この口コミは、具留目恥垢さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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具留目恥垢口コミ1,704件フォロワー278人

3.5

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2023/10訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

あいち鴨専門

昼に利用

あいち鴨の専門店です。
皆様書いてますが、入口が分かりづらいです。インターホン押してドア開けてもらうシステムらしいですがこの日は入口が空いていたので逆に分かりづらかったです。

事前に4000円の鴨づくしコースを予約の上訪問
この日は予約に余裕があったようで6名座れるボックス席に座らせて頂きました。
ランチはセルフのドリンクバー付きでお得。

料理内容は以下

・前菜盛り合わせ

・鴨砂肝コンフィのサラダ

・あいち鴨ロースの炭火焼き

・パスタ

・ドルチェ2種類盛り合わせ

となります。
あいち鴨の専門店でありますが、パスタがあったりデザートの内容を見るとイタリアンがベースになってるような感じでしょうか。
前菜盛り合わせは鴨の生ハム、イクラとマスカルポーネのクロスティーニ、鴨のパテ・ド・カンパーニュ、根セロリのレムラード。鴨生ハムが特に美味かったです。

サラダはあいち鴨の砂肝の軽いコンフィとフレンチドレッシングのサラダ。砂肝のシャリシャリした食感が良いですね。

メインはあいち鴨フィレの炭火焼き。裏側から見ると皮下の脂の厚みが結構あり肉にも味がしっかりあります。意外と言っては失礼ですが予想外にかなり美味しかったです。個人的に鴨と炭火焼きってあまり合わない印象だったんですけど炭火焼きの良さがとても活かされてて美味かった。ソースはなく塩と山葵のみで食べる潔良さ。むしろあっても意味のないハンパなソース付けるくらいならこれで良いのかも。これは是非食べて頂きたいとオススメ出来るクオリティでした。

デザートはあいち鴨の卵の卵白を使ったクレマコッタと抹茶のティラミス。クレマコッタが美味い。あいち鴨の卵だったからどうかは分かりませんが。

サービスは丁寧。落ち着いて食事したい人向けのボックス席とカウンターエリアと、宴会など大人数向けエリアで別れてるので、デートで来た人などでも嫌な思いはしないですみそう。
ありがちな言い回しですが鴨を敬遠されてた人などでも楽しめるお店ではないかなと思います。
また伺いたいと思います。
ご馳走様でした

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具留目恥垢

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	Baumhaus SUN
ジャンル	ビストロ、イタリアン、創作料理
予約・お問い合わせ	050-5590-7480
予約可否	予約可
住所	神奈川県川崎市川崎区日進町3-4 UNICO 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR川崎駅から徒歩8分京急八丁畷駅から徒歩５分八丁畷駅から440m
営業時間	火・水・木・金 11:30 - 14:00 L.O. 13:30 18:00 - 23:00 L.O. 22:00 土・日・祝日 11:30 - 15:00 L.O. 14:30 18:00 - 23:00 L.O. 22:00 月定休日 ■ 定休日 ※不定休あり
予算	￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済可（PayPay）
サービス料・チャージ	カウンター、テーブル、半個室、シェフズテーブルはチャージ料¥550（税込）、個室はサービス料10%

席・設備

席数	58席（カウンター8席、テーブル20席、半個室16席、シェフズテーブル4席、完全個室10席）
個室	有（4人可、6人可、8人可）別途10％のサービス料がかかります。
貸切	可（50人以上可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カップルシートあり、カウンター席あり、ソファー席あり、プロジェクターあり

メニュー

コース	飲み放題、3時間以上飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	デート｜大人数の宴会｜接待こんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト
ホームページ	https://kind-hearted.stores.jp
公式アカウント	https://www.facebook.com/Baumhaus-SUN-432522480660253/ https://www.instagram.com/baumhaussun/
オープン日	2019年6月16日
電話番号	044-201-6162
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	さすらいのうぶちゃん（5599）