無料会員登録/ログイン
閉じる
気になるお店はこちらで保存ができます
空席確認・ネット予約
閉じる
リクエスト予約希望条件をお店に申し込み、お店からの確定の連絡をもって、予約が成立します。
1 予約の申し込み
ご希望の条件を当サイトよりご入力ください。
2 お店からのメール
ご予約が承れるか、お店からの返信メールが届きます。
3 お店へ来店
予約が確定した場合、そのままお店へお越しください。
電話なら予約できることがあります
閉じる
最新の情報は直接店舗へお問い合わせください。
ジャン・キトラさんの他のお店の口コミ
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店名 |
閉店
一世(いっせ)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
辻堂駅から1,846m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
14席 |
---|---|
個室 |
無 |
駐車場 |
有 5台 |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
食べログの会員になるとレストラン情報を編集する事ができます!この機会に是非ご登録ください!
店舗会員になると、無駄な広告費をかけずに効果的なPRができます。詳しくはこちら
紙ではできない予約管理を。いますぐ無料ではじめよう。詳しくはこちら
既に会員登録が完了している方はこちらからログインできます。ログインはこちらから
江ノ島の観光帰り、近場で家系ラーメン以外にアッサリ系のラーメン屋さんはないか食べログで検索してたところ、こちらの一世さん(茅ヶ崎)に目がとまりお伺いする。
お店自体は比較的大通りに面してるものの入口が道路面ではなく、駐車場側に面してるため道路舗道側に遠慮がちに掲げられた看板を見逃すと分かりづらいので、車の方はカーナビ入力案内がオススメ。店入口前に5台程、駐車スペースがある。
お店に入るとご夫婦で切り盛りされてると思われ、ご主人が厨房、奥様がカウンター、店内も小綺麗にされて感じが良い。お客も混んでいるわけではないが、適度な間隔で入れ替わっている。お客様層は40~60代位で、コッテリよりもアッサリを好みそうな味覚に成熟された顧客層。このパターンは期待できる。
ラーメン・ワンタン麺・チャーシュー麺・チャーシューワンタン麺から、塩・醤油・味噌をそれぞれ選択できるメニュー構成になっており、他にもつけ麺や冷やし中華、冷やし味噌ラーメンなどメニューも充実している。
今回はワンタン麺(塩)とワンタン麺(醤油)をオーダー。提供されたラーメンは仕事の丁寧さがすぐにわかる。塩には小海老が添えられている。ワンタン麺にもチャーシューが二枚あり嬉しい。一口スープをすするとアッサリだが口の中に芳醇でクセのない香り豊かな奥深さがあり旨い。麺は透明感のある細麺で弾力性がある事で喉ごしが良い。
また、ワンタンの具・チャーシューともに、丁寧に下味が施されていて薫り良し(八角か紹興酒が使用されているのか中華料理店ような感じ)。と、色々詮索するうちにあっという間に完食。スープも最後まで飲み干せるレベルで完成度高く満足ご馳走様でした。
普段はお店の方に声をかける事は滅多にないが自然と「本当に美味しいラーメンでした。」と、素直に伝えられた。皆様にもぜひオススメしたいお店です(特にコッテリ系に飽きた方にぜひ)。個人的には先ずは塩選択で食べてほしい。餃子(ニンニクなし)も美味しそうで食べなかったのが悔やまれる。