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工場売店でも大師巻は10時過ぎには売り切れ。中身を買って自分で海苔巻いて食べました。
この日はカレンダー上は平日ながら有難いことに自分はGWでお休み。このチャンスを活かすべく川崎土産人気No.1にして我が家の常備食、大師巻の製造工場に伺ってみました。
揚げたおかきを海苔で巻いた大師巻はここ数ヶ月人気がさらに急上昇。アゼリアとアトレにある売場では平日12時頃には売り切れてしまってなかなか買えません。どんな所で作っているのか興味があったのと、工場売店なら多少遅い時間でも買えるんじゃないかと思ったのが工場に伺った理由です。
川崎駅から徒歩十数分、第一京浜の川崎消防署の向かいを入った路地にある工場に着いたのは14時過ぎ。工場正面右側にある売店には営業中の札が掛かっていてまずは一安心です。でも、中に入ってみると大師巻はやっぱり売り切れ。お店の方に伺うと10時過ぎには完売したそうです。不便な場所なのに駅周辺の売場より先に売り切れるとは!
でもせっかくなので、海苔を巻いていない大師巻の「中味」270円と丸い煎餅の久助約350円を買って帰りました。中味はアトレの売場で買ったことがありますが、丸の久助は見かけるのも初めてです。
家で食べた中味は油の香りが良くてやっぱり旨い。そのまま食べてももちろんいいけれど、愛用している糀谷の田庄の美味しい海苔を巻いて食べればさらに良し。もともと海苔が巻きにくい形になってしまったものを中味として販売しているので、その点がやや難ですが、味の方は大師巻をかなりの程度再現できます。
丸い久助の方に入っていたのはゴマ、味噌、ざらめ、たまり醤油の4種類。全部ちゃんとした形で素人目には久助にしなければいけない理由は見当たりません。こちらの方も軽い食感で気軽に食べれる美味しい煎餅でした。中でも甘めの醤油味のゴマが一番です。
なお、工場の様子は外からは全く見えず、もう一つの狙いは未達成。見学会とか是非やって欲しいものです。
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Schnitzel
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店名 |
堂本 本店(米菓の製造販売)
|
---|---|
ジャンル | 和菓子、せんべい |
予約・ お問い合わせ |
044-222-2454 |
予約可否 |
予約可 事前予約は、数ヶ月~1年以上お待ちいただく場合がございます。 |
住所 | |
交通手段 |
川崎駅から徒歩15分程 川崎新町駅から688m |
営業時間 |
|
予算 |
¥2,000~¥2,999 ¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、VISA、Master) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、iD) |
個室 |
無 |
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貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 混雑時は、お並びいただく場所確保の為 堂本駐車場はご利用いただけません。お車でご来店のお客様は、路上駐車はせずコインパーキングをご利用下さい。(駐車料金のサービスは行っておりません) |
利用シーン |
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ホームページ | |
お店のPR |
明治四十二年創業 煎餅屋 堂本。 川崎名物 大師巻
直営店の販売について |
初投稿者 | |
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げおかきに海苔を巻いた川崎銘菓「大師巻」の入手難は一向に解消される気配がありません。入手のチャンスは日に三度。
朝9 時からの堂本製菓本社工場売店、10時からのアトレ川崎店、15時からの川崎アゼリア箱根ベーカリーがその内訳です。
この日は進物用と自宅用に大師巻を買って来るようにとの指示。普通はアトレの店舗を利用していますが、今回は確実を期して久しぶりに本社工場売店に伺ってみました。
当日朝になってからの指示だったせいでやや出遅れて、京急川崎駅から10分ほどのところにある売店に着いたのは9時半頃。覚悟はしていましたが、店頭には駐車スペースを利用した形で30〜40人くらいの行列が出来ています。
こちらはアトレの店舗と同様、列に並んでいる間に回ってきた店員さんに注文を伝え、端末から受付票を発行してもらうシステム。受付さえ済ませれば商品の受け取りと代金支払は同じ日の営業時間中に来てもいいようです。
この時並んでいるお客さんは既に受付を済ませた方々。幸いこの日は殆どの商品がまだ残っているようです。行列末尾近くにいた店員さんに
・塩醤油ミックス4袋入り巾着791円×1
・塩醤油ミックス6袋入り箱詰1240円×1
・塩3本入り単品171円×10
を注文。無事に受付票を入手することができました。その番号は何と103番。9時半でも決して安心できる時間ではなかったようです。
そのまま列に30分以上並んで売場の中へ。大師巻以外の商品はその場で注文して買うようになっているので並んでいる中から「むすび煎餅」と「からし小丸」、各216円も追加で購入しました。
自宅用に買った大師巻の単品はやはり旨い。油で揚げたおかきと少しゴマ油が香る感じの海苔の相性は抜群です。必ずしも形状が一定でないおかきに海苔を巻く作業は人手に頼らざるを得ないため、いくら需要があっても供給量が限られるのが惜しい。
今回初めて買った「むすび煎餅」と「からし小丸」もそれぞれゴマと唐辛子の風味が良くてなかなか。お茶請けとして美味しく頂きました。
次からは余裕を持って開店時間の朝9時には伺いたいと思います。前日中の発注が前提となりますが。