【完全禁煙】スタッフさんも増えてオペレーション改善、好循環ですね! : ワイン・タパス&パエリア ソルナシエンテ

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3.5

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
2023/03訪問2回目

3.5

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-
¥5,000~¥5,9991人

【完全禁煙】スタッフさんも増えてオペレーション改善、好循環ですね!

ワンオペ時代にうかがった事もあるんですが、
今回はホールにスタッフ2名おり、サービスをまかなっていらっしゃいます。
これならマスターは調理に専念できますね!

予約して訪問しましたが、満席でした。
その後にいらした他のお客様もご予約していらっしゃったようで、
ピークタイムには「要予約」かもしれません。人気と味が比例しているのは嬉しいですね。

個人的に、こちらの鰯のマリネが大好物でして、
見た目は地味なものの、青魚の香りと身の美味しさが楽しめ、
ビネガーの酸味で胃袋も活性化されます。食事のスターターにばっちりですよ。

限定入荷のイベリコ・ベジョータも驚きのお味で、
世に美味しい生ハムは多々あれど、かなりの上位生ハムだと思いました。
生ハムは削りの技も重要です、前菜でいただくときは極力薄く…。
もちろん最適な厚みで提供されました。
一枚一枚、ゆっくりと、自分の体温で脂を溶かしながら召し上がってみてください。
脂の香りと、赤身の旨味が溶け込んで渾然一体となり、ワインがさぞ進むことでしょう。

こちらはワインのラインナップも豊富なのですが、
シェリーも多々揃えてあるのが無視できません、迷っちゃいますね。
世界的にウィスキーが売れており、各蒸留所もシェリー樽不足にあえいでいます。
ここはシェリーを飲んで、ウィスキー増産を助けましょう(笑)

前回はスペインビールの生樽がありましたが、今回は国産に切り替わっていました。
※瓶のスペインビールはありました。

自慢のパエリアも外せません。
こちらのパエリアは、ピントがカッチリ合っている印象です。
一皿の作品として、
「素材のここを際立たせたい」「ここを味わって欲しい」とビシっと決まっています。
いいお料理をいただくと、まさにいい経験ができる、そう思えるパエリアでした。

にんにくがお好きならば、にんにくのスープもオススメします。
もちろんにんにくの香りが強いのですが、甘みや旨味が引き出されており、
ほっこりと落ちつくスープとなっておりました。

テーブル間のピッチは十分なのですが、各テーブルは少々狭いです。
2名テーブルに2人座ってしまうと手狭かもしれません。
(都内の狭小・詰め込み店に比べたら天国です!)

ディナーのパエリアは2人前からだと思います、
単身ですとパエリアを楽しめずもったいないかな?
気の合う仲間や家族と楽しむのがベストですね。


店内は禁煙です。
オープンキッチンですので、ホールへ多少の匂いの流入はありますが、
髪や服への匂い移りは「普通に飲食店に行ったとき」のレベルでしょう。

  • ワイン・タパス&パエリア ソルナシエンテ - にんにくのスープ

    にんにくのスープ

  • ワイン・タパス&パエリア ソルナシエンテ -
  • ワイン・タパス&パエリア ソルナシエンテ - イベリコベジョータ

    イベリコベジョータ

  • ワイン・タパス&パエリア ソルナシエンテ - ドリンクメニュー(ビール、リキュール)

    ドリンクメニュー(ビール、リキュール)

  • ワイン・タパス&パエリア ソルナシエンテ - ホタルイカのパエリア、イカスミ仕立て

    ホタルイカのパエリア、イカスミ仕立て

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2018/11訪問1回目

3.2

  • 料理・味-
  • サービス-
  • 雰囲気-
  • CP-
  • 酒・ドリンク-

【禁煙】リーズナブルなタパスと質実剛健なパエリアで楽しく食事

平塚駅南口は北口ほど繁華街がなく、駅前を離れてしまうと静かな住宅街になります。
猥雑な感じがなく、しっとりと落ち着いた街並みですので、
ガヤついた雰囲気が苦手な方は海風薫る南口が良いのかもしれませんね。

