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ホルモン焼きまんぷく【湘南平塚発：ホルモン焼きと焼肉店のハイブリットなお店の特徴とは？】 | kazuyaの取扱い説明書
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外観①
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外観②
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内観①カウンター席
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内観③
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メニュー表①
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メニュー表②
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メニュー表③
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メニュー表④
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メニュー表⑤
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メニュー表⑥
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ホッピー白
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炙り極上タン①
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炙り極上タン②
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炙り極上タン③
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わさび醤油
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炙り極上タンをわさび醤油につけます
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ナムル①
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ナムル②
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ハラミ①
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ハラミ②
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ハラミ③
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しろころホルモン①
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しろころホルモン②
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しろころホルモン③
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かしら塩①
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かしら塩②
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かしら塩③
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和牛カルビ①
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和牛カルビ②
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和牛カルビ③
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中ライス
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内観②
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まんぷく｜kazuyaの取扱い説明書
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お店がオープンしているのが気になっており
この度一人潜入してきました。
『ホルモン焼肉まんぷく』さん
ホルモン焼きの人気店の近所にお店をオープン
するなんて勇気がいるなと感心しつつ
最近焼き肉が食べたかったので都合良く
伺った次第です。
お店は以前「すきずき」という
居酒屋さんがあった場所を
ほぼ射抜きしたような感じでした。
注文したメニューは以下の通り
※生ビールは撮り忘れ
○カクテキ
○厚切り上タン塩
○おまかせホルモン
○黒ビール(キリンスタウト)
○カルビ
○しろころホルモン
ホルモンや豚肉、鶏肉食べてる分には
そこそこ安く飲み食い出来そうです。
牛肉を食べるかどうかが
コスパの分かれ目になりそうです。
肉自体はなかなか美味しいと思いますが
自家製のオリジナルタレが一般的な
焼肉店で提供されているタレとの
差別化が出来ているようには感じない。
牛肉の焼肉メニューならまだしも
ホルモン焼きとの相性はあまり良くない。
「そら」みたいに味噌ベースのタレを
作るとか塩ダレを提供してみるとか
他のお店と差別化が出来ていて
尚且つ美味しければお客さんは
集まって来るのではないでしょうか？
今後のお店の活躍に期待しています。
【ホルモン焼肉まんぷく】
平塚市宮の前7-8
TEL0463-22-6860
月・水～土・祝・祝前日
12:00～15:00
17:00～24:00
火
17:00～24:00
日曜定休
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
ホルモン焼肉まんぷく
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、ホルモン、もつ鍋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0463-22-6860 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
