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食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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11時30分ごろ来店。
台風の影響で雨風が激しいのと千里眼の冷やし中華が今日から始まったので、もしかしたら並ばなくても座れるかと思い期待していたがそんなことはなく。
まーいつもよりは少ないかな。
30分ほどで着丼。
久しぶりに台湾まぜそば。ホアジャオマヨネーズ。
やっぱり美味い。
味のバランスがいい。マヨネーズ入れるとそれほど辛くないし。飽きずに最後まで食べられる。
特に魚粉が良いアクセント。
他の店でも台湾まぜそばあまり食べたことないけどもともと魚粉入ってるのかな?
ラーメンよりも麺のうまさ、もちもちした食感を感じる。
ひき肉しか入ってないのもその理由かも。
しかしホント麺美味いな。
本当は塩変更をやってみたかったけど、元々の味を覚えてなかったから違いがわからんのと50円がなかったのでやめといた。
店員に食券と同時に渡すみたいだけど、お釣りの手間が申し訳ないと思って。
あといつも3人で回してるのに眼鏡のおっちゃんいなかったし。
ちなみに肉が食いたかったら食券出すときに150円出せば豚増しできる。
次回は塩変更してみよう。多分明日だけど。
まぜそばだけで満腹になったので追い飯はやめといた。
一度やってみたいけど、そんなに食えへん。
食券出すときに麺少なめしてみようかな。
休みのたびに通っている豚星へ。
昼しか行ったことないけどいつも30分から1時間は並んで待つかな。慶応が近いから学生が多い。グループだと鬱陶しい。
二郎系は学生街にあるのが多いからしゃーなしだな。
ただ待つ価値はある。
まー何でも美味いよね。
好みは汁なし。
この日は辛くない辛麺の汁なしで。コールはマヨネーズ、ホアジャオ。
普通の辛麺は辛すぎてダメやった。
限定が台湾シリーズ中の時に登場する辛くない辛麺はちょうどいい。
麺はごわごわワシワシ太麺。ヤサイもちょうどいい茹で加減。
豚は柔らかくかつ歯ごたえもあるちょうどいい味付けのまさに神豚。
汁なしと言いつつ大分汁多めで油も多いが、くどくはないキリッとした味。
100名店に2年連続で選ばれてるのも頷ける。
インスパイア最強やね。
自分の中では陸本店と双璧。
量が多いから最初はヤサイ少なめで豚マシしないほうがいい。
汁なしはヤサイおかわり制やから最初から少ないけど。
ティッシュがないので忘れないようにしないと。
食券出すときに麺固めにできるけどあまり変わらない気がする。汁なしはできなかった。
食べ終わると腹パンパンに脂で気持ち悪くなるけど、すぐにまた食べたくなる。
中毒性は抜群。
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ランスクエスト
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店舗情報の編集
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店名 |
豚星。
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受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2023 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2023 選出店
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ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 |
このお店は「横浜市神奈川区六角橋2-10-1」から移転しています。 |
交通手段 |
東急東横線・目黒線「元住吉駅」東口より、徒歩10分 元住吉駅から476m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
サービス料・チャージ料なし |
席数 |
14席 (カウンターのみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に設置の灰皿の前にて喫煙可能 |
駐車場 |
無 自動車・バイク・自転車、不可。 |
空間・設備 | カウンター席あり、バリアフリー、無料Wi-Fiあり、車椅子で入店可 |
料理 | 野菜料理にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
サービス | ドリンク持込可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 |
公式アカウント | |
オープン日 |
2015年4月4日 |
備考 |
・「横浜市神奈川区六角橋2-10-1」より移転 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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トータルバランスが素晴らしい。よく考えられている。
2018/06/11 更新