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つけめん 玉
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中華そば2024 (過去比較画像あり)
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中華そば(中盛)900円
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中華そば(中盛)900円
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中華そば(中盛)900円
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中華そば(中盛)900円+白米150円=1050円
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メニュー
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先に食券をお買い求めください
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2021年6月中華そば
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2021年11月味玉中華そば
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2022年7月味玉中華そば
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2022年7月JR川崎タワー店味玉中華そば
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急速に系列店を増やす魚介豚骨つけ麺店の本店
味玉中華そば970円
平日12:45着
外に5人待ちです。
先に食券を買ってから並びます。
玉グループ制覇をする前に本店の味をおさらいにきました。
昨年11月以来です。
昨年6月に来た時の画像と比べると70円値上がりしています。
いつも最初に壺に入っている魚粉を大さじ3杯入れてブーストスタートさせます。
何もしなくても濃い味系なのにブーストさせているので、
かつお節の味がわからなくなってしまう為、
沈めず麺と一緒に食らいます。
さらに魚介豚骨には必須のきざみ玉ねぎを大量投下します。
玉ねぎはざるに入っていて取り放題です。
もうちょっと粗くても大丈夫だと思います。
本店の中華そばはパスタを思い起こす中太ストレート。
時間が経っても熱々を保つギリギリの細さです。
半分に割っていないたまごの黄身は濃厚トロトロでご飯あったほうがいいです。
オプションでパワーアップした中華そばを一気にすすりつくして今日も満足ごちそう様です。
夜にもう一回来てつけ麺食べたいくらい好きです。
それでは本店の味を記憶して玉ツアーに行ってきます。
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味玉中華そば950円
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味玉中華そば950円
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味玉中華そば950円
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味玉中華そば950円
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無料のきざみ玉ねぎ
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魚粉の壺・酢・胡椒・にんにく・一味
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メニュー
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うんちく
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外観
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外観
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外観スタッフ募集中
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あまり載ってない中華そば画像をどうぞ
中華そば800円+肉飯250円
こちらのお店ではいつもつけ麺なので今回は初中華そば。
レビューもつけ麺のほうが圧倒的に多いですね。
時間は15時、お昼時を過ぎているので並ばず入店出来ました。
つけ麺を注文した先客より早く到着。サーセン。
スープの粘度はほんのり程度です。
東京駅のラーメンストリートにある玉の「とろりそば」よりは粘度はなかったような。
味の印象はそのまんまで、つけ麺のつけ汁をラーメンのスープにしたものです。
イメージよりあっさりだったので、魚粉3杯投入でバッチリ決まりました。
卓上調味料に魚粉あるのすごい。六厘舎のちょびっとだけ入った袋詰めじゃ全然足りません。
さらに追い打ちで無料の玉ねぎを投入します。
玉ねぎむしゃむしゃ食べたいのですが、あまり入れると冷めるので大盛2杯程度で終わらせます。
魚介豚骨に玉ねぎ、最強の布陣です。
麺は中太になるのでしょうか、ストレートで結構やわかった印象。
東京駅の玉が九州系細麺だったのでびっくりしました。
新潟のいっとうやを思い出しました。
麺を一気に食し、肉飯にチャーシュー(追い肉！)と海苔を乗せスープをかけていただきます。
見た目以上にお腹に溜まります。満腹でごちそうさまでした。
玉グループってなぜかお店ごとに味変えてきますが、
なかなか本店を越えてこないので全部本店と一緒にすればいいのにと思ってました。
今回わたくし好み初、中華そばは支店の東京駅が判定勝ちかと思われましたが、
魚粉＆玉ねぎのドーピング行為により形勢逆転ドローです。
やはり本店強し。
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中華そば800円
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中華そば800円
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肉飯250円
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肉飯250円
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まずは魚粉3杯
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麺リフト
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無料の刻み玉ねぎ
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魚粉・酢・七味・胡椒・にんにく
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メニュー
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食券買って並びます
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外観
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川崎のつけ麺界を牛耳る雄
頼んだのはつけ麺中盛りあつ盛り800円
食券は先に買って並ぶ
並んでいる間に注文を聞きに来る
同時に麺の量と冷熱を聞かれる
時期に見合わずちょっと肌寒い日だったのでコロナ対策でドアを開放していた影響のため
あつ盛りがあっという間に冷えたのは仕方ない
きざみ玉ねぎが入れ放題
めちゃくちゃおいしいがドバドバ入れると温度下がるので注意
つけ汁は魚介豚骨ど真ん中
ドロ系でつけ汁をちぢれ麺がたっぷり持ち上げる
全部つけると最後足りなくなってしまうで注意だ
2～3年前の画像見たらかつお節はなかった
新たに加わったようだ
麺の味がしっかりあるので、濃厚なつけ汁にはあまり入れないで食べたほうがおいしい
半分だけ付けて麺とつけ汁の味両方味わうのがいい
後半は卓上調味料にあるつぼに入った魚粉をたくさん入れてパワーアップ
私は柑橘系必要ないのでスープ割に柑橘系が入っていなかったのがうれしい
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036ike
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
つけめん 玉（ぎょく）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
ラーメン 百名店 2022 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2022 選出店
ラーメン 百名店 2021 選出店
食べログ ラーメン EAST 百名店 2021 選出店 |
| ジャンル | つけ麺、ラーメン |
| お問い合わせ |
044-366-3155 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道本線「川崎」駅 小田栄駅から1,128m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店の入口に灰皿あり |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2008年7月11日 |
| 関連店舗情報 | 玉の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 |
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中華そば(中盛)900円+白米150円=1050円
もはや川崎つけ麺界の重鎮である玉です。
平日12:52着
5人並び。
食券先購入制なのでまず店内の食券機で購入します。
ひさびさ約1年半ぶりです。
つけ麺900円→930円
中華そば850円→900円
の変更となっていました。
それでも刻み玉ねぎ入れ放題や
特製は350円アップなどの
変更していない点もあり
かなり頑張っています。
こちらには幾度となく来ており、
以前はつけ麺ばかり選んでましたが
近年は中華そばばかりで本日もです。
味玉中華そばにするととうとう
1000円超えになってしまったので
ひよって今日はノーマルです。
食券を購入し店外に出ると
列は3人増えてました(ショック
前の3人組はしばらくして看板に気づき
順番に買いに行きます。
これ絶対起きるよね。
13:25
入店。33分待ち。
心地よい気候の日でよかった。
13:30
待ってたよー久しぶりー会いたかったよー中華そば
今日はいつものドロっと感は少なく、
以前よりさらっとした印象です。
やっぱ21年22年の画像と比較すると
見るからに粘度が違いそうですね。
脂分かな？
(添付画像参照)
いつも卓上調味料の壺に入った魚粉を
かけつけ3杯入れるのですが、
今日は5杯にして粘度ブーストします。
まあ結論から言うと今日も美味しかったんですけどね。
魚介豚骨またおま系の王道の味です。
以前より薄まった感ありますが
それでも濃度はトップクラスです。
薄く感じたら魚粉無限ブーストできます。
恒例お楽しみの雑炊作成タイムは
スープの粘度上、にんにく胡椒に助けをもらい
美味しく完食です。
今日は若干チェーン展開のアレがアレした感があり、
中華そばからつけ麺に戻ろうかなと思った日でした。