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ぶっちゃんの食べぶろぐ口コミ1,062件フォロワー1,652人

3.2

～￥9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク3.2

2023/02訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク3.2

～￥9991人

神奈川県茅ケ崎市　駅ビルに鎮座する　博多一風堂　ラスカ茅ケ崎店さん

皆様、本日もかっとばしてまいりましょう。
コメントじゃんじゃんどうぞ。励みになります。

神奈川県茅ケ崎市にある博多一風堂ラスカ茅ケ崎店さんに御邪魔しました。

茅ヶ崎駅ビルのラスカ2階にあります。綺麗な白木のカウンター。
感染対策もばっちりです。相変わらずお客さんも入っております。
駅ビルの強さですね。

基本、一風堂さんは特製の香味油と辛みそを加えた赤丸と、創業以来店が「正統派」と呼ぶノーマルな白丸があります。基本この2種から派生していきます。

赤丸と言ってもまったく辛くありません。ただ、スパイスが白よりも効いてますよ程度です。

今回は白丸を選択。
8分で着麺。18時間煮込んだプースーに、さらにそこから低温で寝かせて出来上がるという秘伝のプースー。ただ、周りの豚骨も素晴らしいので一風堂さんの味が他と比べて差異があるとわからないまでになってきましたね。このシルキー系の出汁も。

ただ、小麦が特徴的な特製細麺はやはりしっかりと出汁にマッチするというか、
一味違う噛み応えがあります。

資本にあるべき見事なオペレーションと客人の案内。全国どこで食べてもほぼ変わらぬ味。
御会計まで流れるようなお手本通りの御見送り。

また御邪魔させていただきます。有難うございました。

15

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	博多一風堂ラスカ茅ヶ崎店
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	0467-38-6650
予約可否	予約不可
住所	神奈川県茅ヶ崎市元町1-1 ラスカ茅ヶ崎 2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	茅ケ崎駅から102m
営業時間	11:00 - 21:00 L.O. 20:30 ■ 定休日ラスカ茅ヶ崎に準ずる営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど））

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ホームページ	https://www.ippudo.com/
オープン日	2015年11月20日
関連店舗情報	博多一風堂の店舗一覧を見る
初投稿者	やなぎんぎん（82）
最近の編集者	まちごろう（219） ... 営業時間情報（'24/04/15 20:29） t.kaji1127（0） ... 店舗情報（'23/09/15 20:59）編集履歴を詳しく見る