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【限定】海老味噌ラーメン
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【限定】釜揚げ蕎麦屋風カレーつけ麺 わかめのせ
単品生卵追加してニンニクをコール。
麺にも鰹出汁スープが入っているので
そのままでも良し、つけ麺でも良し。
そして卵に潜らしてもヨッシー！
蕎麦屋風カレーの出汁には
もやしが絡んでまいう〜。
色んな食べ方できて最高でした。
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【限定】トマトツナまぜ麺+メンマ
トマト系待ってました。
メンマの食感と味付けも最高。
二郎とイタリアンの融合。最強にまいう〜。
タバスコが置いてるので振りかけると昇天。
強めのトマトにもやしも炙りチャーシューも極太麺も、
なんでこんなに合うのかが摩訶不思議。
ご馳走さまでした。
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【限定】担々麺、汁あり
にんにく、たまねぎをコール。
食べるラー油とミンチをスープに混ぜ合わせると
担々麺の出来上がり。めちゃまいう〜。
もやしとたまねぎにもマッチしてて、
最後まで美味しくいただきました。
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【限定】チゲあんかけ、汁あり+豚増し
チゲ鍋と二郎が合体。めっちゃ美味い。
キムチと豚バラがゴロゴロ入ったあんかけは
もやしにもスープにも極太麺にも合いました。
欲張って炙りチャーシューを追加してもうた。
最高の一杯です。ご馳走さまでした。
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【限定】スタミナラーメン
ニンニクの効いた甘辛あんかけに
豚バラがゴロゴロと。まいう〜。
お酢でアクセントを加えると美味さ倍増。
いつも通りの炙りチャーシューも良きかな。
寒い日に最高のラーメンでした。
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デフォ〜
今日は久々にデフォらせていただきました。
コールはニンニク。
安定感のある美味しさ。炙りチャーシューも最高。
ご馳走様でした。
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【限定】トムヤム風辛麺
トムヤム好きの人にはたまらないと思います。
私はそこまでなので好み次第ですね。
辛さも程よく寒い日でしたが、ジワッと汗がでて
気持ち良かった。
チャーシューはいつも通りで最高っす^ ^
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【限定】トマトカレー 汁なし
トマトの程よい酸味、カレーの絶妙な味加減。
タマネギトッピングも正解でした。
とても美味しいの一言です。
最近、カレーの限定が多いですが全部美味しい。
店主オリジナルなのか関心させられるレベルですね。
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【限定】スパイシーキーマカレー汁なし
めっちゃ美味いやん。
キーマカレーと極太麺がしっかり絡み、
底のお汁とも絶妙にマッチ。
チョコンと福神漬けも良きかな。
座席もゆったりと食べれるように
間隔を空けてくれてるし、
最後まで美味しかった^_^
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マー油トッピング
本日、マヨネーズに「マー油」をトッピング。
焦がしニンニクの香ばしい香りと風味が抜群に良い。
チャーシューにマヨとマー油を絡めても最高。
麺でるでマー油は珍しく、初めてでしたが、
美味しゅうございました^ ^
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【限定】辛ミンチ麺 汁あり
いい感じのピリ辛〜
ミンチが入ってるのでチャーシュー無し。
でも、やっぱり食べたいので追加。
超汗だくで完食。美味しいですよ。
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【限定】めんたいマヨまぜ麺
めんたいマヨは鉄板ですね。
チャーシューとの相性も最高。
普通に美味しいです。はい。
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【限定】マーボーまぜ麺
新限定のマーボーまぜ麺汁なし。
ラー油の辛さが程よく、マーボーは少し甘め。
チャーシュー1枚でしたが、ビッグサイズで
超ラッキー^ ^柔らかくて激ウマ！
極太麺によく絡んで美味かった。
ご馳走様でした。
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【限定】トマトまぜ麺
前体制から通い始めて1年半経ちましたが、
トマトまぜ麺、一番まいう〜出ました^_^
マヨトッピングは邪道かと迷うも成功。
トマトの旨みと濃さが柔らかチャーシューと極太麺に
絡んでとても美味しゅうございました。
これに関しては、もはや二郎系ではなく
イタリアンの本格濃厚トマトパスタやね。
バジルも良いアクセントでタバスコも用意されており、
めちゃ美味かったです。
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【限定】のりマヨネーズ
