牛すじの唐辛子入豆腐の煮込みは、美味しくて熱々でボリューム満点 : 香港小厨

この日は湘南ウォーキング。

やって来たのがこちらの中華料理店。

場所は、二宮町中里というエリアの西友 二宮店のすぐ近く。

香港小厨という店名から察するに、広東料理が得意な大陸系中華なんでしょうかね。
この手のお店は100％昼飲みが出来ますので、いつものごとく昼飲みでの参上。

開店時間となる11時の5分前にお店の前に到着しましたが
既に「営業中」の札になっています。エライ！

早速、手指消毒をしながらドアを開けて店内へ。

もちろん先客は居ませんが、スタッフも居ません。
数秒後に奥から男性スタッフがやって来てお好きなところにどうぞとの案内。

ざっと眺めると店内左手と中央がテーブルエリアで、右手が小上りの座卓エリア。
私は入って左手の4名掛けテーブルに座ることにしました。

男性スタッフの方は厨房担当だったのかも知れませんが、その後厨房に消え、
代わりに女性スタッフの方がフロア担当になりました。
ちなみに皆さん中国人の方と思われます。スタッフ同士は中国語でしたので。
ただし女性スタッフの方はネイティブに近いくらいに日本語が上手でした。

しばらく卓上メニューを眺めます。
定食類も豊富ですが、グランドメニューもかなりの数に上ります。
お値段もしっかりしますので安く上げるには定食だなと。

ということで、この日に頂いたものは以下になります。

・アサヒスーパードライ中瓶　500円(税抜)
　　中瓶が500円(税抜)なのは平均的なお値段ですが、なんと落花糖のおつまみ付き。
　　いわゆる落花生に砂糖衣を付けたものです。
　　落花生というと千葉県が有名ですが、
　　日本で初めて落花生を栽培した地は「神奈川県」と言われています。
　　ただし具体的に神奈川県のここ！という風には決定づけられていないようで、
　　文献から「二宮」「秦野」「大磯」が候補に躍り出ている次第。
　　ということで、少なくとも二宮は千葉県よりも早くから落花生の栽培を始めており、
　　その関係からも、今でも二宮エリアでは落花生専門店が多いんですよね。
　　こちらのお店もそれを意識しているのか、二宮特産の落花生を
　　おつまみに出す辺りは地域密着とも言えますので嬉しいですよね（＾＾）
　　これだけでも応援したい気になります。

・牛すじの唐辛子入豆腐の煮込み定食　980円(税抜)
　　ライス、スープ、サラダ、ザーサイ付き

上記をおつまみ代わりに頼みました。12分ほどで配膳。内容は以下になります。

・半ライス
　　酒を飲むので半分でお願いしました。それでも180gはありそうなボリューム。
　　炊き加減は固めで中華クオリティのご飯。普通に美味しいです。
　　面白いのは半ライスの盛り付け方。
　　きっちりと真ん中を境目に半分削ってて (T▽T)ノ＿彡☆ばんばん！
　　半ライスなんて言う人がいないので目分量が分からないんでしょうね。
　　でもキッチリしていて好感が持てます。
　　半分といっても半分にならないお店の方が多いので。

・スープ
　　玉子、豆腐、わかめ、筍、人参、椎茸、ねぎのスープです。
　　やや粘度があり、優しめの味わい。なかなか美味しいです。

・ザーサイ
　　ザーサイを細切りにしたもの。これは普通です。

・サラダ
　　キャベツ、人参、レタスのサラダ。和風ドレッシングをかけて。
　　これも普通です。

・牛すじの唐辛子入豆腐の煮込み
　　熱々の石鍋での登場。
　　具は、牛すじ、豆腐、ニラ、玉ねぎ。
　　牛すじが結構たんまりと入っていてけち臭く無いです。程よい柔らかさで。
　　醤油ベースの味付けで唐辛子の辛さがしっかりとあります。
　　私には旨辛なのですが、一般的にはかなり辛いかも。
　　激辛というわけではないので、大辛くらいを食べれる方なら大丈夫。
　　ココイチの3辛くらいとか。
　　とにかく美味しくてボリュームも満点で、これだけでも腹一杯に。

・緑茶ハイ　380円(税抜)
　　〆はこちらを。
　　紹興酒って安いのを飲むと全然美味しく無いので、
　　そういうリスクを冒したくないので安パイのサワーやチューハイ系にしています。
　　安パイらしくさっぱりと美味しい緑茶ハイ。
　　ただしアルコール度数が低すぎるかもなあ。

これで消費税10％ 186円を加えて〆て2046円。
税込表記の義務化以降、このフレーズを書くのは久しぶり (T▽T)ノ＿彡☆ばんばん！

ちなみにタッチレスのPayPayでお支払い。

いやあ、満足ですよ（＾＾）
本当は食事を注文した方にはランチサービスドリンクが付くのですが、
お腹一杯でしたし、卓上には冷たいお茶もあって、それも飲んでいましたので、
その権利は放棄することにしました。

それも加えると今回頂いた、牛すじの唐辛子入豆腐の煮込み定食は素敵なCP。
美味しくて熱々でボリューム満点で。
半ライスにしなかったら一合以上は有ったのではと思いますし。

皆さんそれを知ってか、わりと人気なんですよ。特にオッサンに。
女性スタッフの方も忙しいけど丁寧で、笑顔を忘れない接客は好感が持てました（＾＾）

ご馳走様です！（2022/2現在、3.13ポイント）