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katsu07
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店名 |
閉店
BISTRO30(ビストロサンジュウ)
|
---|---|
ジャンル | ビストロ、ステーキ、居酒屋 |
住所 | |
交通手段 |
横須賀線武蔵小杉駅南口から徒歩3分 向河原駅から404m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料等なし |
席数 |
38席 (カウンター14席、テーブル4席×3・2席×2、半テラス10席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (20人~50人可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 申し訳ございません。お外に灰皿ご用意ございます。 |
駐車場 |
有 一台のみございます。お気軽にお問い合わせください。 |
空間・設備 | オシャレな空間、カウンター席あり、オープンテラスあり |
ドリンク | ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可 お子様ソフトドリンク一杯サービス。 |
オープン日 |
2012年7月26日 |
備考 |
ペットは半テラス席のみ大歓迎!!! |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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友人と2人で19時30分過ぎに行きました。
店内は満席で、テラス席に通されました。
テラス席は、厚いビニールのカーテンの様な物で覆われていたのと、石油ファンヒーターがついていたので、それ程寒くはありませんでした。
テーブルに置いてあったメニューを見ていると、店員さんがおしぼり等を持って来てくれて、お薦めを教えてくれました。
注文したのは教えて頂いたお薦めの、オーストラリア産ラムランプ肉のグリエプロヴァンス風、自家製ソーセージの2品と、イベリコ豚のグレエ、旬野菜とベーコンペペロンチーノを注文しました。
「肉料理はお時間が掛かりますが」と言われましたが、そのまま注文をしました。
少し待っているとお通しの2種類のバゲットが出てきたので、食べながら待っていると旬野菜とベーコンペペロンチーノから出てきました。
その後は自家製ソーセージ、オーストラリア産ラムランプ肉のグリエプロヴァンス風、イベリコ豚のグレエの順番で、1品ずつ食べ終わってから出てきました。
旬野菜とベーコンペペロンチーノ
拍子木切りにしたベーコンの他に、芽キャベツと菜の花が入っていました。
芽キャベツと菜の花は少し食感が残っていて、菜の花の苦味とベーコンの塩気とニンニクの風味がバランスよくしました。
赤トウガラシが1本入っていましたが、全然辛くはなかったです。
自家製ソーセージ
粗挽きでスパイスが効いていて、ジューシーなソーセージでした。
切ると肉汁が中から溢れ出てきました。
サワークラウトのせいで、ソーセージの肉汁に酸味がついてしまいました。
オーストラリア産ラムランプ肉のグリエプロヴァンス風
焼き方はレアで、塩とハーブで味付けをしてありました。
肉は脂身がないのにとても柔らかくて、ラムの独特な風味はしませんでした。
イベリコ豚のグレエ
イベリコ豚とバルサミコソースの相性もよかったです。
脂身があって少し固さというか弾力がありました。
ラムランプ肉の後だったので、肉の違いがよく分かりました。
全部食べ終わってから追加で、たっぷりの赤ワインで煮こんだ牛スジ赤ワイン煮とクレープオランジェとショコラショーを注文しました。
たっぷりの赤ワインで煮こんだ牛スジ赤ワイン煮
野菜などは入っていなくて、牛スジだけでした。
よく煮込んであって、とても柔らかくて赤ワインの風味がしました。
脂っぽさはそれ程ありませんでした。
クレープオランジェとショコラショー
「ジュレとアイスクリームが中に入っているので、切ってお食べください。」と言われたので、何等分化に切って食べました。
温かいチョコソースの上に、アイスクリームが中に入っていて冷たいクレープが置いてありました。
中にオランジェジュレと、上にうす切りにしたオレンジの皮がのせてあったので、チョコレートとアイスクリームに負けないでオレンジの風味がしました。
取り皿はイベリコ豚のグレエから持って来てくれました。
それから料理ごとに持ってきてくれて、最後におしぼりとお水を持ってきてくれました。