マンモスラーメン 〜泪橋 : ラーメン 泪橋

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3.4

~¥9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2019/11訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

マンモスラーメン 〜泪橋

訪問日時:2019-10 日曜 17:00

オーダー:マンモスラーメン
[¥800]

麺:★★★☆☆
太麺断面四角ストレート
加水率低めのワシっと麺
お好み確認無し
勝手に硬めCallで、程よい硬めの仕上がり
麺茹ではテボを使用で、湯切りはマイルドなのが3~4回程度
製麺所は確認できず
ワシワシ感がたまらない、オーソドックスな〇郎系麺

汁:★★★☆☆
醤油豚骨スープ
醤油の主張はマイルド
脂は背脂がメインで、シッカリ多目
豚骨出汁の具合は、シッカリと出てます
旨味が強く、コクもまろやか
乳化度合いはなかなか高めで、濃厚感も程よい感じ
スープの温度は、火傷注意な熱々度合
甘辛テイストは弱めだが、背脂タップリな〇郎系スープ

具:★★★☆☆
チャーシュー、モヤシ、かつお節、ニンニク
豚バラ系チャーシュー2枚は、そこそこ大きさで厚みはちょぼちょぼ
絶妙に肉を感じる仕上がりで、味は素材重視系
モヤシは茹でで、まずまずの量あり
かつお節は多目の一つまみ位で、まずまずのインパクト
ニンニクはお好み確認があり、大さじ2杯位なボリュウーム

量:麺、スープともにまあなな量
ただ本家の二郎に比べると少な目な量
チャーシュー2枚と合わせて、程よい満腹感

薬味は、胡椒、唐辛子

接客:★★★☆☆
男性2名女性1名での切り盛り
全員無駄口無く、仕事してました
お冷は最初の一杯は配膳され、あとはセルフ
入退店時の誠意ある挨拶あり

行列度:
休日開店直後で、店内満席で、並びは2名程
武蔵溝ノ口駅から徒歩5分程のまずまずな立地
退店時も並びがあり、そこそこの人気度合かと

総合:★★★☆☆

コメント:
2019年11月初旬で、食べログ評価3.57のこちらのお店
あしたのジョーをモチーフにしたお店とのこと
店頭に丹下さんの人形あり
マンモス西が夜中隠れて食べたくなるような、マンモスラーメンでした
(^-^)/

*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*
評価基準
★★★★★ 天孫降臨 これぞ究極の一品
★★★★☆ うんうん 旨いのでまた来る
★★★☆☆ なかなか 悪くはなくまた来てもよい
★★☆☆☆ いまいち もうわざわざ来ない
★☆☆☆☆ ガッカリ 残念でした

評価者の好み
麺:細い>太い、硬>柔、ラーメン>つけ麺
汁:コッテリ>あっさり、とんこつ>とり>魚
*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*~*

  • ラーメン 泪橋 - マンモスラーメン

    マンモスラーメン

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  • ラーメン 泪橋 - 麺はこんな感じ

    麺はこんな感じ

  • ラーメン 泪橋 - 薬味たち

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  • ラーメン 泪橋 - 店頭券売機

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  • ラーメン 泪橋 - 泪橋

    泪橋

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店舗基本情報

店名
ラーメン 泪橋(ナミダバシ)
ジャンル ラーメン
お問い合わせ

044-299-7478

予約可否

予約不可

住所

神奈川県川崎市高津区溝口1-17-20

交通手段

東急田園都市線/大井町線 溝の口駅下車 徒歩5分
東急田園都市線 高津駅下車 徒歩7分

溝の口駅から323m

営業時間
    • 11:00 - 15:00

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

18席

(カウンター 4席、テーブル8席、小上がり6席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

公式アカウント
オープン日

2014年1月25日

お店のPR

迫力の「マンモスラーメン」

ガッツリ系のボリューム満点のラーメン。その名も「マンモスラーメン」。

(by テルミーニャ
初投稿者

はらKENはらKEN(94)

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