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今年も来られました^_^
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近くに来たら必ず寄りたい名店
（2018.11.21 他店の評価とのバランスを考え上方修正しました。コメントに変更はありません）
日曜日の14時前に到着。一年振りの再訪です。
なかなか来られないお店なので、奮発して、海老穴子天丼（超大振りの穴子+海老一本＋ナス＋ミョウガ＋獅子唐）にイカのかき揚げを追加し、更に味噌椀を追加して、占めて1,920円。
注文してから揚げるので、たっぷり10分強は待ちます。
待ちに待った一年振りのご対面。横にすうっと伸びた穴子と、その上に載った穴子の骨の立派な出で立ち。涙が出そうです。
まず味噌椀を一口。
具は三つ葉と豆腐。シンプルではありますが、上品な香りがなんとも言えません。味噌汁の具で一番好きなの三つ葉かも。
天ぷらは、穴子といい海老といい、完璧な揚がり方。食感、味わいとも、これ以外の揚げ方はないのではと思わせる説得力です。天丼のタレは、天ぷらの食感が崩れないよう、天ぷらにはかけずごはんにかけてあり、またそのタレが絶品としかいいようもない。漬物を一口齧るとさっぱりして天ぷらがまた美味しくなる。一気呵成に脇目も振らず、5分ぐらいであっという間に完食。
最高の名店です。来年も必ず来たいです。
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蒼井遊季
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
天丼ころも
|
|---|---|
| ジャンル | 天丼 |
| お問い合わせ |
0463-34-8960 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道線平塚駅西口から徒歩20分 平塚駅から1,252m |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
16席 （カウンター8席、テーブル３席８席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
2012年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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お盆期間の土曜日の13時頃到着。先客はなし。
昨年、「来年も行きたいなあ」とつぶやきましたが、念願叶い、ちょうど一年振り（正確には一年と５日振り）に来ることができました、
今回は、海老野菜天丼880円に、イカかき揚げ180円を加え、更に味噌椀120円を注文。計1,180円也。
10分ほどで着丼。
まずは味噌椀を一口。三つ葉のなんとも言えない良い香りが引き立つ最高に美味しい一口。
天丼は、海老、かぼちゃ、獅子唐、茄子、大葉と、追加のイカかき揚げ。特に美味しいと思ったのはかぼちゃと大葉、それにやはり海老です。大葉は爽やかな香りと甘いたれがよく調和していて最高。長女もこれが凄く好きみたいで、半分強奪されました^^;
かぼちゃはその甘さに由来の確かさを感じるとても美味しいものでした。たれとの相性もばっちり。
そして海老。プロの技の違いが本当に伝わってきます。衣の歯ざわりもありますが、海老への火の通り方が絶妙。生臭くもなく、硬くもなく、一番美味しく食べられるタイミングを見極めた匠の技。
来年も再来年も来られたら嬉しいです^_^