コパン・ド・フジモリ 鷺沼店
（Copain de FUJIMORI【旧店名】ル・マルシャン・ド・ボヌール）食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
コパン・ド・フジモリ 鷺沼店（Copain de FUJIMORI【旧店名】ル・マルシャン・ド・ボヌール）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
パン 百名店 2022 選出店
食べログ パン EAST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | パン、サンドイッチ、カフェ |
|
予約・ お問い合わせ |
044-856-7800 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東急田園都市線 鷺沼駅 徒歩３分 鷺沼駅から276m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 （PayPay、d払い） |
席・設備
| 席数 |
50席 （テーブル50席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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休日11時30分頃来た、1階は先客2組ほど、2階のイートインスペースはほぼ満席、珍しくイートインした
鷺沼にあるパン百名店、東急田園都市線はだいたいの駅にパン百名店があってスゴい、フランスパンを日本に普及させたビゴ氏の一番弟子の店
ちなみに2階に、明らかにこの人がフジモリ氏だろうな、って感じのご老人がいた、確かに雰囲気あるわ
リュスティック大納言、タルトポム、ミショデ、サーモンのルーベンサンドを購入、1826円、適切な価格
2階で食べると、パンをトーストして温めなおしてくれたり、カットしてくれて、抜群に食べやすい、オススメ
リュスティック大納言は、丸型のフランスパンに大納言を織り混ぜたもの、このこんがりした真ん丸な見た目が単純ながら良い
カリっとした外側の中身はフワッと柔らかく豊かな生地、そこに大量の大納言が甘味を添えてくれる、うめぇ
タルトポムはいわゆるアップルパイだ、こちらも唯一無二の芸術的なビジュアル、こんなに美しく力強い見た目のパンもそうそうない
コンポート状のリンゴが入っており、サクサクパイ生地と甘すぎないリンゴのバランスが絶妙、温かいものを提供されたので尚良し
ミショデは、土日限定とのこと、ソーセージフランクのようなもの、パン生地に黒ゴマやゴマが練られたり乗ったりしてるのが特徴的
黒ゴマのクセが中々強烈で、そこにジューシーなソーセージが脂をもってパンチを加えてくれる、地味ながら個性の強いパン
ルーベンサンドは、ライ麦パンでサーモンやレタス、クリームチーズをサンドしたもの
こちらも王道ながら実に美味しい、フワフワ柔らかライ麦パンに、サーモンとクリチの塩気が絶妙にマッチ
総合的に実に満足しましたよ、パン百名店をイートインするってあまり発想にもなかったが、やってみるとクセになりそう