地元に根付く平塚タンメン : 花水ラオシャン 本店

この口コミは、シチーさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら

3.2

~¥9991人
  • 料理・味3.1
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.2
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
2018/09訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.1
  • サービス3.1
  • 雰囲気3.2
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

地元に根付く平塚タンメン

この系統の麺類は好き嫌いが明確に分かれそうだ。
名古屋で言えば好来系になるだろうけれど、野菜や
根菜から取った出汁をメインに薄めの味付け。
食べ慣れていたり、似た系統を知っていたりすれば
すんなりと受け入れられる...いや、知っている上で
理解していればか。

出汁がメインの薄味のスープは昨今のガッツリした
味付けのスープからすれば物足りなさ全快なのだと
思うが、出汁は出ているしアクセントになる酸味。
そして自分で好きなように足し入れる辣油。
スープの旨味に辣油の旨味。香りと風味。玉ねぎの
甘さ。辣油はさほど辛くないのでたっぷり入れても
大丈夫だろう。個人的には入れるほどに旨味風味が
増すように感じる。酸味は駅近のラオシャンほどに
強くはない印象だ。月見タンメンの卵黄を割れば、
卵黄のコクと甘味が加わってまた違った味わい。
この場合、そのまま無造作に割るよりも、レンゲに
乗せて、レンゲの上で割り、その上で麺とスープを
絡めていただく方が楽しめると思う。そばやうどん
でもそうだが、ツユに卵が混ざるのは好かない。

麺はほぼ素麺。冷麦ほどの太さはない。駅近の方は
細いうどん、広島は呉辺りの細うどんくらいに
感じたが、こちらの麺はずっと素麺っぽく柔らかい。
この薄味のスープにはこの細さと柔らかさが合うと
思える。細麺にスープが良く絡む方が味が分かる。

タンメンと共に餃子も人気。パリっと焼かれた皮に
ジューシィな餡。肉もしっかりでまずまずな印象。
タレを自分で調合できるところはポイント高いな。
最近は調合済みのタレが多くて残念なのだ。

ごちそうさまでした。

お店は12時を回って13時に向かって混み始める。
お邪魔した日は三連休の中日だったが、12時前は
さほどの並びではなかったが、次第に人が増え、
13時前はコンスタントに10人前後の並びがあった。
お客様はほぼ地元のみなさん。生タンメンを買いに
訪れる方もひっきりなしに引き戸を開ける。
しっかりと地元に根付いているようだ。

お代はタンメン400円、餃子350円とお手頃だが、
具は玉ねぎだけなので適切なのか。餃子は駅近の
お店が500円で、こちらがより適切に思える。

周囲をしばらく歩いてみたが、神社の駐車場は
良く分からなかった。コインパーキングもあるので
そちらに停めた方が早いかも知れない。

  • 花水ラオシャン - 月見タンメンと餃子

    月見タンメンと餃子

  • 花水ラオシャン - 月見タンメン

    月見タンメン

  • 花水ラオシャン - 月見タンメン

    月見タンメン

  • 花水ラオシャン - 月見タンメン

    月見タンメン

  • 花水ラオシャン - 月見タンメン

    月見タンメン

  • 花水ラオシャン - 月見タンメン(辣油追加)

    月見タンメン(辣油追加)

  • 花水ラオシャン - 餃子

    餃子

  • 花水ラオシャン - 餃子

    餃子

  • 花水ラオシャン - 餃子

    餃子

  • 花水ラオシャン - 餃子

    餃子

  • 花水ラオシャン - お水

    お水

  • 花水ラオシャン - 辣油

    辣油

  • 花水ラオシャン - 卓上の調味料たち

    卓上の調味料たち

  • 花水ラオシャン - 2018.9

    2018.9

  • 花水ラオシャン - 店内の絵本

    店内の絵本

  • 花水ラオシャン -
  • 花水ラオシャン -
  • 花水ラオシャン -
  • 花水ラオシャン -
  • {"count_target":".js-result-Review-90656720 .js-count","target":".js-like-button-Review-90656720","content_type":"Review","content_id":90656720,"voted_flag":null,"count":25,"user_status":"","blocked":false}

口コミが参考になったらフォローしよう

シチー

利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する

シチーさんの他のお店の口コミ

シチーさんの口コミ一覧(3471件)を見る

この店舗の関係者の方へ

ユーザーから投稿された口コミに対して、お店側からお礼や情報追加などの返信を行ってみませんか?

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら

店舗基本情報

店名
花水ラオシャン 本店
ジャンル ラーメン、餃子
お問い合わせ

0463-36-0269

予約可否

予約不可

住所

神奈川県平塚市花水台29-4

交通手段

JR東海道本線「平塚」駅(南口)からバス
22番乗り場・神奈川中央交通バス(39系統40系統「西海岸・大磯駅」行き)に乗車
「花水台」下車、徒歩1分
バスは毎時5本程度

平塚駅から1,396m

営業時間
  • 月・火・水・金・祝日

    • 10:45 - 15:30
  • 土・日

    • 10:45 - 15:30
    • 17:15 - 20:30
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    [月・火・水・金・祝]
    お持ち帰りは17時まで可

    ■ 定休日
    第2水曜日

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ~¥999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

席・設備

席数

18席

(カウンター席のみ)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

岡野医院左2件隣に2台分

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

ホームページ

https://花水ラオシャン本店.com

公式アカウント
オープン日

1957年

備考

【2008年9月平塚市花水台31より移転】

初投稿者

kon-konkon-kon(921)

最近の編集者

編集履歴を詳しく見る

ブログに店舗情報を貼る

食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!

従来の問い合わせフォームから問い合わせる レストラン情報編集のガイドライン

この店舗の関係者の方へ

食べログ店舗会員(無料)になると、自分のお店の情報を編集することができます。

店舗会員(無料)になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか? 詳しくはこちら

周辺のお店ランキング

平塚×ラーメンのランキング(点数の高いお店)です。

  • 1 老郷 - 料理写真:

    老郷 本店 (ラーメン、餃子)

    3.59

  • 2 花水ラオシャン - 料理写真:

    花水ラオシャン 本店 (ラーメン、餃子)

    3.59

  • 3 八雲  - 料理写真:

    八雲 (ラーメン、つけ麺)

    3.59

  • 4 湘南 しんば - 料理写真:塩ラーメン

    湘南 しんば (ラーメン)

    3.56

  • 5 大陸 - 料理写真:

    大陸 (ラーメン、中華料理、餃子)

    3.52

食べログ限定企画

店舗運営者の方へ