メニュー数も必要十分で、冷製・温製タパスから好みの品を選べます。
地元産のイワシのマリネも臭みなく、いい塩梅に仕上がっていました。
サラダ類もお値段以上の充実加減ですので、かなりリーズナブル。
2~3人でシェアしても十分でしょう。

日替わりのメニューは黒板に書かれており、こちらも要チェックですね。
定番以外にいろいろメニューが用意されており、通っても飽きのこない構成です。

お店の看板となっているパエリアは2人前から注文できます。
薄く敷き詰めてパリパリ一辺倒に焼くお店もありますが、
こちらはある程度の高さがあり、お焦げ部分ともっちり部分の両方が楽しめます。
塩辛すぎず、しっかりしたソースで、満足のいくパエリアでした。

スペイン料理というと、
オリーブオイルとニンニクじゃぶじゃぶのイメージもありますが、
こちらは素材を生かした構成でメリハリが感じられました。

アルコールはスペインワインのほか、スペインビールの生樽があるのも嬉しいですね。
本格的にワインを楽しむならボトルとなりますが(ワインリスト充実しています!)、
赤白2種類くらいのグラスサービスもあるので助かります。
(その他、ハウスワインとして赤白1種類ずつ用意あり。)
シェリーやスペイン産ラムなどもあり、飲める方には嬉しい布陣かと思われます。

パエリアは2人前からなので、
おひとりさまでフラッと訪問というわけには行きませんが、
また気の合う仲間と訪問したくなるお店でした。


店内は禁煙です。
入り口に灰皿がありますが、
この日は喫煙している人もいなく、店内への流入があるかは不明でした。

お店は半地下になっており、道行く人の目線も気になりません。
テーブルは二人で使っても狭くは感じない広さです。

キッチン前にカウンター、フロアにテーブルで20席強といったところ。
キッチンとは完全に隔離されていませんが、服や髪に油の臭いがひどくつくことはありませんでした。

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柏木まき

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ワイン・タパス&パエリア ソルナシエンテ(Sol Naciente)
ジャンル スペイン料理、バル、ワインバー
予約・
お問い合わせ

050-5869-5021

予約可否

予約可

住所

神奈川県平塚市代官町8-15 メゾン平塚 B1F

交通手段

平塚駅南口より徒歩5分

平塚駅から417m

営業時間
  • 火・水・木・金

    • 17:00 - 23:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 23:00
    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 22:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間

    不定休有り


    ディナー火曜〜土曜17:00〜23:00前後
        日曜17:00〜22:00前後

    21時以降のご来店の際はご連絡をお願い致します。

    ■ 定休日
    月に1.2回火曜又は日曜にお休みとさせて頂く場合がございます。祝日の月曜は営業の場合有り。店休日15名様以上のご予約はご相談ください。
予算

¥4,000~¥4,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥5,000~¥5,999 ¥2,000~¥2,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済可

(PayPay、楽天ペイ)

領収書(適格簡易請求書) 適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能
登録番号:T7810414299213

※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

サービス料・
チャージ

ディナータイムはテーブルチャージ300円を頂いております、またお一人様ワンドリンクのご注文をお願いしております

席・設備

席数

31席

(カウンター5席、テーブル26席)

最大予約可能人数

着席時 42人、立食時 50人

個室

貸切

(20人~50人可、20人以下可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

お近くのコインパーキングをご利用ください。駐車証明書の提示で1組様ごとにご利用料金に応じて値引き

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース

飲み放題、3時間以上飲み放題

ドリンク

ワインあり、カクテルあり、ワインにこだわる、カクテルにこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と デート 大人数の宴会 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可(バースデープレート)、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可)、ベビーカー入店可

中学生未満のお子様のご利用は2時間とさせて頂きます。乳幼児のお子様をお連れの場合、他のお客様への配慮をお願い致します。ネット予約のポイントは小学生以上の人数でカウントさせていただきますのでご了承ください。

ホームページ

http://sol-naciente.net

公式アカウント
オープン日

2014年7月14日

電話番号

0463-23-4960

初投稿者

くろにゃーくろにゃー(10)

お得なクーポン

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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