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なるほどなるほどスッキリしました(◠‿・)—☆
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入口も大きくて入りやすいです！
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トッピングメニューも豊富です！
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ダイスカットの細切れチャーシューはおすすめです！
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調味料も豊富です！
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右側店員さんの背中に書いてある幸家が気になりました！
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かなり広い店内です！
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お店の並びに駅がありアクセスは最高です！
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これを10枚集めると1杯無料です！
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相木 市兵衛
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
家系ラーメン 幸家 川崎大師店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
044-280-6686 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩：京急大師線「東門前駅」より1分ほど 東門前駅から39m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター13席、テーブル6席(6人×1卓)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| オープン日 |
2017年4月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2020年は公私共に５６７に振り回され
大変な一年でラーメン取材もままならず
ストレスが溜まってしまっていたので
毎年恒例の川崎大師初詣を５６７対応も
含めて前倒しとして12月30日に行って
来ました。
お店のすぐ近くにあるショッピングモール
で日用品を買いその後に川崎大師へ徒歩で
御参りをして５６７の終息と無病息災を
祈願してその後に幸家さんで今年のラーメン
食べ納めをしました。
入口を入って左側にある券売機でラーメン
と細切れチャーシューのボタンをポッチと
押すと何故か３枚発券されたのでよく見たら
３枚目はサービス券で１０枚貯めると何と！
ラーメン１杯無料でしかも（並・中・大）
どれでもOK牧場デスよぉ〜♪
こんな太っ腹なサービスをしてくれる
家系ラーメン屋さんを他には知りません。
店員さんに促されて厨房前カウンター席に
座り食券を手渡して待つ事１０分ぐらいで
着丼して来たので真上から覗き込むと家系
独特の豚骨と鶏油の良い薫りが鼻腔をくすぐり
食欲が高まりました。
先ずはレンゲでスープをすくい飲んで見ると
鷄のコクが前面に出てきていて港北区樽町に
ある極楽鳥に近い飲み口だと感じながら次は
麺を持ち上げて食べて見ると流石は酒井製麵
の中太で家系ならこれがスタンダードだと
思わせる食感と歯触りで言う事無しでした。
【スープ】鷄ガラが前面に出てきていて
豚骨出汁は弱目で醤油感は
丁度良いので軽い口当たり
に仕上げてあります。
【 麺 】酒井製麵所の中太幅広ストレート
麺短めでコシもありスープの
持ち上げもよく麺量は１６０グラム
前後だと思います。
【具 材】チャーシューはバラ肉で食べると
口のなかでホロホロと崩れて
脂身の旨味が広がり美味しいです。
細切れチャーシューは端豚を
ダイスカットにしてあり量も
多く尚且つ脂身がほとんど
ないので肉を食べてる感じが
しっかりとしていてグットです。
ほうれん草は若干の苦味が
感じられ量は標準です。
海苔は風味が弱くスープを
吸うと直ぐにどんぶりの淵に
張り付きます。
ラーメンを食べている途中で厨房を覗き込むと
店員さんの後ろ姿が見えてユニフォームに
『幸家』とプリントしてあるのでこれって？
さいわいけ！さいわいや！こうけ！こうや！
一体全体どれが正しい読み方なんだ～(☉｡☉)!
気になる答えを店主さんに聞こうかと思いま
したが年末によく現れる変な人だと勘違い
されると次回から食べに来られなくなるので
結局聞かずにお店を出て向かいのコンビニで
缶コーヒーを買い出入口右側で飲みながら
もしかしたら他のレビュアーさんの投稿に
読み方が書いてあるかも知れないと思い
調べると家系ラーメン専従捜査班の
三銃士で熊のアトスと勝手に想像させて
頂いている方の投稿に答えが書いてあり
『さいわいや』だと分かって頭のモヤモヤ
が晴れました(≧▽≦)
５６７との戦いはまだまだ続きそうですが
バランス型の旨いラーメンが食べれたのと
店名が分かり気分はスッキリ(^^ゞ