蕎房 猪口屋
（チョコヤ）食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
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口コミ通りの銘店でした！
葉山の帰りに丁度良いタイミングは２回目！前回は時間が合わず空振りでしたが、今回は13時とランチをずらしたタイミングよく銘店の味に出会えました。
入口で名前を書くこと10分、銘店の雰囲気ありながら、驕りを感じない柔らかな接客でした。
迷ったあげく 定番の蕎麦とカレーうどんを注文しましたが、手際よいオペレーションで、あまり待たずに蕎麦がきました。隣のお兄さんの十割ですか？に、外イチって店員さんは、答えてました！
外一はそば粉とつなぎの小麦粉の配合割合を表す用語であり、そば粉とつなぎの割合が10：1となる九割そばの一種とかで勉強になりました。総量でみると内一よりもつなぎの割合が少なくなるため、同じ九割そばでも外一の方が製麺の技術が必要らしいです。
いやー夜も気になります！次は昼呑みか！夜ですね
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チャレンジ32
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
蕎房 猪口屋（チョコヤ）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
そば 百名店 2024 選出店
食べログ そば EAST 百名店 2024 選出店
そば 百名店 2022 選出店
食べログ そば 百名店 2022 選出店
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そば 百名店 2018 選出店
食べログ そば 百名店 2018 選出店
そば 百名店 2017 選出店
食べログ そば 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | そば、うどん |
| お問い合わせ |
0467-55-9688 |
| 予約可否 |
予約不可 昼は予約不可、 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
東海道線茅ヶ崎駅南口 神奈中バス[東海岸循環(茅9) }第一中学校前バス停下車 茅ケ崎駅から1,378m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター8席+テーブル3卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 敷地内5台 ※お一組1台ご利用厳守 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
お子様のご入店は小学生以上からとなります。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2010年2月24日 |
| 備考 |
【茅ヶ崎市柳島海岸1-10より移転】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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いやー夜は初めて！予約可能ですから、スムーズです。お断りされたお客様もいたようで、2日前の予約でしたから運が良かったです！何より店の雰囲気が良かったですね。働く方々が醸し出すものなのか、昼と変わらずオペレーションもスムーズです。でし巻たまご でし なんですよね。
牛すじ煮込みは絶品でした。念願の日本酒も鳥取日置桜と福岡寒北斗の辛口をいただきまして、〆はやはり蕎麦！至福の時間です。ご馳走様でした