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中国料理「横浜大唐」の家系・二郎系ラーメン
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湘南の宇宙
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
閉店
大唐家 湘南とうきゅう店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
六会日大前駅から2,949m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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大唐家 湘南とうきゅう店
赤ねぎラーメンは葱のアリシン効果でジリジリ度120%
2019年12月20日現在 食べログ評価 3.02
湘南ライフタウンの目抜き通り沿いにある「湘南とうきゅう」へGO♫
駐車場無料です。
何時間でもOK♪
電気自動車用の充電スポットもあります。
200Vなのでゆっくり停めておけるのも◎です！
車の充電開始！
その後、滝の沢商店街の少し先にある中華そば「麺屋 七利屋 3.43」を目指すも、なんとシャッターガラガラ！！
ガ～～～ン(；ﾟДﾟ)
しかたなく1階フードコートへ戻ります。
ここ、非常に寂れてまして…
「回転寿司 魚喜」と甘味スタンド「ふじさわうまれ」の閉店跡は空き物件のまま放置されています。
ちょっとこのままでいいんですかい？東急さん？？？
そんな中、「はなまるうどん 3.03」、「マクドナルド 3.01」とともに頑張ってるのが中国料理店「横浜大唐 3.12」さんです！
以前は中華料理一本でしたが、いつの間にか中華部門とラーメン部門が分離！
中華はそのまま「大唐」
ラーメンは「大唐家」に！！
窓口は一応独立していて、ラーメン部門には専用の券売機が置かれています。
中華は以前と同様マンパワーの注文対応ですが…
あのメニューの多彩さは券売機対応できませんわなァ（笑）
ラーメンは「横浜家系」と「二郎系」の二本柱です。
家系とか二郎系とかって商標はどうなってるんでしょうね？
上記バリエーションに加え、中華店らしく「担々麺」もあります。
それにチャーハンと焼き餃子も。
一応「ラーメンうり」だし、どう考えてみても、チャーハンと餃子は「横浜大唐」と共通っぽいから、注文する意味はないだろうと判断。
麺以外だけを頼んでレビューする人の気が知れませんが（笑）
ガテン系のグループが二郎系を食べているのをチラ見…
う～ん、あまり気が進まないヴィジュアルですねえ。
惹かれない…
したがって消去法で「家系」のバリエーションから「赤ねぎラーメン」が勝ち残ったのでポチッと。
780円也。
食券を窓口へ渡すと日本語カタコトの中国の方から
麺のカタさ
味の濃さ
脂の多さ
家系お約束の希望を聴取されます。
面倒なので麺カタメ以外はデフォで。
すると呼び出しベルを渡されるので席を確保して待機。
麺をつくっているのは窓口の男性でした。
出来上がるとベルが鳴るわけではなく…なんと手招きポーズです（笑）
必要のないベル…
「野菜、ニンニク増シマスカ？」と書かれてますが一切聴かれず…
自己申告なんですかね？
それとも二郎系だけの特典なのか？未だ不明のまま。
赤ねぎラーメン
ベースは家系ラーメンです。
そこにカプサイシン成分で和え、胡麻を振った白髪葱をドドンと載せてあるだけです。
つまり葱が130円也。
手間賃と材料代ですね。
いつも思うのですが、葱のトッピングって店にとってドル箱素材ですよね（笑）
その葱ですが、辛み調味料による辛さよりも圧倒的に激しく襲って来たのは葱自体の辛さ！！！
それがハンパなくすっごいんですよ！！！
食べ切るのが難儀なくらいのえぐみで！！！
アリシン効果120%
強い殺菌作用と疲労回復の効果はあるそうなのですが、食後しばらくしてから胃がジリジリムカムカ…
家系を自負する自慢のスープですが、豚骨の主張は弱く、鶏と香味野菜を合わせた大人しめの味わい…
葱の刺激に完全に負けてました。
醤油ダレにも特徴がないのかも…
一般的には家系で味普通・脂普通だと、濃いと感じなかったことは滅多になく、やはり濃厚とはほど遠いんだろうなという印象でしたね。
毎日製麺していると記載のあった麺は、加水がかなり高めでツルツル。
家系らしからぬ食感で。
そして中太・麺カタメは木っ端みじんのユルユルでした…
海苔が3枚＋ほうれん草は葱の下に隠れてました。
チャーシューは煮豚。
バラで脂多めでした。
少し苦手…
華僑系の家系。
やはり本格的なソレとは何処か別物でしたね。
そして葱には要注意です。
たまたまかもしれませんが…
結局翌日までムカムカしてましたから…
やはり今後、家系は由緒正しいヤツ一本でいくことにします。
残念賞…
味偏差値 48
居心地度 50
食べログ評価=体験判断
常連向き □□□□■ 一見向き
男性向き ■□□□□ 女性向き
庶民向き □■□□□ 高級志向
ハイＣＰ □□□■□ ローＣＰ