麺や 笑味寿
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個性的で麺もスープも好みの美味しいラーメン
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醤油ラーメン
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醤油ラーメン 味薄めに初挑戦^ ^
前日は深酒して、同僚とランチになったものの行くあてもなくクルマを走らせ、こちらの近くに来たので思わず駐車 （笑）
お店の前にはクルマ1台だったので、空いているかと思いきや、店内はほぼ満席の賑わいでした。
開店直後以来久しぶりに来ましたが、すでに定着したお店になっていてなんだか嬉しいです。
券売機では迷わず醤油ラーメンをチョイス。
カウンター席に通され、味薄め麺固めでオーダーしてみました。家系ラーメンは数多く訪問してきましたが、味薄めでのオーダーは初めてです。(それだけ胃が疲労していたもので…汗)
そうそう、こちらのお冷にはレモンスライスが入っていて、スッキリさわやかな気分になるんですよねー！特に食後のさわやかリセットはボクにとってはありがたいです^ ^
麺固めなので早めにきたボクの醤油ラーメン♫
見た目も変わらず美味しそうです。
その薄めのスープを一口……あーーー、これくらいの感じ好きかも！！！たくさん啜ってもしつこさがないいい感じです。スープ本来の美味しさをキチンと味わえる、この日のボクにとってベストなスープになっていました。
麺はこのツルツルシコシコ感がいいんだよなぁ♡
熱々なスープも完飲してしまいました。
定期的に来ないとなぁ、このお店。
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たまたま入ったのに！すごく好み^ ^
久しぶりにどストライクの美味しいラーメンに出会いました。
平塚の職場で仕事していて、息抜きにいつもと違うラーメンを食べたくて、いつもと違う側にクルマを走らせて発見したこのお店。
麺や 笑美寿(えびす)さん。
笑顔の女性が出迎えてくれました^ ^
すごーく感じのいいお店ですね。
ラーメンを食券機で買い、その店員さんに渡すと、家系ラーメンのように好みを聞かれました。家系ラーメンなのかな？？
それと、ライス無料サービスなのもうれしいです。漬け物もあって、また、ご飯の硬めの炊き加減が、サイコーに好み♫
ご飯をいただきながら待っていると、ほどなく提供されたこのラーメン。
なんとも丁寧に、美味しそうに盛り付けられたラーメン！！
見た目は家系ラーメンそのものですが、メンマがのってる！！ オリジナルのサイン^ ^
スープは…コクのある、家系ラーメンのチェーン店にはない繊細で味わい深いコッテリさ加減！絶妙なおいしさ！！
驚きは麺。家系ラーメンの極太麺を想像していたら、全然違う。平打ち麺？的な食感で、喉越しちゅるんとツルツルした好みの感じ。モチモチな歯ごたえもサイコーです！
もちろん具材も全ておいしかったです。
家系ラーメンでスープまで完食なんてしないんですけど、ここはしたくなっちゃいます。
そうそう、卓上にある八王子的な刻みタマネギ。これを入れるとまた格別！
いろんなラーメンの美味しいところを集約したラーメンなんだろうな。
駐車場が店の前に少しなので、近くのコインパーキングにとめちゃった方が気楽かも。歩道に自転車が頻繁に走ってるからねー
常連になりそうな美味しさでした^ ^
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺や 笑味寿（麺や えびす）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0463-74-6226 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
平塚駅から1,764m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター8席、テーブル14席(4人×2卓、2人×3卓)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 2台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年10月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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久しぶりにこちらにきました。
前は開店直後だったからかなりブランクありです。
ラッキーなことに店前の駐車場が空いていて、そこに停めて店内へ。
清潔感のある店内が心地よいです^ ^
醤油ラーメンの食券を購入し、麺硬めリクエストで女性店員さんに手渡しました。あー、この店内の清潔感はなんだか女性的なセンスを感じるのでこの方かな？ちがかったらごめんなさい…(⌒-⌒; )
ほどなくしてラーメンが提供されました。
見た目は横浜家系ラーメンぽいところに穂先メンマが追加された感じです。
スープをひと口啜ると、豚骨の動物的な感じではなく、複雑に旨みが調合されている感じ。個性的なスープで好みの味です♪
麺は硬めでオーダーしましたが、太めできちんと味を感じる、コレも個性的な好みの麺♫
途中でニンニクをスプーン一杯入れるといい味の変化を楽しめました。個人的にはニンニク入れずにスープ本来の味を感じながらの方がいいかも！
いろんなラーメンのいいところを研究されて取り入れているんだろーな。
あっという間に平らげて金曜日の午後の仕事に向かいます！
美味しいラーメンに癒されたので頑張れる♫
またきます！