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ふわふわ＆ぷるぷる＆しゅわしゅわの玉子♪ とろーりなくても、これはあり！
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スフレオムライスプレート
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スフレオムライス（アップ）
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スフレオムライス（断面）
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海老のクリームソース
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ライス
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カステラパンケーキ
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カステラパンケーキ（断面）
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サラダ
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メニュー
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ショーケース
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店舗基本情報
| 店名 |
サロン卵と私 アトレ川崎店
|
|---|---|
| ジャンル | オムライス、カフェ |
| お問い合わせ |
044-223-3667 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
川崎駅から85m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）） QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| オープン日 |
2023年7月28日 |
| 関連店舗情報 | 卵と私の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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川崎駅に直結のアトレ川崎、便利ですよねー。
JR系のクレジットカードを持っているからってのもありまして私、多用させていただいております。JREポイント、貯まるので。
そんなアトレ川崎、ここ一年くらいで7階のレストランフロア、大きく変わりましたよね。
閉店したお店あり、新たに開店したお店ありで。7月末に、しゃぶしゃぶの「しゃぶ葉」さん、牛タンの「ねぎし」さん、オムライスの「サロン卵と私」さんがオープン。
私としては、一人～少人数で入りやすいお店が増えたのは、心のハードルが下がるのでありがたや～、なんて思っています(笑)
三店とも、いつかは行ってみたい！と思いつつ、なかなか行く機会がなかったのですが、ようやくこのお店に行くことができました。
以前は「さんるーむ」さんが入っていたところに、「サロン卵と私」がオープン。
7階の南側（鶴見側）エレベーターを降りた目の前にあります。
ショーケースのオムライス、メチャ美味しそう♪
店内、テーブルのレイアウトはちょっと変わったけど、厨房やレジの位置などはそのままなので、ほぼ居抜きなのかな、という印象。
壁紙が明るい色になったのと、照明も変わり、全体的にちょっと明るい感じになったように思います。
メニューを見てみますと当然、オムライスが中心なのですが、"スフレオムライス"って書いてあります。
スフレってことは、メレンゲ使用？メレンゲみたいな食感？？気になりますねー。
お得なプレートランチがありましたので、そちらをオーダー。
・スフレオムライスプレート（1,380円：税込み）
オムライス・サラダ・デザートがセットになったプレートです。
オムライスはビーフシチューか海老とモッツァレラのトマトクリームの2種から、デザートもカステラパンケーキと濃厚たまごのクレームブリュレの2種から選べます。
オムライスは海老とモッツァレラのトマトクリームをチョイス。
もうすごいの、運ばれてきた時点でぷるぷる揺れてるの。
では、オムライスをオープン！
半熟卵がとろ～り流れるのを想像していたのですが、全然流れない。
中を覗いてみますと、しゅわしゅわなんです。なるほど、スフレオムライスってのは、メレンゲ上のオムライスってことなんですね。
ふわっふわでしゅわっしゅわ、とーっても優しい食感のオムライス。もちろん、玉子の味はしっかりしています。
へー、こりゃビックリ！こんなの、どうやってつくるんだろ？？？
オムライスはケチャップがしっかり絡んだライス、そしてプリプリの海老にトマトクリームのソース、コクがあってライス単独でも美味しいのですが、ふわふわ＆しゅわしゅわの玉子の食感が凄すぎて、完全にライスも海老も存在的に脇役って感じです。
トマトクリームソースがふわしゅわのオムライスともとってもマッチしていて、お上品に仕上がっていましたよ。
サラダはほぼほぼレタスです。
デザートはカステラパンケーキをチョイス。メイプルシロップが添えられていました。
カステラパンケーキって名前のとおり、カステラみたいに結構しっかりした食感です。
パンケーキって、ふわっふわなヤツが今流行りですけど、ソッチ系じゃなくて、むしろホットケーキとかカステラに近い感じの、しっかり系。
生地そのものはそれほど甘くないのですが、メープルシロップかけると思いっきり甘くなって、 これがまた美味しいのよ。
いやはやなんとも、お見事です、このスフレオムライス。
うん、ふわふわ食感はともかく、しゅわしゅわの方は新感覚！
また別のメニューも食べてみたくなってきたぞ。
ごちそうさまでした。
https://shinkawasaki.jp/salon-tamago-watashi/