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台湾料理風に小皿料理充実の中華料理店
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味歩
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店名 |
海味館(カミンカン)
|
---|---|
ジャンル | 台湾料理 |
予約・ お問い合わせ |
050-5589-5885 |
予約可否 | |
住所 | |
交通手段 |
矢向駅から959m |
営業時間 |
|
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
66席 |
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個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 |
利用シーン |
|
---|---|
電話番号 |
044-522-8358 |
初投稿者 |
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◆利用目的 昼食
◆訪問人数 1人
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最寄り駅のJR南武線矢向駅からは約1.2km。河原町団地の北西部に位置する、河原町団地西側交差点近くの台湾料理を名乗る中華料理店です。「台湾料理」を掲げるお店って珍しいので、見つけたときから、気になっていたお店です(10年以上…)。
伺ったのは平日の13時頃。店内は広い!「ホール」という感じの広さがある食堂です。
9人掛け目安の円卓が2卓。6人席が2卓。4人席が8卓。くらいありそう。
先客は5組くらいいたかな?おひとりさまもあり、2~3人のグループもあり、大人数のグループもあり。
着席すると、空のグラスと水の入ったポットがテーブルに用意されます。
ランチタイムでも、全面喫煙可です。
大きなテレビは、どのテーブルからも見やすい位置にあります。
注文したのは
◆チャーハン(ハーフサイズ) 300円(税抜)
半チャーハンが300円!嬉しい値段設定!ボリュームは180gくらい?値段なりのボリュームで、少しチャーハンが食べたいときにぴったりの量。きれいな椀型に盛り付けられ、真っ赤な紅生姜が添えられています。
チャーハンは火傷するほどまで熱くはなく、ほど良い熱さ。第一印象は「ガーリックがきいている!」ということ。
チャーハンの他に、ニンニクチャーハンというメニューもあるのですが、ニンニクチャーハンでないチャーハンもしっかりニンニク風味です。ニンニクの食感は感じられないので、油にニンニクの風味がしっかりなじんでいるのかなぁ…と。
今まで、チャーハンの「パラパラ」とか「パラシト」の加減がよくわからなかったのですが、このチャーハンは完全な「しっとり」系です。チャーハン味のおこわ、のような…しっとりふんわり感があります。具は、玉子多めで、長ネギや、ハム。
おいしいですが、「ニンニク風味」「しっとり」と、かなり特徴があります。
付属のスープは嬉しい玉子スープ!チャーハンのスープって、ラーメンスープのようなものが多いので、「ついで」感のない玉子スープがいただけるのは嬉しい。とろっとして冷めにくいし、おいしいです。この日、一番嬉しかったメニューはスープかもしれません。
◆小籠包(4個入り) 398円(税抜)
たまには、餃子じゃなくて、小籠包をいただいてみます。小皿料理ですが、きちんと蒸籠で用意され、テーブルで蓋をとっていただけます。うわぁぁ…、一人ランチでの小皿料理の注文で、蒸籠が出てくるのは嬉しい。
小籠包と言えば、火傷必至のスープですが、こちらの小籠包は、つゆだくではないので、熱くても食べやすいかと思います。かといって、焼売みたいに1個まるまる口に入れるのは危険ですが、拷問のような熱さはありません。皮は厚めでもっちりしているので、スープを吸いやすい生地なのか、煮こごりが控えめな量なのか。
◆棒棒鶏 298円(税抜)
一度注文した後、のんびりグランドメニューを見ていたら、おススメ料理との案内があったので、小皿料理で追加注文しました。
食べやすくスライスされたしっとりした冷製の鶏肉にはごまのソースがかけられており、付け合わせの千切りキャベツ中心のサラダにはオレンジ色のドレッシングが添えられています。
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素朴さが特徴だという台湾料理の風味はあまり感じられませんが、小皿料理が充実しているのは、他の中華料理店との大きな違いではないかと思います。
「煙草を吸いながら」「小皿料理をつまみたい」方に、使い勝手が良さそうです。