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グリとニル【新興勢力のお店の串焼き】|kazuyaの取扱い説明書
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湘南かずや
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店名 |
閉店
串焼きビストロ グリとニル
|
---|---|
ジャンル | 居酒屋、焼き鳥、ビストロ |
住所 | |
交通手段 |
JR 茅ヶ崎駅から徒歩1分 茅ケ崎駅から95m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥3,000~¥3,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
37席 |
---|---|
最大予約可能人数 |
着席時 40人 |
個室 |
有 (2人可、4人可、6人可、8人可) 半個室となります。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり、ソファー席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒にこだわる、ワインにこだわる |
---|
利用シーン |
|
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
オープン日 |
2017年 |
備考 | |
初投稿者 |
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1月に茅ヶ崎にオープンしたビストロ店で
オープン直後から気になっていたのですが
ようやく訪問する事が出来ました。
『串焼きビストログリとニル』さん
お店は駅前にあるのですが
奥まった場所にあるので少し分かりづらい。
現時点では知る人ぞ知るお店かもしれません。
グリとニルという店名は
看板からすると童謡をイメージしますが
『グリル&煮込み料理』からとられた造語で
それが看板メニューである事を謳ってます。
お店の中はまず長いカウンターと奥に個室、
どうやら2階にもテーブル席があるようです。
お店の内装の造りもオシャレな雰囲気。
カウンターに案内されました。
ゆったり座れる大き目の椅子で
カウンター下の足の置き場も高さが丁度よく
居心地は抜群に良かったです。
またカウンター下の荷物置き場が
足元から斜めに傾斜した造りになっていて
多少大き目な荷物でもスッポリ入ります。
一人食事をする事が多いと
各店舗のカウンター事情が気になりますが
ここのお店はとても良かったと思います。
また席で工夫されている要素のもう一つは
メニュー表についてです。
テーブルの上にあると邪魔になりがちですが
テーブルに収納できる仕組みになってました。
何だか料理を食べる前に
『劇的!ビフォーアフター』風に
『何て事でしょう~!』を連発して
興奮してしまいました、すみません。
●生ビール
まずはグリル料理に合わせて
こいつからスタートしました。
●お通し
茶わん蒸し!?
上品な味付けながらも洋風のテイストで
キノコ類などの具材も色々入っていて
ちゃんとした1品になっていました。
ビールの摘みとしては少し物足りないけど
女性なんかはこういうのは有難いと思います。
●低温調理で仕上げた鶏ハム
ワインなんかと一緒に頼むべきでした。
タレが複数あるので色々試せてよいですね。
●クリスピーつくね
つくねを揚げたという事は
いわゆるメンチカツという事でしょうか?
ジューシーなメンチというよりも
肉のゴツゴツ感あるつくねを揚げてみた
というような印象でした。
『つくね』の銘は確かかもしれません。
●その他注文の串焼き
もも、レバー、トマト肉巻き、やみつきラム串
どれも普通に美味しかったです。
ももとやみつきラム串は
恐らくお店の看板メニューなのでしょう。
ももは大振りで見た目のビジュアルは良い。
もう少し外見がカリッと仕上げて
ジューシーさがあると嬉しかった。
やみつきラム串はキャラウェイシードを使い
臭み消しの役割は担っていましたが少し臭みを感じました。
自分は臭みがあっても問題ないのですが
気になる人はダメかもしれません。
店の記事を書かれているブログを拝見すると
臭みは無かったという意見もあったので
もしかしたら誤差の範囲なのかもしれません。
●鳳凰美田純米吟醸
栃木県小山氏の小林酒造
自分が好きなお酒の1つです。
香織が高くて優しい口当たり。
●知覧鶏の刺身2種(もも、むね)(サービス)
お店からサービスで味見させて頂きました。
鶏ハムにするか迷っていたのでラッキー。
鮮度も良くてプリッとした触感でした。
あっさりした味わいで日本酒と合わせても
良いのではないでしょうか。
●村祐純米大吟醸
新潟県新潟市の村祐酒造
上品かつ甘めで飲みやすいお酒でした。
これは飲み過ぎてしまいますね。
●レバーペースト
お店からサービスで味見させて頂きました。
初めて来店する際に料理を色々試せるのは
とても有難い事です。
またサービス云々だけでなくお店の方と
お客さんのコミュニケーションがあるのは
嬉しい部分でもあります。
●定番だし巻き玉子・鶏味噌つき
出汁巻き玉子としてはごく普通ですが
鶏味噌を合わせて食べるという手法は
なかなか面白いと思いました。
鶏味噌自体は辛みは無く
コクがプラスされるようなイメージです。
●焼き立て・サクサクタルトフランベ
薄焼きピザ風のフランス料理です。
桜えびが大量に入っていてとても香ばしく
海老の風味が口いっぱいに広がりました。
料理自体も良かったですし
居心地をよくしてくれる空間がありました。
まだ試せていないメニューもあるので
また機会を見計らって伺おうと思います。
【串焼きビストログリとニル】
茅ヶ崎市元町2-22
T.M.Wビルディング1F
11:30~14:00
17:00~23:00
定休日不明。。。