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店名 |
とんかつ 大吉
|
---|---|
ジャンル | とんかつ、串揚げ、食堂 |
お問い合わせ |
044-777-6231 |
予約可否 |
予約不可 席の予約は不可で先着順 |
住所 | |
交通手段 |
南武線「武蔵新城」駅 徒歩5分 武蔵新城駅から117m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (カウンター8席、小上がりのテーブル12席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
公式アカウント | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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【川崎市・武蔵新城】Original Japanese Style
食べログ武蔵新城 人気ランキング豚カツ1位
2代目亭主が織り成す絶品な下町の揚げ物食堂
創業1951年。今年で73年目「大吉」はSpecial
.
◾︎生姜焼き¥800
本来は私の様な豚が豚を食べるのは共喰いでNG
生姜焼だけど、洒落て甘め等styleは様々ですが
ちゃんと生姜の味がする昭和styleで日本一かと
.
◾︎ロース&メンチカツ ¥1000
殆ど食べた事がなかったけど、油分のバランス神
大将は味付け絶妙で料理にムラが無い一流料理人
BOY-KENとは同意見。違いを見つけたい相違点
.
◾︎海老フライ定食 ¥1440
この店の大将に敬意を表する意味で全料理を制覇
21年通い初めて注文した日に逆に大将達が驚き
海老がセコくない。忖度なくメチャクチャ美味い
.
◾︎じゃんぼヒレカツ定食 ¥1600
食事完成までの間に胡麻を摺鉢で準備するstyle
カウンター席は目の前で巨匠の技を見るLIVE感
さくさくジューシー。秘伝のソースで美味すぎる
.
◾︎店主=小室太一さん
元々は中華料理屋だった実家を継いで料理人の道
店主と顔馴染み。私が入店すると頼むメニューは
推測されるくらい常連ですが殆ど喋った事が無い
.
(本当は気さくな方です!) 退店前に必ず店主に
聞こえるように「美味かったから、また来ます」
と伝えて帰るスタイル。違う品を注文する日には
店主が「おっ珍しいね」と喋るくらいの関係性。
.
私にとっては、それくらいが丁度いい場合もあり
店主とのコミニュケーションも全く問題がない。
無口で淡々と美味い飯をムラなく提供するのって
職人気質であり、カッコイイとさえ思っています
.
ビジネスシーンで、無口な営業マンは説明不足や
言葉足らずで誤解を招く場面が多々ありますが、
話が長く、喋り続けるよりも、店主のように渋く
振る舞い使い分けるのが正解なのかもしれない。
.
[information]
「とんかつ大吉」
神奈川県川崎市中原区新城3丁目7-17
044-777-6231
11:00 - 14:50 17:00 - 21:15(L.O)