語でお肉屋さんを意味するので、略すと、ハタさんの肉屋。
店内には、ソーセージやハムをはじめとして、めずらしい黒毛和牛のビーフジャーキーや…
黒毛和牛のコンビーフなども並び、驚くべきは国際大会で金賞を取りまくっていること。
このお店ですべてイチから加工しているシャルキュトリーで、それを使ったお惣菜もあり…
ハムカツ・レバーフライ・コロッケなど、思わず揚げたてを店頭で食べたくなるもの。
【ハムカツ(220円)】
であれば、もちろんその場で食べて太るのみ!ということで、ハムカツを攻めてみたら、これはオドロキ。一般的なハムカツはピンクのハムが多いですが、こちらはドイツ製法の本格的な白いハムを使用しており、だからこそ肉の旨味がしっかり感じられ、しかもふわっとしたエアリーなハムの食感を実現♪
そしてビーフジャーキーは、そのエクスペンデブな価格帯にも目が飛び出そうになるものの、これまた衝撃の美味しさ。というのも、いわゆるパサついて乾燥したビーフジャーキーとは一線を画し、霜降りの黒毛和牛を使っているからこそ、みずみずしいジューシー感があり、力強い肉の旨味も凝縮!
ローストビーフも美味しかったけど、ハムカツとビーフジャーキーが特にデブリシャス!
家でボイルして食べたソーセージも、どれもハズレない美味しさだったので、ちょっと都心部からは離れていますが、それでもこれから通い続けることを誓ってしまった、魔性の肉屋です。
しかも!調べてみたら、ホームページで通販もやっていて、今回紹介したビーフジャーキーもお取り寄せ可能!ちょうどTBSラジオに出演して、お中元のギフトを紹介する企画があったので、ここぞとばかりに紹介しちゃったほど。だけど、白いハムカツは店頭でしか食べられないので、ぜひここまで足とお腹を運んで欲しい加工肉の名店です☆
▼blog詳細記事
イエス!フォーリンデブ★ ⇒ https://lineblog.me/fallindebu/archives/8345025.html