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らーめん2016.10.24
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炙りねぎちゃーしゅー丼2016.10.23
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もうひとつのしょうゆらーめん
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メニュー
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カウンター席
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しおらーめん
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ちゃーしゅーどん
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皿ワンタン(サービス)
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らーめん
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○2016年10月24日
この日はスタッフを自宅まで送り届けることになり、途中遅い夕食を共に。
22時を過ぎていたので、何軒かのお店にふられ、こちらのお店に辿り着きました。
先客なし(このあと2組)、2人で広々とテーブル席を使えるのは良いですね。
私はらーめん@700円(消費税込み)+炙りねぎちゃーしゅー丼@350円をオーダー。
ワンオペで丁寧に調理しているのを感じます。
ラーメンは熱さ、麺の強さが今一歩、惜しい印象。
ちゃーしゅー丼の叉焼のボリュームと香りの方が半熟の煮卵と相まって主役のように感じました。
こちらではちゃーしゅー丼から攻めるのをお勧めします。
○2015年4月24日
ランチタイム、時間に追われていて久しぶりにこちらへ。
2人オペレーション、メニュー等、1年半を経過して変更になっているようです。
もうひとつのしょうゆらーめん@700円を大盛り(+100円)でオーダー。
なんとなく八雲インスパイアのような味付け。
スープの絡みがイマイチですが、しっかりまとまっています。
秦野が本店のこちら、平塚ではアウェイ感があるのかも。。。
○2013年9月12日
タウンニュース平塚版のグルメ特集に誘われて、奥様と2人伺いました。
場所は、吉本家→新どんと閉店(移転)が続いた立地。
駅から離れていて、住宅はあるものの、車客を引張るには駐車場が狭いのが難点でしょう。
店内は吉本家の頃と変わらず、私はしおらーめん@650円とちゃーしゅーどん@350円をオーダー。
野菜類を全く使わず、鶏ガラと豚骨のみで作ったスープがウリのようですが、とろみに特徴があります。
全体的にはぬめっとした印象で、好みが別れそう。
1,2号店は知りませんが、正直、立地にはマッチしていないかもしれないです。
1人オペレーションの従業員さんが奮闘していますので、これまでのジンクスを破り、繁盛店となることを祈念しております。
獣系ラーメン好きにお勧めです(°∀°)b