賀久
（ガク）気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
-
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
-
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
-
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
0467-85-3747
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
その日の主役をケーキから奪った手強すぎる蕎麦
-
{"count_target":".js-result-Review-161181612 .js-count","target":".js-like-button-Review-161181612","content_type":"Review","content_id":161181612,"voted_flag":null,"count":454,"user_status":"","blocked":false}
-
口コミが参考になったらフォローしよう
くらまん
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。問題のある口コミを連絡する
くらまんさんの他のお店の口コミ
-
麺や横丁 縁日（寒川、香川 / ラーメン）
-
とんかつ大関（辻堂、鵠沼海岸、本鵠沼 / とんかつ、日本料理、コロッケ）
-
精進カフェ マリアージュ（国府津 / カフェ）
-
Boulangerie Copain（秦野 / パン）
-
はま吉（藤沢、石上 / うなぎ、日本料理、どじょう）
-
ザ マーケット エスイーワン（江ノ島、湘南江の島、目白山下 / ジェラート・アイスクリーム、カフェ、パン）
店舗情報（詳細）
店舗情報の編集
閉じる
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
賀久（ガク）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0467-85-3747 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ茅ケ崎駅より徒歩10分 茅ケ崎駅から665m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 3台 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます！この機会に是非ご登録ください！
この店舗の関係者の方へ
食べログ店舗会員（無料）になると、自分のお店の情報を編集することができます。
店舗会員（無料）になって、お客様に直接メッセージを伝えてみませんか？ 詳しくはこちら
周辺のお店ランキング
食べログ限定企画
店舗運営者の方へ
-
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
-
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
-
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
全国で活躍するレビュアー
飲食店専門の求人サイト
ここのところ、たまたま短い間隔で数回伺っている茅ヶ崎のラチエン通りにある洋菓子店でケーキを買うと、ランチの時間となりました。その日はジャンルに拘りが無く、何軒かの候補が頭に浮かびましたが、車ならば比較的近くのBM店「賀久」さんに伺ってみることにしました。その日においては、(最初は)主役がケーキで脇役が蕎麦という位置付けです。
平日の11時前に着いてしまったので、余裕でお店の前の駐車場に停めれました。第二駐車場もありますし、提携しているコインパーキングもあるので、駐車場には不便しなさそうです。それだけの駐車場を確保するからには、やっぱり人気があるんですね。
店構えもいいです。いかにも老舗風とか、或いはお洒落的なという風でもないのですが、大きな立派な看板や、戸の上にある煉瓦の庇とか、戸や暖簾、外待ちようの赤い布が掛けられた長椅子など、何か粋なんですね。美味しい蕎麦が期待できそうです。
新しく綺麗な茶色の木材と白基調の店内は重みがあり、落ち着き感があります。気遣いのある接客でもあります。
「桜海老かき揚げ天ぷらせいろ」など惹かれるメニューもありましたが、その日は純粋にせいろをしっかりと味わおうという気持ちが勝って、シンプルに「せいろ 二枚盛り」(1600円)にしました。
せいろには玄挽き蕎麦と丸抜き蕎麦の2種があります。玄挽きにしようかと思いつつ注文すると、1種類ずつの蕎麦にしてもいいとのことなので、そうさせていただきました。
最初に丸抜き蕎麦が到着。
丸いザルの上に居座る蕎麦は色合いも、そして蕎麦の一本一本が力を持って伸び上がるような力強さがあるビジュアルです。
最初は蕎麦つゆをつけずに。丸抜きにしては色の濃い蕎麦を啜ると、コシが強くしっかりとした食感の蕎麦です。茨城産ののようですが、本当に美味しい蕎麦です。
かえしは強めでキリッとしています。蕎麦の力強さをしっかりと受け止めています。それにしても山葵は強烈です。頭に突き抜けるような刺激なので御注意ください。中伊豆の真妻わさびです。高級ですね。
丸抜き蕎麦を食べ終えるタイミングで玄挽き蕎麦が運ばれます。
たっぷりのホシと黒みがかった色で余計に迫力を感じますが、麺の角の鋭さからも強さを感じます。
食べるとそんなビジュアル以上の迫力でビックリします。コシは強く、ゴワゴワ感も強烈です。噛み切りもよくない程です。そしてお腹に重みを持って溜まっていきます。その分、蕎麦感を堪能できます。
丸抜きも通常よりもなかなかの強さを持った蕎麦ですが、この玄挽きはより強烈でした。
両方とも美味しい蕎麦ですが、このお店の玄挽きは手強いですので、初回のお勧めは丸抜きになります。
ケーキを買ったついでという位置付けの蕎麦でしたが、強烈さで主役の座を奪った感さえあります。
(ケーキも美味しかったのですが)
ご馳走様でした。