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食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
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目と口の保養になります
新百合が丘駅から徒歩6分程で到着しました。マンションの1Fなので地図アプリを使うと間違い到着できます。
店内に入るとカラフルな色彩のケーキがショーケースに並び何を購入しようかと考えてしまいます。
今回は『リベルテ ソバージュ』と『まるごと桃のパイ』を購入しました。
『リベルテ ソバージュ』は、2007年クープ・デュ・モンド゙の優勝作品との事で期待大。
ショコラムースが甘すぎないが、キャラメルが濃厚なので、バランスが良い。そしてバナナの味もしっかりして紅茶にあう味です。
『まるごと桃のパイ』は、とにかく大きく、上からみると「桃です」と言わんばかりのフォルム。周りは細かいパイ生地で中は程良いカスタードがはいったタルトのような感じす。さっぱりした味わいなので大きいケーキなのにあっさりと食べてしまいました。
ケーキを半分に切ったら大きすぎてすぐ倒れてしまい、写真に収めることができなかったのが残念。
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カフェモカ男
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店名 |
エチエンヌ(Etienne)
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受賞・選出歴 |
スイーツ 百名店 2023 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2023 選出店
スイーツ 百名店 2022 選出店
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スイーツ 百名店 2019 選出店
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スイーツ 百名店 2018 選出店
食べログ スイーツ EAST 百名店 2018 選出店 |
ジャンル | ケーキ、チョコレート、パン |
予約・ お問い合わせ |
044-455-4642 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
小田急小田原線「新百合ヶ丘」駅(北口)から徒歩5分 新百合ケ丘駅から518m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB) 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
(テラス席あり。10席程度。) |
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個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 コインパーキング(三井のリパーク)利用。※2,000円以上購入すると、30分の無料券がもらえる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2011年8月10日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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『食べログ スイーツ EAST 百名店』に何度も選出されている「エチエンヌ」さんに再訪致しました。
場所は神奈川県川崎市。小田急小田原線「新百合ヶ丘駅」から徒歩6分程のところになります。
店内に入った正面にはカラフルな生菓子が並んでおり、何にするか悩んでしまいます。
今回購入したのは以下の内容です。
○ジョリーピスターシュ
ヘーゼルナッツの生地が香ばしくて美味しいです。
そしてメレンゲのサクサクとした軽い口あたり。
ピスタチオムースの中にはラズベリージュレや杏仁のクリームが
次から次へと口の中に広がるのに最後はまとまって終わる一品でした。
○プルミエール
シェフの想い出の逸品だそうです。
ラズベリーティーとチョコレートを使用した【原点回帰】がテーマの一品
漆黒の美しいフォルムです。
チョコレートのムース・パフとラズベリーのコンフィチュール。
甘さと酸味のバランスが絶妙で美味しいです。
セルフの温かいコーヒーが飲めるで嬉しいです。
もう少し食べた方のですが、寒くて限界でした。
ご馳走様でした。