普通のマヨネーズはかなり食してきたけど、
限定初の、のりマヨネーズ。
いつも通り、麺少なめでオーダーも
チャーシューまで小さくなってるような。
まあ、ワンオペで大変だから致し方なしです。
肝心の味は普通のマヨネーズとほぼ変わらずでしたが、
美味しかった。
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夏限定のビビン麺！
やっときたー！
夏限定のピリ辛ビビン麺〜。
冷たい細麺のつけ麺どす。1年ぶり、待ってました。
麺の味付けで完成されてるのでそのままが一番かな。
つけ麺として美味しく食べるために、麺と汁の
バランスが難しいかも。でも、全然いいっすー。
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【限定】旭ポンズつけ麺
梅雨でジメジメ暑い。
こんな日にピッタリのつけ麺でしたよ^ ^
麺にごま油が和えてあり、汁は少し酸味が効いてて
とてもまいう〜でした。つけ麺だとペロリですね。
新麺でるとなってからの進化が半端ない。
これからも頑張ってください。
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安定のマヨネーズ
限定のポンズラーメンにも惹かれたが、
今回は安定のマヨネーズにします。
文句なしに美味い。
限定も増えてきて嬉しい。
これで細麺の昆布水つけ麺やり出したら最高だけど、
その日の限定はお店行かないと分からんのだ。
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【限定】四川塩汁なし
腰を痛めため、久々の訪問。
今回はマヨネーズと決めてましたが、
限定が四川だったので、四川汁なし・マヨトッピングに変更。
辛さとマヨのバランスが最高ですね。
チャーシューがどんどん小さくなっていってるのと
豚増しが売り切れなのも気になる。
麺でるのウリなので、そこはケチって欲しくないけど｡｡｡
切り詰めてやってるのかなぁ。
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新生麺でる、初限定！
カレーが戻れば、完全復活！
新生麺でるとなり、初限定が登場。
フラオニ塩ラー油マヨ。めちゃくちゃ美味い。
ラー油とフラオニ、マヨが絶妙にマッチ。
雰囲気も良いし最高ですね。
この調子なら普通に前麺でるより進化しますよ^_^
ワンオペなので体に気をつけてください。
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マヨネーズ復活！！
私の好きなマヨネーズが復活してたー！ブヒー！
ありがとー！これでやっとブタれるでー！
まぜ麺や塩、味噌など少しずつ復活してくれてる。
ワンオペで大変ですけど応援してますよ。
味は間違いないから頑張ってください^_^
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新生麺でるオーナーの改善が素晴らしい^_^
真ん中の1席にティッシュ、水、レンゲを置いてくれてる。
以前の麺でる川崎を厨房から見てて気付いた所を改善。
また、一つ空けることでゆったりと食べられます。
客目線の気配りが素晴らしいです。こういう所に人間味がでますね。
まだ、デフォのみなので私の好きなマヨネーズが出ないかと
期待してます。
味は変わらず、食べやすい環境にしてくれてるので
頑張ってほしいです。
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新生麺でる
今日からオーナーが変わり、新生麺でる川崎店がスタート。
従業員も4名から1名の体制に。
ワンオペのため、当分はデフォのみのようですが
このタイミングで20円だけ値上げされてました。
麺、チャーシュー、スープも以前と変わらないクオリティ。
1人で大変そうでしたが、頑張ってほしいです。
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完全中毒
ついに一家で神でるへ。
味は相変わらずの美味さだが残念ながら私以外
食べきれずにノックダウン。
子供達も満足してたけど残しすぎて申し訳ない。
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【限定】四川汁なし(温)+マヨネーズ
辛さが丁度よく、後からジワジワとラー油、山椒系がクルー！
マヨネーズとの相性抜群で美味くないわけがない。
最後は汗かきながら完食。
麺でるの小辛とは違った辛さでこちらの方が食べやすかったなぁ。
豚はいつも通り、最高っす。
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マヨネーズ小
最近はこればっか。
麺少なめ、ニンニク別皿、野菜少なめ。
美味しく食べれる丁度いい量。
マヨ豚最高、マヨ麺最高、マヨに絡めると半端ない美味さ。
これはブタるわ〜
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【限定】TORI-MAYOまぜ麺
マヨに鶏肉と玉ねぎがねりこまれている。
もう何も言うことない。
はい、とんでもない美味さです。
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やっぱりまいう〜
ブタるからもうやめようと思ってたのに、チャリンコで店の前に。
しかも6歳の息子連れて。
今日は限定の昆布鰹水つけ麺と相性抜群のムラキム？ニラキム？
まあ、どっちでもええわ。最強コンビ。
そして〜、今日は新人の可愛いおじょーと初対面。
