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店名 |
掲載保留
本格水餃子専門 瓦奉店(ホンカクスイギョウザセンモンテン ガホウテン)
|
---|---|
ジャンル | 餃子、中華粥 |
住所 | |
交通手段 |
新丸子駅から159m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
10席 (テーブル8席、カウンター2席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2002年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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新丸子にある「水餃子」専門店です。
中国東北部満州由来の「水餃子」、お粥や炒飯を薬膳の考えを取り入れて提供。
昼はお得なランチを提供しています。
場所は新丸子駅西口から線路沿いに多摩川方面へ約3~4分。
煉瓦色に明るい緑色の壁に「瓦奉店」の看板がかかっています。
店名の「瓦奉店」は店主の祖父が駅長として勤めた旧満州鉄道「瓦奉店」駅に由来。
看板料理である「水餃子」はその時に祖母が中国人のお手伝いさんから教わったもの。
その味は娘(店主のお母さん)、そして孫(店主)へと引き継がれました。
2002年開店。
夜訪問。
店内は清潔感があり、緑色の壁が鮮やかでこじんまりした空間。
店主お1人で切り盛り、家庭的な雰囲気で感じが良いです。
座席は2人掛けテーブルが4卓、狭いカウンターに2席。
最高10席なので遠方から訪問する場合は席の予約が確実です。
メニューは以下の通り(価格は税込み)。
・水餃子を基本にした各種餃子(750~1,080円)
焼餃子は水餃子を焼いたもの。
ニンニクは不使用です。
・薬膳特製粥(480円)
・薬膳豆鼓チャーハン(800円)
・各種薬膳小鉢(500円)
・ライス(250~300円)
・味噌汁(200円)
・ザーサイ(500円)
など。
餃子や薬膳小鉢、搾菜は持ち帰り可です。
注文したのは以下の通り。
●水餃子(8個、850円)
出来た順にサービスされました。
最初に6個、次に2個。
下味がついているのでそのまま、又はお好みで酢をつけて・・・。
皮に包まれたスープを飛ばさないよう気を付けましょう。
熱々のうちにいただきます!
出来立ての皮はふんわり。
つるりと口に入り、もちもちした格別の食感です。
餡は生姜が香り、野菜と肉の旨味がじんわり。
おいしい・・・です。
8個はあっという間にお腹の中へ入りました。
お粥を追加すべきか迷ったけれど、後の予定を考え本日はここまで。
次の機会があれば人数を揃えて訪問、様々な餃子と炒飯などを楽しみたいです。