うなぎ藤川 二宮本店
（ふじかわ）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0463-72-0122
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
蒸し時間が選べる！二宮の藤川さん
-
{"count_target":".js-result-Review-4592621 .js-count","target":".js-like-button-Review-4592621","content_type":"Review","content_id":4592621,"voted_flag":null,"count":27,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
うな重
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
うな重さんの他のお店の口コミ
-
L‘Equation（ジヤトコ前（ジヤトコ１地区前）、吉原本町 / フレンチ）
-
手打蕎麦 鶴喜（坂本比叡山口、松ノ馬場、比叡山坂本 / そば、甘味処、天丼）
-
ロテルド比叡（八瀬比叡山口、滋賀里、穴太 / フレンチ、オーベルジュ）
-
清流のそば処 祖谷美人（三好市その他 / そば、郷土料理）
-
和の宿 ホテル祖谷温泉（三好市その他 / 料理旅館、郷土料理、そば）
-
浅草じゅうろく（修善寺、牧之郷、大仁 / そば）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
うなぎ藤川 二宮本店 （ふじかわ）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ |
|
予約・ お問い合わせ |
0463-72-0122 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
二宮駅から1,571m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に喫煙スペース有り |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
大磯・二宮×うなぎのランキング（点数の高いお店）です。
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
二宮町の藤川さんにうかがいました。
こちらのお店のポリシーは「当店では、口に入れてとろけるような最高にやわらかい蒲焼を作るため、昔ながらの仕事を大切にしております。」ということで、早くても40分はかかるため予約もしくは事前連絡を推奨しています。面白いのは蒸し時間が25分の半蒸しと40分の普通蒸しのどちらかをお好みで選べることです。待ち時間に痺れを切らすお客がいるのかもしれません。あるいは柔らかすぎない蒲焼を好む人もいるのでしょう。飛び込みの私は、25分と40分、どちらになさいます？と聞かれて、もちろん40分をお願いしました。私はかなりの軒数のうなぎ屋さんにうかがっていますが、蒸し時間を選べるお店は他に記憶がありません。
◆外観、店内
2階建ての民家ふうで白を基調にしています。建物の一階部分に方眼状の木枠の装飾が施されていて何となくモダンな風情です。
赤い扉を開けて入店すると、正面奥が厨房、手前右手がカウンターにになっており3席、その奥に6人用の半個室が二つ。左手手前に畳の座敷がひとつ、中央に4人用のテーブルが2つ。そのテーブル席の壁の向こうにも座敷席があります。
店内は赤や芥子色、青、黒などを使ったサイケな色彩で、仕切り壁もアーチ状になっていたりとかなり変化があります。うなぎ屋さんというより、若い人が行くしゃれた居酒屋さんのようだと思いました。
◆メニュー
うな丼1900円、うな重が花2600円、月3600円、雪4600円。蒲焼も同じく花、月、雪と三種ありお重と同価格です。他に白焼き、肝焼き、うざく、うなぎ茶碗蒸し、お新香盛り。名物に「うぞうすい」なるものがありました。2名より注文可能で1人前4600円だそうです。
冒頭書いたとおり、蒲焼は蒸し時間が普通の40分と25分が選べます。うな重の花（1尾分）2600円を注文しました。1900円のうな丼も3/4尾なのでCPはかなり高いですね。
◆料理
注文してからたっぷり35分ほどかかりました。少し平べったく間口が大きめなお重でした。ふたを開けると実に美しい。見た瞬間、これはイケるな、と思いました。まず2600円としては立派なサイズです。たっぷり深蒸しの蒲焼はなるほど非常に柔らかい仕上がりでとろけるような食感です。にもかかわらず表面はピッとした状態を保っており型崩れしていません。柔らかすぎる場合、表面にひびが入ったり箸でつまむと崩れてしまうこともありますがこちらの蒲焼は柔らかいながら上手に処理してあります。
タレは甘辛のバランスが良く素直な味で、キリッとしたタイプ。柔らかい身との相性もよろしいようです。惜しむらくはゴハンでユルくはないのですがもう少し硬いほうが私は好みです。脇のお新香、肝吸いも○でした。総じて非常に丁寧かつレベルも高いと思いました。
私は柔らか目の蒲焼が好きなのですが、少し柔らかすぎるかなぁ、とも。それで暫定的に☆3.5としました。ここは好みの問題ですかね。次はあえて25分バージョンを試してみたいと思います。
◆接客その他
ホールに女性が2名。1人は研修中といった感じでしょうか。外にはスタッフ募集の貼紙がありました。応対は至極丁寧で妥当です。
それにしてもこれだけ丁寧な仕事で1尾分で2600円、3/4尾1900円は安いです。あるいは最近値が落ち着いてきたのかしら？
◆行き方
小田原厚木道路上り線（小田原から厚木方面）の二宮ＩＣ出口の信号を左へ。100メートルほど進んだ百合丘交差点を左。800メートルほど先、右手に西友がある交差点を左折し、50メートル道路左手。お店手前に駐車場有。