店名に偽りあり?MENUがいっぱいある「釜揚げうどん専門店」 : 釜揚げうどん専門店もと

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3.6

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/03訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.4
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

店名に偽りあり?MENUがいっぱいある「釜揚げうどん専門店」

JR平塚駅(北口)から少し離れた平塚八幡宮近くの小さな商店街にあるうどん店。
百名店にも選ばれている人気店なので、期待して訪問。

オープンの11:30ジャストに店に到着すると、店の外に先客3組が待機。
明るい水色の暖簾と杉玉が印象的な可愛らしい外観。
店内も木の風合いを生かしたデザインで、うどん店らしからぬ雰囲気。

キャパは1~2人客を対象とした相席型の大きなテーブル席と掘り炬燵仕様の小上がりが3か所あり、30人程でしょうか。
奥様?のほのぼのとした接客が好印象。

そしてMENUを眺めているうちに、次々とお客さんが訪れ、正午を向かえる前に8割ほどの席が埋まってしまいました。
流石は人気店です。

コチラ、「釜揚げうどん専門店」と謳っていますが、MENUを見ると、ざるうどんも有るし、黒毛和牛のステーキや焼きしゃぶのコースなんてのも有ります。
更に、お酒のお供にぴったりな一品料理も豊富で、”店名に偽り有り?”です。

初訪ですし、本来ならば店名に謳われている「釜揚げうどん」を注文すべきところでしたが、冷たいうどんが好きなもので、「ざるうどん」と「親子天」を注文。


■ざるうどん(700円)

初めに、薬味のセットと付け出汁が運ばれました。
薬味は、葱、七味、生姜、揚げ玉の4種類で、どれもたっぷり。
特に揚げ玉の量は半端なく、これを全部使い切る人は居ないと思うのですが、残った分は当然捨てるのでしょうから、ちょっと勿体ない気も・・・。

それから暫く待って、うどんが運ばれました。
竹ざるに折り畳むように盛られたうどんの流れるような曲線がとても綺麗。
艶やかな光沢を放ち、きらきらと輝いています。
見ただけで美味しさが伝わって来ると言うのは、こう言う事を言うのですね。

先ず、何も付けない状態で戴いた後、お品書きに書かれていた通り、出汁のみ → ネギ → 揚げ玉 → 七味 → 生姜の順で味変を楽しみます。
麺はコシが強く、弾力が凄いです。
出汁は鰹の風味が効いていて、麺との相性もばっちり。
量的にもたっぷりで、普通盛でも十分、お腹が満たされます。
そして、味には関係ない余談になりますが、コチラの麺、予想以上に長くて、腕が結構長いほうの自分でも、付け汁の器への着地に何度か失敗してしまった程。


■親子天(360円)

鶏肉の天婦羅2個&ゆで卵の天婦羅が1個。
衣はサクサクで、鶏肉は下味が付けられており柔らかくジューシー、タマゴは半熟で黄身がトロ~リ!
これは必食です!

**********************

良い小麦を使用し、丁寧に作られたうどんは、やっぱり美味しいですね。
しかも、延ばしたて、切りたて、茹でたて、の状態で提供されるので、尚更です。

拘りのお酒と魅力的な一品料理も揃っているので、一杯遣りたくなります。
でも、お客さんが次々と来る中、だらだら飲んで、席を占領するのも気が引けるから、やっぱり飲むなら、夜に来なければ駄目かな?

  • 釜揚げうどん専門店もと -
  • 釜揚げうどん専門店もと -
  • 釜揚げうどん専門店もと - ざるうどん薬味

    ざるうどん薬味

  • 釜揚げうどん専門店もと - ざるうどん

    ざるうどん

  • 釜揚げうどん専門店もと - ざるうどん

    ざるうどん

  • 釜揚げうどん専門店もと - 親子天

    親子天

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
釜揚げうどん専門店もと
受賞・選出歴
うどん 百名店 2024 選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2024 選出店

うどん 百名店 2022 選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2022 選出店

うどん 百名店 2020 選出店

食べログ うどん EAST 百名店 2020 選出店

うどん 百名店 2019 選出店

食べログ うどん 百名店 2019 選出店

うどん 百名店 2018 選出店

食べログ うどん 百名店 2018 選出店

ジャンル うどん、日本料理、ステーキ
予約・
お問い合わせ

0463-63-2001

予約可否

予約可

住所

神奈川県平塚市宮松町6-26

交通手段

平塚駅

平塚駅から776m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 15:00

      L.O. 14:30

    • 17:30 - 21:00

      L.O. 20:30

    • 定休日


  • ■ 定休日
    毎月最終週の月曜日
予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

34席

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

外に喫煙スペース有り

駐車場

近隣にコインパーキング有

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、座敷あり、掘りごたつあり、バリアフリー

メニュー

ドリンク

焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://udon-moto.com/

公式アカウント
オープン日

2015年10月15日

備考

▼下記より、店内の様子を360°ご覧頂けます!
https://www.google.co.jp/maps/place/%E9%87%9C%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%81%86%E3%81%A9%E3%82%93%E5%B0%82%E9%96%80%E5%BA%97%E3%82%82%E3%81%A8/@35.3342501,139.3506098,3a,75y,280h,90t/data=!3m8!1e1!3m6!1sUjbneL4EnUUAAAQvOfRjug!2e0!3e2!6s%2F%2Fgeo2.ggpht.com%2Fcbk%3Fpanoid%3DUjbneL4EnUUAAAQvOfRjug%26output%3Dthumbnail%26cb_client%3Dsearch.TACTILE.gps%26thumb%3D2%26w%3D129%26h%3D106%26yaw%3D280.96582%26pitch%3D0%26thumbfov%3D100!7i13312!8i6656!4m5!3m4!1s0x6019ad274e4b95c9:0xd9cf64dfce284908!8m2!3d35.3342132!4d139.3505484!6m1!1e1

お店のPR

平塚駅から徒歩8分!本格手打ち釜揚げうどんと鉄板焼と日本酒と♪新しいタイプのうどん屋です!

うどんを愛してやまない店主が、鉄板焼シェフとして10年のキャリアと利酒師の資格を活かして、新しいタイプのうどん屋を始めました!うどん通の間では一番おいしい食べ方とされる釜揚げうどんはもちもちとコシもあり絶品です!また、カフェの様なシンプルで落ち着いた店内には掘りごたつ、座敷、おむつ替え台まであり、小さな赤ちゃん連れからお年寄りまで幅広いご年齢層に安心してご利用いただけるよう工夫しました。

初投稿者

y_recy_rec(817)

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