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旨み濃厚な伊万里牛
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和カルビ（780円）
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伊万里和牛上ロース（980円）
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自家製ソーセージ。チーズ味とギョーザ味。パリッとジューシー
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牛タン。先の部分はやや固めでしたが、味は濃厚。中の部分も所々筋張ってはいましたが、噛めば噛むほどに旨味が溢れていました
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伊万里牛上ロース。塩胡椒で。肌理が粗く、やや歯応えはありましたが、旨味と肉汁は豊富で、噛めば噛むほど肉の旨味が溢れていました
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伊万里牛上カルビ。タレで。とても柔らかく、肉の旨味と甘めなタレがマッチしてました
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ハラミ。やや歯応えがあり、旨味も伊万里牛ほどではなかったですが、味噌ベースのタレがマッチしてました
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ぼんじり。プリッとしていて、脂の甘みが濃厚でした
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肉魔人
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
九州焼肉 伊万里 長後・綾瀬店
|
|---|---|
| ジャンル | 焼肉、居酒屋 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長後駅より徒歩20分 長後駅から1,638m |
| 営業時間 |
|
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
32席 （座敷4卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 店舗向かいの駐車場右側（5台） |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| 備考 |
九州直送の新鮮な和牛にこだわり、ご家族で安心して食べられる価格でご提供しております。 |
| お店のPR |
上質の伊万里牛を使った焼肉を食べながら、ゆったりくつろぎの時間を過ごせる
上質の伊万里牛をリーズナブルに堪能できる【九州焼肉 伊万里】。一人前のお肉の量も多く、食べごたえがあります。お肉に添えるのは全て火を通してから食べる野菜。安心して食事してもらうために、女性ならではの細やかな心配りを欠かしません。店内はこぢんまりとした、アットホームな雰囲気。手書きPOPの跳ねるような筆使いも店主の明るい人柄を表しているかのようです。赤ちゃん連れの方のために店主自ら赤ちゃんの相... |
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2014/2/21
近場で手頃に美味しく愉しめる焼肉屋、
ということで、家族で此方にお邪魔しました。
前回同様、やはり非常にリーズナブルで、
以下のお肉達を頂きましたが、2人で5,700円と
CPの高さは特筆すべきものでした。
また、アットホームで落ち着ける雰囲気も、
焼肉を美味しく愉しむための好ポイントでした。
以下、肉評価です。
◎ 伊万里牛上ロース ・・・ 肌理が粗く、やや
歯応えがありましたが、肉の旨味が非常に
濃厚で、とてもジューシーでした。やはり
味付けを塩胡椒にして貰ったのは正解でした
◎ 伊万里牛上カルビ ・・・ 柔らかく、タレが
良く絡んでいて美味しく、ご飯が進みました
○ 牛タン ・・・ 中程から先の部分で、やや硬さ
はありましたが、噛めば噛むほど旨味が
溢れて来ました
○ ハラミ ・・・それ程良質では無かったですが
味噌ベースのタレがハラミの旨味とマッチ
してました
− ぼんじり(鳥) ・・・ プリッとジューシーで、
脂がとても甘く、美味しかったです
− 自家製ソーセージ ・・・ 無添加ということで
健康にも良く、チーズとギョーザ味でしたが
いずれもプリプリジューシーで美味でした
2013/6/29
【総合】★★★★
『SATOブリアン』で九州和牛の赤身の濃厚な旨さを知ってから
身近にも九州和牛の店があることを知って、気になっていたお店です。
会社帰りにブラッと独り焼肉です。
金曜日の20時半頃に利用しましたが、直前まで全席が埋まっていたようで、
席が片付くまで、少しの間だけ待ちました。地元の人気店のようですね。
駐車場は店の向かい側に4台分ありました。駅からは離れているので、
徒歩圏内に住んでいる近所の方々か、車で来るかのどちらかになりそうです。
本題の牛の方ですが、改めて九州の和牛の味の濃厚さを再認識出来ました。
また、九州から取り寄せているというタレも肉と合っていて美味しかったです。
ただ、メニューには「伊万里和牛」との記載があったのですが、正しくは
「伊万里牛」だと思います。また、「和牛」を「国産牛」と記載されていたりも。
胡散臭くなるので、こういうところはちゃんとしておいた方が良いと思います。
とはいえ、味の方は良かったので、また是非利用したいと思います。
【料理・味】★★★☆
『SATOブリアン』で九州和牛の赤身の濃厚さを知りましたが、
今回改めて、やはり九州和牛、「伊万里牛」は濃厚だと実感しました。
また、脂の重さも殆ど感じることがなく、最後まで美味しく食べられました。
タレも九州からの取り寄せということですが、醤油ベースのタレも
味噌ベースのタレもどちらも濃厚ではあるものの、肉の味を邪魔しない
タレで、個人的には結構好きな感じでした。以下、肉評価です。
伊万里和牛上ロース ・・・ サシがキメ細かく入っていますが、、脂の重さは
殆ど皆無。薄切りなので炙る程度に焼いて頂きましたが、柔らかく、
赤身の旨味が濃厚で、醤油ダレも合っていました。肉自体の味が濃い
ので、シンプルに塩コショウだけでも食べてみたかったです。
和カルビ ・・・ 上カルビの切り落としということらしいですが、盛りが良く、
量的には満足度高かったです。残念だったのは、肉のキメが荒く、
やや硬かったことです。。しかしながら、こちらも味は濃厚で、醤油ダレ
とも味噌ダレとも合っていて、ご飯が進みました。
【サービス】★★★
特筆すべきことは特にありませんでした。一般的なサービスレベル
だと思います。ただ、タレをこぼしてしまったのですが、その時の対応は
丁寧で好感が持てました。
【雰囲気】★★★
アットホームな雰囲気で、地元に愛されてる感が出ていました。
ただ、一人で入るにはちょっと落ち着かない感じです。
【ＣＰ】★★★★☆
一番高額なメニューでも980円と、非常にリーズナブルな印象です。
味、盛りも共に良いので、CPは高いと思います。
ちなみに上述の肉とドリンクとライスで2400円チョットでした。