麺や 笑味寿
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久々に食べたラーメン屋さんのラーメン☆
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マイルド且つやや独自路線の家系ラーメンかなと。ランチ営業時間長めはポイント高し。
初訪
休日雨の日の15:30過ぎ。
この時間で開いているということは通し営業かな？と思いましたが、自分が店を後にした際にシャッターを下ろされていました。時間的に中途半端なので、具体的な営業時間(16時から小休憩？)は分かりかねますが、いずれにしてもこの時間で利用できるのは非常にポイント高いですね。
店前の駐車場は2台？隣のほか弁屋さん前もありますが、多分こちらは違うようです。
内1台は埋まっていて、先客2組5名。この時間でこの入り、ということは意外…(失礼^^;)と繁盛しているのかな。
全くの新店ですかね。居抜きっぽさもありますが、比較的新しい店内。以前に此処に何があったか記憶がありません^^;
食券制ですね。醤油、塩、味噌と基本ラインナップは揃えているようです。
男性スタッフ2名で切り盛り、この時間でしたので1名はカウンターで食事中でした。
店内右側に縦長の厨房、カウンター8席
テーブル4席、奥には小上がり座敷があるので、結構広いキャパです。
醤油ラーメン¥680+大盛¥100
基本は家系ラーメンのようですね。好みを聞かれます。初訪ですので、とりあえずデフォオーダーで。
スープはとろみがやや強めで、油やや多め、軽く濁ったスープの色合い。
醤油の塩梅は自分には程よい。嫌な塩味や油っこさは感じないです。ただやはり家系ではあるので、マイルド系とは思いますが、多少のしつこさは感じます。
メンマは穂先メンマです。海苔3枚、バラ巻き薄切りの大きめチャーシュー3枚、ほうれん草、ネギがのります。チャーシューは至って普通、ここは少し拘りが感じられると嬉しいですね。
やや細身の中太麺、平たさを少し帯びながら、丸みのある加水率低めと思われる麺。歯切れは良いですがコシはあまり感じず、少しボソ感はあり。味わい自体は悪くないです。
大盛の量はそれなりにあり、満腹感高い。
瞠るポイントは特に感じませんが、マイルド系の家系ラーメンとしては一定レベルのお店だとは感じました。またそのうちに。
11件目 3.06/3.13※
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ぽめうるふ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
麺や 笑味寿（麺や えびす）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0463-74-6226 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
平塚駅から1,764m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
22席 （カウンター8席、テーブル14席(4人×2卓、2人×3卓)） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 店外に灰皿あり |
| 駐車場 |
有 2台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
2017年10月5日 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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再訪
10月の中旬というのに冬並みの寒さのこの日。ランチ難民になった14時半頃に前を通りかかって暖簾がかかっていた此方を見て、温かいラーメン食べたいなと急遽ハンドル切った次第。
緊急事態宣言が明けたとはいえ、どうしても外食にはやや抵抗があり、ランチ食べ歩きもかなり少なくなっています。仕事が忙しいのもありますが(^^;
食券機で海老風味のラーメンも気になりましたが、安定を求めて魚介豚骨の醤油をチョイス。
【魚介豚骨醤油ラーメン ¥830+大盛 ¥100】
トッピングはチャーシュー薄めのバラ巻きタイプが2枚、海苔3枚、穂先メンマ、ほうれん草です。
魚粉の濃いめ醤油スープですね。豚骨ベースに魚粉を加えたものと思われます。
玉ねぎのみじん切りを多めに加えましたが、それで纏まりも出たような？
麺は少しごわつきのある噛み応えのある中太麺です。手打ちかな？やや短めが気になりましたね。
普通に美味しく完食☆
久々に食べたラーメン屋さんのラーメン、それだけで価値が高まったように感じます。
以前のように簡単には戻れないと思いますが、このままなるべく平穏に生活が送れるようになれば、また食べ歩きも増えるかな？^^
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