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【名店】黒マー油のまろやか豚骨にぞっこん
今更なんですが、名店に来てみました。
黒いスープのイメージしかなくて
全く知識なく訪問。
公式サイトでラーメン来る前に予習
濃厚、クリーミーで臭みのないとんこつスープ、スープとのバランスにこだわった麺とチャーシュー、これらすべての味をまとめ上げるのが、なんつッ亭秘伝の黒マー油。
黒マー油が、なんつッ亭ラーメンの最大の“味の決め手”といっても過言ではありません。
7段階に揚げ分けたニンニクに、揚げ油とごま油を調合して作る真っ黒なマー油には、ニンニクの風味が凝縮しています。
独特の苦みと香ばしさが、とんこつスープの旨みと甘みを一層引き立てます。
スープまろやかそして焦げた感じの味付け
これが黒マー油なの??
美味しい。チャーシューも美味しい。
これなかなか好みの味です。。
今回は普通のラーメン820円をオーダー。
次回はほかのチャレンジしてみます。
今更ですが、なんつッ亭美味しいです。
ごちそうさまでした♪
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白ひげ海賊団
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店名 |
なんつッ亭 川崎店(なんつってい)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
044-223-1603 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
「JR川崎駅」より徒歩2〜3分ほど 川崎駅から109m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
25席 (カウンター16席 テーブル席8席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 アトレ川崎駐車場155台・2000円以上利用で割引あり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
関連店舗情報 | なんつッ亭の店舗一覧を見る |
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2021/05/24 更新