ラーメン丸仙
（ラーメンマルセン）- 最寄り駅：
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- 定休日：
- 木曜日
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン丸仙（ラーメンマルセン）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
044-722-2827 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
武蔵小杉駅南口から徒歩5分 武蔵小杉駅から372m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1973年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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人生色々ありまして過去に引っ越しというのを10回位しているのですが、南武線沿線に住んでいた頃に盛んに出かけたのが丸仙さんだった。当時の自分にとってオーソドックスで旨い醤油ラーメンを恵比寿や荻窪にわざわざ出かけなくても食べられる有り難い店だった。それにしても光陰矢のごとし。お客さんの大半が注文する「支那そば」は、私が通い始めた頃は確か450円だったのが今は650円、まあそれでもご時世を考えると安価と言えるのではあるが。
隠し味のバナナは本当の話で、完成されたお店の味は変化させられないと思うから、おそらく今でも使っていると思われる。ガツンとくる醤油ダレを支える鶏と野菜の出汁がしっかり効いたスープは、細縮れ麺との相性がバッチリで醤油ラーメンといったらこの味しかないでしょ、という仕上がり。淡麗魚介系の醤油ラーメンも良いが、醤油を強く感じるこの味も実は繊細なバランスの上に成り立っている事がこのお店の一杯で理解できる。（醤油に出汁が負けているラーメンは結構ありますからね。）
味付けが濃すぎないチャーシューは肉の旨味を存分に残しており強めの醤油との相性が良い。やや多目のメンマは好みが分かれる食材だと思うが私的には適量だと思っていて、序盤、中盤、終盤と３回に食べ分けている。一枚載せられた海苔は主張は強くなくとも必須アイテムとして見た目および味のアクセントとして王道の醤油ラーメンを引き締めている。
このお店では圧倒的に「支那そば」が人気なので私のレビューもそちら限定としているが、注意点を以下に一つ。
こちらのお店のチャーシュー麺は支那そばのチャーシュー増しではなく別の中太麺で提供されるので、支那そばにチャーシューを増量したい場合には、別々にオーダーしないといけない。ご注意ください。