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蔘鷄湯と純豆腐
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ももねこ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
ぼんちゃん
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
武蔵新城駅から126m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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<<追記>>
残念ながら2011年6月25日に、地元の人に惜しまれつつ閉店してしまいました。
おいしいと評判の同店に初めて伺いました。
二人だけだったのでカルビとハラミ、レバー焼き、キムチの盛り合わせ、蔘鷄湯、純豆腐を注文。
チヂミや豚など、もっと人数が集まれば頼んでみたいメニューも多数ありました。
奥様なのでしょうか？色々と注文の相談に乗って頂けるので
味や量のことなどどしどし聞いてみてください。
お肉は「上」じゃないのに脂の甘みと肉の旨みがジュワジュワーっと楽しめる！
これで「上」ならどうなっちゃうんだろう？次回は是非「上」を頼みます。
レバーはころころとした形に切られているので、中まで火が通ったのかよく分からないまま
「これなら大丈夫だろう」なタイミングで食してみましたが、
その形ゆえ口の中でほろほろと砕けるレバーが実に美味です。
蔘鷄湯と純豆腐、どちらも「小さいよ」と言うことなので両方注文したら…
うまーーーい！でも大きいーーー！^^;
テェージャさんが閉店して以来、美味しい純豆腐にご無沙汰だったので
大汗をかきながらむしゃぶりついてしまいました。
アサリから出汁が出ているところにお豆腐の旨みと辛みが畳みかけ、それをまろやかに締める卵。
純豆腐はこうでなくちゃ。最近出店ラッシュの某チェーン店とは一線を画します。
蔘鷄湯は今まで大久保か大阪まで行っていたのですが、
地元でこんなに美味しい蔘鷄湯が頂けるなんて！
ただ、二人で完食するのは大変でした^^;
奥様に「小さいって言ったじゃない（笑）」と言ったら
「私には小さいからペロリだよ」と言われてしまいました（笑）
でも漢方とコラーゲンたっぷりでホッとします。
お肉の仕入れはその日によって違うらしく、お隣では注文されたものが入っていないので
それより値段の高いものを安く提供していました。
「これでもうお腹いっぱいじゃないですか？○○は取り消しましょうか？」など
実にきめ細やかな気遣いも本当に嬉しいです。
店内もビルの外観や階段からは想像できないくらい広々としていて、
特筆すべきは雑居ビルにありながら男女別れたお手洗い。
焼肉の匂いがついてしまうのを覚悟するなら女性にもオススメです。
そしてキムチ。自家製でしょうか？辛いだけじゃない複雑な旨み。これだけでお酒が進みます。
大勢でわいわいと焼肉と一品料理を沢山注文するのが理想的だけど、
二人だけなら「今日は焼き物、今日は一品料理の日」みたいに分けた方が
このお店の魅力を堪能し尽くせると思います。