麺でるは味と色気(お笑い？)の両方で行くようです。
とてもーいい感じ。
子供も今までで2番目に美味しかったと大満足。
1番はソーメンみたい（笑）
安上がりで有難い。
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【限定】柴田+ニラキム
ブタると思いつつ、また行ってしまった。麺でる中毒。
今日はニュー限定の「柴田」塩+バター+タルタルの混ぜ麺。
なんじゃこの旨そうな組み合わせはと。
そして、トッピングにムラのニラキムがある。
混ぜ合わせたらエラいことになると考えてたら、店の前にいた。
もちろん、最強コンビを購入し遂にチャクドンならぬチャンドンゴン。
「アナタが、ちゅきだからーーーーーーーー！！！」
はい、撃沈。イメージ通りの旨すぎです。
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小辛麺(麺少なめ)
新レギュラー化された辛麺。
この後、別皿のニンニクと玉子を混ぜ麺でる。
もはや二郎ではなく山椒のよく効いた辛旨で汗が吹き出す極太ラーメン。
本格派中華の麻婆豆腐の辛旨に近いかな。蒙古タンメン的な辛さではない。
辛い物好きだけど汗が吹き出しすぎて、ハンカチで汗を拭くも
食べるのに集中出来なかった〜
デフォの方がいいかな。
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【限定】フラオニニララー油マヨ(醤油)
2回目のフラマヨちゃん、前美味しかったの覚えて行ってきた。
やっぱり美味い。混ぜ合わせると底にあるラー油味の汁がマヨと絡み合い、
絶妙なハーモニーを奏でる。
ニラもやや太い茎がはいっててその食感も最高。
全てがヤバまいう〜
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【限定】キム直伝韓国風つけ麺
もう完全に二郎ではない。ちょい辛のちょい濃いが絶妙な極太つけ麺です。
ヤサイを別皿にして正解。麺食べてからヤサイだけ濃いつけ汁に浸けて食べると
濃さが緩和されてバッチグー。
チャーシューも辛旨汁に浸って、美味しさ倍増！腹パンやで〜
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【限定】昆布鰹水つけ麺
名前だけ見ると、ん？美味いのか？と思ったが､､､
ブタうめぇーーーーー‼︎ビックリボーー！
麺でるデフォ、蕎麦屋風、限定もかなり食べてきたけど
間違いなく今までで一番美味い！
辛い物好きもあって、サイドのニラキム入れたら最強の完成系となった。
麺だけでもスッキリした鰹出汁でイケるが濃厚スープに潜らすとバリ旨！
ニラキム混ぜ合わせてノックダウン。ルンルンで帰りました〜
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【限定】ピピン麺
ピリ辛の冷たい麺を温かいスープに潜らせると、そこはパラダイス！
こんな美味しいのを次々よく出せるなぁと感心させられます。
飽くなき向上心というか、ラーメン、つけ麺、汁なし混ぜ麺、
どれをとっても美味すぎる。ただ、確実にブタる。
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限定
限定のフラ辣油、最高！辛さが丁度よくまぜ麺ではかなりレベル高い。
下にある汁と麺をしっかり混ぜ合わせると麺に絡んでいつものごとくメチャ美味！
ルーティンのにんにく、ヤサイ少なめで最高潮〜。やっぱ、麺でるだなー
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デフォ
デフォも美味いな〜。麺は太麺だけどコシあるし汁に馴染むし最強やね。
にんにく、ヤサイはすくなめっと。
味は完全二郎なんだけど太麺でコシがあるのが大きく違う。
麺だけ言うと二郎のクタクタ麺が好きだけど、こちらも自家製麺だけあって悪くない。
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限定最高！
この辺では麺でるかなぁ。限定はいつも頼んじゃう、今回はマヨネーズと全ての具材が絡み合ってジャンキーだけど美味い。デフォは言うまでもなく美味い。中毒性があるので注意レベル。二郎とはまた違った領域に行き着いた感じで努力を感じます。当分は通います。太るのだけ心配。
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店舗基本情報
| 店名 |
自家製麺 麺でる 川崎店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR南武線鹿島田駅東口から徒歩17分 矢向駅から1,241m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
8席 （カウンター８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 店舗裏側のNo.1&2&11 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2019年7月8日 |
| 備考 |
【更新されているSNSはX(Twitter)】 |
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ニンニク、たまねぎをコール。
スープを一口、おぉ〜エビくる〜。
味噌は少し濃いめでエビ旨味とマッチング。
そのままでも充分美味しいけど卓上のお酢と唐辛子
で味変してもいい感じ。
スープ飲みすぎて腹パン。ご馳走さまでした。