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ミニマリズムなタンメン&最強の餃子
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お水のコップもかわいい〜(∗ˊᵕ`∗)
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こいつがとんでもない『辣油』じゃ！ （左のヤツね☆）
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これは豆板醤っぽい辛いの。塩気もあるからあんまり使わなかった。
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芸能・スポーツ界よくわかんないけど愛されていることは理解したぞ。ﾗｼﾞｬ！
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やっぱり先ずはタンメンと餃子なのね
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ジュース¥100とか、しょーわ(*^_^*)
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ムダのない美学
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ここに辣油を入れると華やぎます …投入後写真撮り忘れましたm(_ _)m
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最強の餃子&たれ
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焼きはこんがり！
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ぽっちゃり系です♡
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ついに来ましたよ〜！ 低めの暖簾がいい感じ
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店舗基本情報
| 店名 |
花水ラオシャン 本店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、餃子 |
| お問い合わせ |
0463-36-0269 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR東海道本線「平塚」駅(南口)からバス 平塚駅から1,396m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 岡野医院左2件隣に2台分 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1957年 |
| 備考 |
【2008年9月平塚市花水台31より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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平塚市民のSoulFood『タンメン』
そして「最強の餃子が喰える店」とのことで
連れてきてもらいました。
まず「これが秀逸なんだよ」と差し出されたのが
瓶に入った『辣油』
今まで嗅いだことがない芳ばしさ！！
もちろん胡麻のいい匂いなのだけど、餃子の羽根のこんがりしたようなすっごくいい匂いがするの！
うぅん、ずっと嗅いでいたい(*ˊ˘ˋ*)ｸﾝｸﾝ
この店タダモノデハナイネ Σ(ﾟДﾟ)！
頂いたのは
■タンメン ¥400（税込）
（横浜で言う「タンメン」とは違うよと聞いてはいたけど）
カウンターから丼を受け取って
びっくり！！
まっしろけ〜！！
ほんとに ほんとに これだけぇ？
もしや麺の下に何か仕掛けが…？
(いやいや、こういう店はそんな回りくどい事しないよね)
透明黄金色のスープに、素麺のように白い麺が入り
玉ねぎのザク切りが浮かんでいます。
あ、わかった！ﾍ(*ﾟ∇ﾟ)ﾉ
『湯麺』て書く『タンメン』てことだ！
これぞミニマリズム
スープをひとくち
飲みやすい〜。
(>▽<)しみじみ
うわさの酸味は、殆ど気にならなかったな。
やさし〜い鶏がらの出汁に、玉ねぎの甘さが前に出ている。
そして麺は
うん、見たまんまの白い麺の味。
お気に入りの“カタめ”でオーダーしてもらったので
芯を感じる ちょいしこ。
この食感も おもしろい。
このスープにはこの麺しかないでしょ！
で、ここからが醍醐味 らしい。
テーブル備付の「辣油」と「酢」を投入〜！
赤がパッと水面に拡がり芳ばしく薫り立ちます。
「辣油」は表面を辛味と薫りと色で飾り
「酢」は味に奥行きをもたせてくれます。
これはちょっとミラクルかも
楽しい〜(*´▽`*)
■餃子６ヶ ¥350（税込）
ちょっと厚めの皮が芳ばしく焼けてていいね！
もりっと グラマラスですなぁ
かじったら あちちち〜(≧▽≦)
うみゃいうみゃい
頷きながら無言で食べてしまいました。
「最強の餃子」これなんだね〜わかるわかる。
✩*。余談コーナー☆.。.:*・°☆.。.:*
シンプルすぎるビジュアルの「タンメン」ですが…
透明黄金色のスープに浸っている麺の白さは、ちょっと艶かしく
『黄桜』のカップ酒の自販機に描かれた『女かっぱ』
（⇑昔よく街中にあって横を通るときハズカシかったやつ）
を連想しちゃいました。
ヘタに飾らないほうが妖艶というのでしょうか。
“「タンメン」はハマる人は虜、ハマらない人は二度と来ない”
と、二極化するらしいけど
私には、すんなり入ってくる味だったなー。
ラーメンのことはよく知らないんだけど
ラオシャンの「タンメン」は
家系とかのこってりラーメンみたいに「喰うぞー」って力むのとは
対極の、かけ蕎麦みたいな感覚なのかなぁ…。
『花水ラオシャン』…
不思議な雰囲気のある名前だなって思ってたけど
『花水』は単にココの地名（すてき！）で
『ラオシャン』は“懐かしい故郷の、同郷の人”っていう意味だそうです。
人気で行列ができるお店だけど、派手さや、がちゃがちゃした所が無く、穏やかな空気だったなー。
平塚っていう土地柄なのかな。
新感覚の平塚SoulFoodと空気を、しっかり味わいましたよ！
ごちそうさまでした！
( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )