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店名 |
カオルーン(kowloon)
|
---|---|
ジャンル | 中華料理、飲茶・点心 |
予約・ お問い合わせ |
0463-35-1429 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
大磯駅から2,986m |
営業時間 | |
予算 |
¥2,000~¥2,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 電子マネー可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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小田原系担々麺にハマり何店か巡っていたところ、フォロワーさんのご縁からこちらを知ることとなり伺いました。
静かでちょっとおしゃれな中華レストランという感じでしょうか。おすすめが手書きされた黒板なんかもいい雰囲気です。
さてメニュー、もちろんこの日のお目当ては決まっていたのですが、はやる気持ちを抑えて一通り拝見します。チャーハン他メニューとても楽しそうなものばかり。
こちらでの“それ”は「旨辛麻婆麺」。段階的に選べる辛さの記述は見当たらなかったので店員さんとお話しながら口頭でチョイ辛をお願いさせていただきました。そしてお約束の半ライス。加えて、予習で気になっていたふっくらした肉焼売を。
調理を待ちながら黒板に書かれたおすすめや、テーブルにある旨辛麻婆麺の説明書きも読んでみます…
そして配膳。もちろんパッと見はとろみのある挽肉餡(スープ)に麺が沈まず盛られた期待通りのものではあったのですが。
まずスープをレンゲですくって一口…挽肉の主張にびっくり!粒が大きくてカリカリと食べ応え歯応えの心地良い挽肉です。これが説明書きにもある美味しい挽肉ですね。そしてとにかく餡の中に具が多い!刻まれたザーサイなどふんだんに入ってます。どちらも初めての満足感です。
酢を回しかけますが、酢のむせるような風味が立ち上るほど熱々、しかしどっしりと味が強いので味変されることなく程よい風味付けになってくれます。花椒もお好みで。
そんな美味しさでさほど多くない麺もあっという間に完食、レンゲで餡を多めにすくいながらいただいたつもりでしたが、それでもかなりの量の餡が丼に残ってます。引き続きお決まりのライス投入です。
これでもまだご飯と同じくらいのボリュームの挽肉で、スープおじやというより挽肉たっぷり麻婆飯。最後までとても美味しくいただきました。これなら、麺かライスのどちらかは増量しても全然いけちゃうかもな、と思える旨さと挽肉と具材たっぷりの麻婆餡でした。満足〜
肉焼売、こんもり盛り上がってふっくらと美味しそうと思っての注文でしたが、これまた中身はふっくらよりもギュッと詰まった感じ、さっぱりした印象でしたが美味しくいただきました。
とにかく挽肉と具材のボリュームと美味しさばかり感じてしまいましたがそれほど他にはなかった満足感、思えば、縁に辣油が光った感じも合わせ、これはもう担々麺のスープというよりは本格中華の麻婆の作りなのかもしれません。是非再食したいですし、他のメニューにもとっても期待が高まりました。いただいたご縁に感謝!ごちそうさまでした!