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旨味がすごい出てるカレー
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コトコト煮込んだ100時間の味
武蔵小杉の駅前ショッピングモールグランツリーの1階に入ってる100時間カレー
最近グランツリーで打ち合わせが多くてランチで活用させてもらってます。
ここの場所は以前は別の豚肉店が入ってた場所に100時間カレーが出来ていたので興味があり入店
まず、店前の券売機で購入します。
おっと、こちらのお店はななこの使用ができない模様
先ほどチャージしたばかりなのに (T . T)
グランツリー側も対応した券売機用意出来なかったんですかね？それにびっくりっいう位他の店舗は使用できるので疑問が残る
店内はカウンター数席とテーブルも少しの小ぶりな店舗
カレー店なので問題なしですね
ほぼ満席。
早速カツカレーチーズトッピング注文
カレーのルーもじっくり煮込んだ100時間カレー
やはり回転が早いすぐ提供して貰えます。
お味の方は
濃厚でいて優しい野菜の旨味たっぷり感られます‼️
美味しいですね
ハマりそう
揚げ物もいい感じの揚げ具合でサクサクです
店内見ると神田カレーの大会で優勝してる店舗のようです
それは美味しいのも納得
じっくりコトコト柔らかカレーご馳走さまでした‼️
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ライQさん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
100時間カレー B&R 武蔵小杉店（ビーアンドアール）
|
|---|---|
| ジャンル | カレー、洋食、オムライス |
| 住所 | |
| 交通手段 |
新丸子駅徒歩3分 新丸子駅から224m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター6席、テーブル4席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| オープン日 |
2014年2月17日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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再訪
100時間カレー
工程発見
玉ねぎ人参ニンニク生姜トマトりんごバナナマンゴー等の香味野菜と果実を飴色になるまでひたすら炒める。
別の寸胴で大量の牛や香草やセロリと一緒にトロトロになるまでじっくり時間をかけて煮込む
炒めた寸胴に煮込んだ牛の出汁を加えて混ぜ合わせながらさらに煮込む
厳選した薬膳効果の高い20種類以上のスパイスを独自の配合で調理更に各種調味料を加えて仕上げる。
その後冷温熟成させることでまろやかでコクのある奥深い味が形成される。
今回ルーライス共に大盛りにしましたが、
やはりルーが足りないのでライスが残ってしまう。