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閉店を惜しんで
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安寧の食
こちら様は平塚産、そして神奈川県産にこだわりをお持ちのレストランです。
既製品は最低限に抑えての提供には頭が下がります。私の歯が軋まず舌先が痺れない貴重な店でもあります。安寧の食をありがとうございます。
・まぐろカツバーガー
トマトが練り込まれているというバンズはほんのりピンクを帯びています。
全体がトーストされているのでふわっ、というよりはサクサクとしています。どちらかと言えば硬質パンに近い風味です。モサモサとしたパンに幻滅したこと多々ですので、こういうバンズもこれはこれで技ありだと思います。まぐろカツの風味は淡いものの、油切れの良いフライはとても軽やかです。具材はトマトとレタス類を伴い、ソースは白いフレンチドレッシング、マヨネーズ、ケチャップとしっとりとした仕上がりです。潤いがありとても調和しています。セットにはサラダとフレンチフライ、ドリンクが付きます。平塚野菜のサラダは多品目です。紅芯大根や白菜なども織り交ぜられている意欲作です。季節によりその内容は統一されないものと察します。ドレッシングはマスタードです。
平塚愛、神奈川愛を感じられる素敵なミールを堪能しました。
総合☆２．７
ご馳走様です。
益益のご活躍を願っております。
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サーフ＆ターフ
事前会計制です。
フードコートと同じ様式です。ポケットベルが鳴ったら料理を取りに立ちます。水はセルフです。
・サーフ&ターフA
サーフンターフと呼称しようか迷っていると、サーフアンドターフと返されました。
鯵は夏が旬です。冬の鯵は脂が載らないので期待しなかったところ嬉しい誤算でした。とても新鮮で瑞々しく酸化したにおいはまったくありません。とても美味しい鯵フライです。やまと豚をローストと呼ぶのは憚られるものの秀逸な仕上がりです。肩ロースの豊富なゼラチン質は形を保つほどに柔らかく、筋繊維もまたよく解けて歯に詰まらず気分よく頂きました。豚肉は美味しさとともに雑臭の無さが指針となります。まったくクセが無く美味しいものです。あしらいは茹でブロッコリ、さつまいも 人参 大根の素焼き。小鉢に洋風ふろふき大根。柚子の利いた甘いコンフィチュールです。あしらいに大根 人参 胡瓜のピクルス。甘味とハーブを控えてすっきりとした味わいです。サラダのドレッシングはもう少し欲しいところです。スープはミネストローネ。トマト出汁の直球はとても好みです。トリミング野菜を上手に活用されているようで好感を得ました。ご飯は雑穀米ながらまったくもさもさとしません。しっとりとした美味しいご飯です。ブルーベリーが冷凍とはいえヨーグルトに添えられるのは嬉しい計らいです。
総合☆２．７
ご馳走様です。
益益のご活躍を願っております。
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ＨＫＴ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
湘南平展望レストラン Flat（ふらっと）
|
|---|---|
| ジャンル | ハンバーガー、洋食、カフェ |
| 住所 | |
| 交通手段 |
【電車・バス】 大磯駅から1,030m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB） 電子マネー不可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
45席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 公園駐車場を利用（多数あり） |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、海が見える |
| ホームページ |
http://www.city.hiratsuka.kanagawa.jp/kanko/page-c_02858.html |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2015年4月23日 |
| 備考 |
クレジットカードはタッチ決済可 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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こちらさまは2023年３月21日に閉店されます。
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・海老フライカレー
トマトの利いたカレーに具はありません。正しいカレーソースです。ほんのりと酸味があり好みのカレーです。総菜プレートでは五穀米にしっくりしない印象を持っていましたが、その真価はカレーにて発揮されます。もちもちとしてソースに合います。ソースをご飯にかけるもソースにご飯を浸すもあなた次第です。浸すほうがソースを無駄にしない気がします。海老フライは真っ直ぐながら若干衣の厚さを感じます。醤油やソースは用意されないのでカレーを点けていただきます。それにしてもあしらいの野菜の調理に丁寧さを覚えます。茄子は素揚げ、じゃがいもはソテー、人参については分かりませんでしたが、素材の風味を活かす薄味は喜ばしいことです。福神漬けに相当するピクルスも美味ながら解析出来ませんでした。他に野菜サラダ、ポテトサラダがセットされます。
市の施設なのでいつか入札があるだろうと予想をしていました。
惜別の思いながら、これまでのお務めに感謝申し上げますとともに、心より労い申し上げます。
総合☆２．７
ご馳走様です。
平塚競輪場での新たな門出を祝い、さらなるご活躍を願っています。