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咖喱らーめん 780円 ／ 限定『鮭とブルース』 1200円
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紅犬
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
麺屋 さすらい
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
元住吉駅から329m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 席数 |
6席 （カウンター6席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 備考 |
「ナルトもメンマもないけれど」の平日業態 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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昨日の夕飯は元住吉にあるこちらのお店で。皆さんご存知の様に「ナルトもメンマもないけれど」の平日Verだが、私的には初訪問。クルマは労災病院前の交差点近くにあるコインパーキングへ停めた(15分100円)。
コインパーキングから歩いて数分、お店は住宅地の中にあった。開店20分前の到着で待ち無しだったが、開店後は続々とお客さんが来店。地元に根付いているようだ。
開店後、入ってすぐ右側にある券売機で食券を購入。
私は咖喱らーめんにトッピング追加（温泉玉子100円とパルメザンチーズ150円）と白ごはん150円。
嫁さんは12月末までの限定『鮭とブルース』。少しシェアする前提で麺大盛100円トッピングにした。
割と広めの店内はユニコーン愛で溢れていた。久しぶりに奥田民生の歌声が聴きたくなった。店主さんに食券を渡し、カウンター席に座って待つことしばし、7～8分ほどで出来上がってきた。
店主さんワンオペなので時間かかるのは仕方ないと思っていたが、先頭だったので比較的早かったようだ。
咖喱らーめんは、スパイシーなカレーの香りとミートソースの香りが漂う。鶏ガラがベースというスープを啜ってみると、粘度は低めで謂わばスープカレー的な印象。混ぜると何だか洋風なスープパスタっぽい感じに変化した。カレーよりもミートソースの方が強めに感じられる。面白い。良い意味で酸味が増したかなと。コクも増すけどクドさは無くスッキリしており飲みやすい。私的にはパルメザンチーズをかけた方が、よりコクが出て好みの味になった。
麵は少し柔らかめ。私的にはアルデンテっぽい方が好みだけど、上述のスープとの組み合わせを考えるとアリかも。具のピーマンは意外と良い箸休めになる。
最終的には、白ごはんを投入して温泉玉子とチーズを混ぜ混ぜしてリゾット化。うむ！この最終形態が最も好みだ。やはり、カレーには米かなと思う。完食。
限定『鮭とブルース』は、まず、見た目のインパクトがある。ラーメンにいくらが載るってあんましないよね。
そしてスープを啜ってみれば上品でクリーミーなスープに驚く。鮭といくらが入っているけれど、変に生臭さくないのだ（そりゃ多少は匂うが）。スープの温度が低めなのは、生臭さを際立たせないためだろうか。嫁さんも気に入ったようで完食してた。
店主さんは研究熱心な方なんだべな。色々と創意工夫しているようだ。今回、なかなか面白い二品を食べることが出来て良かった。お店の雰囲気も良いし、再訪確定。次は塩か味噌を食べてみたい。
ご馳走様。