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㊗️新装開店❗️路地裏にある安くて激ウマな町中華‼️鶏肉のニンニクソースかけは必食⭐️
【2022.11.26】調査報告書。
溜まったレビューを一気出し!!
本日は高校時代の旧友と忘年会。
店を建て替えてからは初めての訪問になります。
18時ジャスト現着。
■内観
真新しい厨房機器。
以前と比べて明るくなった店内。
■座席構成
カウンター席、テーブル席、小上がり席からなる構成。
■オペレーション
厨房には横浜中華街で修行経験のある男性店主。
ホール担当は奥様。
オーダー品とレビューは以下
↓↓↓↓
◆鶏肉のニンニクソースかけ 850円 4.3点
サクッとした衣に甘じょっぱいタレが絶妙に絡んでいて旨い!!
刻みニンニクの風味み堪らん!!
◆焼き餃子 450円 4.0点
パリッとした焼き目。
皮はモチッ!
ジューシーな餡。
手本となりうる餃子。
◆ニラレバ炒め 750円 4.0点
下処理をしっかり施したであろうレバーは臭み皆無。
胡椒を強めに効かせた刺激的な仕上がり。
◆くらげサラダ 700円 4.0点
クニュクニュとした弾力のクラゲ。
サッパリとした食味で箸休めとして好適。
◆えび焼き麺 950円 4.3点
麺はカリッと焼き上がっているところもあり食べていて楽しい。
具材は、海老、キクラゲ、ネギ、白菜、ブロッコリーといったところ。
塩ベースの餡で纏めてられていて絶ウマ!!
◆五目チャーハン 650円 4.2点
先ずラードの旨味。
そして調味料を的確に使用していて旨味がパワフル。
炒め加減も見事です。
シンプルな構成だけに誤魔化しが効かない一品。
見事の一言に尽きる。
【総評】
リニューアル後 初めての訪問。
明るくなった店内は客で満員!!
何組も帰されていましたよ。
いやぁ〜予約を取っておいて良かったわ。
この味でリーズナブル。
流行らない理由が見当たらないものなぁ〜
有名になって入店しづらくなったら困るなぁ。。
新城の路地裏にひっそりと佇む絶品中華料理店を発見‼️
【2019.3.30】調査報告書。
本日は高校時代の同級生と久しぶりに再会。
その内の一人が馴染みだと言う武蔵新城の中華料理屋を利用することに。
16:45分に現着。
薄汚い外観に嫌な予感しかしない…(-_-;)
■内観
少々薄暗い店内。
油の匂いかな?ちょっと臭いなぁ。
小上がりの床は若干ベトベトしている。
座布団にも油が染み込んでいるようで変色している。
今すぐにでも帰りたい⤵️
■座席構成
カウンター×6席
小上がりには4人掛けの座卓×4卓
奥にはテーブル席の部屋もある様子。
■オペレーション
以前、横浜中華街で腕をふるっていたと言う店主さんと明るい奥さま。
オーダー品とレビューは以下。
↓↓↓↓
『小籠包』450円 3.9点
蒸籠で供された小籠包。
厚めな皮の中に肉汁たっぷりの餡が入っています。
ジューシーで旨い❗️
『鶏肉のニンニクソースかけ』800円 4.2点
サクサクとした食感の衣に甘ジョッパイタレが染み込んで絶妙な旨さ❗️
刻みニンニクがドッサリと盛られているのですが、嫌味な感じはなく このニンニクの存在があってこその商品だと思います。
皆一様に「うめぇ❗️うめぇ‼️」を連呼し秒殺でした。
『貝柱の塩炒め』1000円 4.2点
タケノコ、ニンジン、アスパラ、ネギ、マッシュルームと厚みのある貝柱。
塩加減が絶妙でメチャクチャ美味しい❤️
『焼き餃子』400円 3.9点
自家製の皮でしょうか?モチモチとした皮にジューシーな餡が見事にマッチング。
『ニラレバ炒め』650円 3.9点
臭みがグッと抑えられたレバー。
胡椒を強めに効かせていて刺激的。
絶妙な美味しさです♪
『芝えびのチリソース』950円 4.0点
プリプリの食感の大きな海老。
ピリ辛餡は辛味やや強めで、酸味が絶妙に効いていて美味しい❤️
『五目炒飯』600円 3.8点
旨味をしっかりと感じる仕上がり。炒め加減も適度で美味しい❤️
小皿によそった炒飯に別途提供されたフカヒレスープをかけて食してみた。
なんとも贅沢な仕上がりに感動‼️
『カニ肉入りふかひれスープ』1800円 3.8点
友人オススメのスープはカニの剥き身とフカヒレがたっぷりと入っていてリッチな味わい。
とても上品なお味にまとめられていて美味しかった。
『五目麺 醤油味』 750円 3.9点
しっかりと作られたと思われる清湯スープに甘めな醤油餡が絶妙にマッチングする。
モチモチの麺にスープがよく絡んで美味しい。
やっつけで提供している品でなく、細部まで拘っているのがよく分かる一品。
【総評】
入店直後「こんな汚い店が本当に美味いのか❓」と疑心暗鬼でしたが、最初に提供された小籠包で「あれっ❓美味いかも」
二品目の鶏肉のニンニクソースがけを食し、この店のクオリティは「間違いない‼️」と確信。
オーダーした品のどれもこれも美味かったです❤️
まさか新城の路地裏でこんなに美味しいお店に出会えるとは。
このお味なら中華街で営業してもそこそこ繁盛すると思いますよ。実際。
値段も非常にリーズナブルだし使い勝手もよい♪
良い店を教えてもらいました。
また再訪するとします♪
願わくば、もう少しクリンネスに気を使ってくれると嬉しいのですが…。
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我武者羅ダディ
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店舗情報の編集
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店名 |
五芳厨
|
---|---|
ジャンル | 中華料理 |
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR南武線「武蔵新城」駅から徒歩3分 武蔵新城駅から258m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
35席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
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【2023.3.24】調査報告書。
来店3回目にして初めて奥様を連れて来れました。
オーダー品とレビューは以下
↓↓↓↓
◆五目チャーハン 650円 4.1点
◆えび焼き麺 950円 4.2点
◆鶏肉のニンニクソースかけ 850円 4.3点
◆手作り焼餃子 450円 4.0点
【総評】
前回同様、どれもこれも美味しかった!
細かなレビューは以前のレビューをご覧くださいね。
連れも大変気に入った様子で良かったです。
本日の昼営業は店主のワンオペで非常に大変そうでした。
ご自愛ください。