平塚駅北口より徒歩3分 平塚駅から462m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥4,000～￥4,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
35席 （テーブル7卓29人 カウンター６人） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 21人 |
| 個室 |
有 （6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可、20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 近隣に提携駐車場あり。タイムズ宮の前４、５，６ 550円まで |
| 空間・設備 | 座敷あり、無料Wi-Fiあり |
メニュー
| コース | 飲み放題 |
|---|---|
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、ペット可 |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、ベビーカー入店可 |
| オープン日 |
2016年11月10日 |
| 備考 |
ペットも一緒にはいれます。入口２テーブルとカウンター席 |
| お店のPR |
新型コロナウィルスまん延のため営業時間は店舗に確認をお願いします
平塚駅北口より程近い、閑静な住宅街に佇む「ホルモン焼肉まんぷく」。肉を知り尽くした店主が厳選した、新鮮なホルモンと赤身肉が自慢です！特にオススメなのが、ぷりっぷりの『しろころホルモン』。噛むごとに口の中にジュワッと溢れる旨味が堪らない一品♪当店オリジナルの自家製ダレが食欲を掻き立てます。お一人様や小さなお子様連れのご家族も大歓迎です。今夜は食べて飲んで、楽しいひとときをお過ごしください♪ |
| 初投稿者 |
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平日の食べ歩き
2020年11月中旬の食べ歩きレビュー
リモートワークを終わらせて
この日は夜のウォーキングに出掛けます。
その前に腹ごしらえをしていきましょう。
やって来たのはJR東海道線平塚駅北口から
北へ向かい徒歩5分ほどの場所にあるお店
『ホルモン焼肉 まんぷく』さん
『居酒屋すきずき』が閉店した場所で
2016年11月にオープンした牛肉・豚肉を
メインに扱う焼肉店です。
オープン当初はやや客入りに苦戦していた
印象ですが、お得な値段で提供されている
豚のシロコロホルモンを中心に多くの
お客さんの胃袋を掴み、週末はファミリーや
グループ利用が多い印象です。
今は牛肉にも看板商品を掲げるなど、
普通のホルモン焼き店とは一線を画した
営業スタイルのお店でもあります。
旧店舗が居酒屋だっただけあって
お店の外観は焼肉屋っぽくありませんが
お客さんに認知されるようになってきたのは
お店の努力のたまものかもしれませんね。
それでは早速入店しましょう。
先客6名、後客3名
店内は座敷利用が中心のため、
他のホルモン焼き店よりは子供連れの
ファミリーの利用もあります。
入口近くにカウンター席も用意されていて
個人、カップルでの利用も可能です。
入口近くのカウンター席に着席しました。
・メニュー表
牛、豚、鶏と食肉は3種類揃ってます。
豚や鶏のメニューは比較的安いラインナップ。
牛肉は高級メニューから安いメニューまで
幅広く取り扱っていました。
アルコールもホルモン焼き店として
種類豊富な方ではないでしょうか。
●ホッピー(白)
普段はビールスタートですが
ホルモン焼き店なのでホッピースタートです。
シュワッとしてサッパリとした味わいが
ホルモン焼きの肉の脂たちと相性良しです。
もちろん2杯目は中のお代わりで。
●炙り極上タン
数量限定売り切れ御免で提供されている
スペシャルメニューの１つです。
鉄板に乗せてわずか片面3秒というほど
レア状態で頂ける鮮度の良い逸品です。
脂の乗りも良くジューシーな牛たんは
焼き過ぎない事で柔らかい食感で、
わさび醤油をつけて食べると
中とろを食べているかのような脂と
わさびとの共演を感じ取れます。
脂が外に溢れ出してないレア状態だからこそ
この味わいが成立する訳ですね。
●ナムル
焼肉屋ではキムチ類を頼むことが多いですが
この日は少し野菜を多めに摂取しようと
ナムルを注文する事にしました。
脂の多い肉を食べ続けると食べ飽きますが、
口直しにはとっても良いですね。
サンチュに肉とナムルを一緒に包んで
食べても美味しいと思います。
●ハラミ
牛の横隔膜にある筋肉の一部で
一見正肉に間違えがちですが
ホルモンと同じ内臓系に分類されます。
サシの入り過ぎた正肉と比べると
柔らかくて適度に脂をまとっているので
肉の旨味と脂の旨味を両方味わえます。
●しろころホルモン
このお店で注文すべき安旨グルメの１つです。
豚の大腸の部位を指すシロもつのことで、
本来は脂を洗い流さずに筒状のまま提供して
脂の甘味と旨味が味わえます。
厚木のＢ級グルメとして有名で
B-1グランプリでは殿堂入りした料理です。
もっとコロンとした形状のホルモンが
個人的には好みではありますが、
一般人には焼き加減の判断が難しいので
焼き過ぎになりがちになってしまいます。
そういう意味ではこういう状態で
提供された方が安全でもあります。
●かしら塩
豚の顏の部位の肉です。
カロリーが低くてサッパリした味わいですが
しっかり噛むと旨味が感じられます。
●和牛カルビ
細かいサシが入っていて
お店ではグレードが高い方のカルビです。
適度に油を落とすくらいに焼き上げて頂くと
舌触り滑らかで柔らかいお肉でした。
脂の旨味や甘みがあるのはもちろんですが、
脂がしつこくないので何枚でも食べられます。
●中ライス
カルビと一緒にご飯も頂きます。
もちろんカルビとご飯の相性は
抜群である事は言うまでもありません。
お腹一杯でお店を後にしました。
今回はついつい飲む事を忘れて
食べることに集中してしまいました。
ホルモン焼き店でありながら
肉のラインナップはなかなか多いので、
ホルモン焼き中心に安く飲む事も
高級な牛肉メニューを中心に
食事自体を楽しむことも出来そうです。
数量限定のメニューも用意されていますが
売り切れの可能性もあるのでなるべく
早めの訪問が吉かもしれません。
少人数での利用が多く、胡坐が掛けなくて
座敷が苦手な自分としてはカウンター席を
拡充してくれると嬉しいんですけどね(笑)
いつも気になりつつも食べた事が無い
盛岡冷麺に次回は挑戦してみたいと思います。
【ホルモン焼き まんぷく】
平塚市宮の前7-8
TEL050-5488-3522
17:00～24:00
(LO23:00、ドリンクLO23:30)
木曜定休