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花宴
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王者川純の背中が見える期待の餃子店
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ニーゲム大戸木
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
花宴（餃子酒房花宴）
|
|---|---|
| ジャンル | 餃子、居酒屋、食堂 |
|
予約・ お問い合わせ |
0463-35-7472 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
平塚駅南口よりバス、西海岸ゆきで浜岳バス停下車、徒歩２分 平塚駅から1,253m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥2,000～￥2,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 席数 |
38席 （座敷１６席 テーブル１６席 カウンター６席） |
|---|---|
| 個室 |
無 足を下ろして座れるお座敷席あり。 |
| 貸切 |
可 （20人～50人可） |
| 禁煙・喫煙 |
分煙 カウンター席のみ喫煙可・店外に喫煙所有り 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 ３台、近隣にコインパーキングあり |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2009年9月2日 |
| 備考 |
※現在は10名様からのみの宴会プランのご利用のみです。 |
| お店のPR |
ジャズの流れるアジアン風居酒屋
当店人気の餃子は相模豚＆イベリコ豚、青森県産のニンニクを使い、手切り野菜や皮にもこだわった店主自慢の一品です。 |
| 初投稿者 |
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初めての来店となります。
場所は一丸の隣と言った方が分かりやすいかもしれないですね。
外観はまるでイタリアンでも食べさせそうな雰囲気です。
車も3台は止めれますので安心ですね。
店内はカウンターがあり、その奥にテーブル席と小上がりの席があります。キャパはありますね。
店内の内装もオシャレな感じ・・・・餃子の店とは思えません(；´Д｀)
頼んだのはダブルセット（焼餃子5個と水餃子7個）900円とライスセット大盛り400円です。
ココの餃子は鹿児島産の豚とイベリコ豚を使い、ニンニクは青森産、皮も特注だそうで気合が入ってますよ。
焼餃子は羽付きで出てきました。一個がちょっと大きめですね。
水餃子は焼き餃子と同じものですね、そのまま茹でてあります。
まずは水餃子の感想から。
中華街で出る感じの水餃子と比べますと皮の厚みが若干薄いです。
しかしこの水餃子は中々イケますよ。
肉の旨みと野菜のシャキシャキ感が実にいい感じなのです。
そして焼餃子です。
肉や野菜のカットは荒目で食感を楽しむ感じ。肉汁は少なめでシャキシャキ感が強いです。
最初は勧められた餃子のタレで頂きました・・・・どうも違和感が有ります。
二個目からは普通の醤油だけで頂きました・・・やっぱりです、こっちの方が美味い。
つまりですね、良い食材を使っているのに変な味付けのタレを使うと喧嘩しちゃうんですね。
皮のパリッとしたのともっちり感は中々。皮も良い感じにまとまっています。
最後の一個・・・・ひらめいて塩だけで頂きました。・・・・コレが正解でした。断然美味い！！
結局良い素材は塩で食えば良かったんですわ(；´Д｀)
良い肉は塩で食うのが一番美味いのと同じ理屈です。
平塚には「川純」という餃子の絶対王者が君臨しておりますが、やっとこの店の背中が見える餃子が出てきました。
まだ荒さは残るもののかなりのポテンシャルを秘めています。
他の一品料理も豊富でお酒類も結構ありますので夜に飲みに来ても良さそう。
今後に大いに期待できそうなお店です。
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22年5月再訪
今回は焼き餃子5つと一品料理の「梅塩ホルモン」450円をライスセットで注文。
ホルモンは飲みのアテに良さそう。
原付でなければ一杯いきたいところでしたが・・・・(；´Д｀)
黒板に書いてある一品料理もイケますね。
餃子は相変わらず美味いです。
今回は塩だけで頂きました。塩無しでもイケそうです。
色々とお話もお聞きしましたが、やはりこだわりを持ってやられてる様でとても好感が持てました。
手切り野菜にしているのもこだわりの一つ。とても良い食感を生んでいます。
お土産で餃子持ち帰れるので今度は持って帰ろうかと思います。（焼、生どちらでもＯＫ）