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店名 |
掲載保留
フォーモティティ
|
---|---|
ジャンル | ベトナム料理 |
住所 | |
交通手段 |
小田急江ノ島線 長後駅東口より徒歩10分 長後駅から777m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥2,000~¥2,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 |
席数 |
40席 (7テーブル) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 ※店舗横に有り |
空間・設備 | 落ち着いた空間 |
ドリンク | 日本酒あり、ワインあり、カクテルあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
オープン日 |
2009年7月 |
備考 |
* ベトナムでは人気のある雑誌や冊子などのメディアにとり上げられ世界クルーズの観光船や知名度のあるベトナム・ボンシェンホテルでの料理長をつとめるなどの経歴をもつ 本格派シェフ です。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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■ロケーション
国道467号(藤沢街道沿い)の長後駅付近。小田急線側サイドにあります。店が目立たないのでリンガーハットの対面を目安にされるといいかと思います。 藤沢街道はロードサイド店が多く立ち並ぶ道ですので、案外付近の人なら食事処探しに通った人は多いのではないでしょうか。
ここの問題は駐車場。店の横・・・実質一台です。付近にはコインパーキングもありません。一番近くて「長後小学校入口」交差点の長後駅側ですが、これもかなり狭いです。
・・・店にいったらP7台って流れ看板出てたけど・・・・わからねって せめてホームページで表示して お願い。
■外観
最近増えてきたインド・ネパール料理にありがちな緑の看板。写真にあるように一軒家の軒先状態です。外観からは「神奈川ベトナム料理の雄」をまったく感じさせません。私も何度も通っているけど完全に知らなかった・・・
■料理
かなりバリエーション豊富。迷う。並みのベトナム料理店のメニューだと数品の純ベトナム料理に後は日本の定食風メニューで品数を保つという感じなのだけど・・・完全にベトナム料理に特化しきっている。チョイスが至難の業だ。
結局いろいろ悩んだ末・・・・
・ベトナム風の焼き鳥
緑色してる・・・なんだろよく分からない・・・辛子とニンニクのタレをかけて頂く。ベトナム料理の良さが再現されていて言うことなし。ベトナム料理が好きな人はこの味わいを求めているんだよなと思える味だ。まさに「これこれ これだよ」だ
・蒸し春巻き
ベトナム料理店の定番は生春巻きをスイートチリソースで頂く訳ですが、こちらは「蒸し」だ。(生もあります) もちもちっとした触感がいいですね。他店との差別化がさらりとできてるんですね。さすがだわ。
・ソフトシェルクラブ
これ私の大好物だけど取り扱っているベトナム料理店は多くない。ただ小さなクラブではなくて、大きなクラブをザクッと4等分したもの。ボリュームが結構ある。私は小さいのが好みなので大味感が否めないけど、日本ではなかなか食せないのでこれで十分満足。
・南ベトナム鶏肉カレーココナッツ味
ココナッツ味と改めてついてますけど、違うカレーはない。なのでここのベトナムカレーはココナッツの甘系なんでしょう。問題なくおいしい。日本の鶏カレーと区別つかねーぞ?ということはない。しっかりしたベトナム味です。
とりあえず今回チョイスした4品 すべてアタリ。多分他も総じてアタリっぽい。すげぇな。
■店内雰囲気など
お店の店員さんはオールベトナム人。店員さん同士の会話はベトナム語。ベトナム人の日本語なのでオーダーの際のやりとりは若干聞き取りにくかったりしますが、店員さんは徹底した誠意満載の態度で・・・・ベトナム行かれた方は分かると思うけど・・・・接していただけますので問題なかったです。会計もすっっごく丁寧に一品ずつ値段を説明してくれました・・・・そこまでせんでも(笑)
最後はベトナムスマイルで店を後にしましたが・・・・
すげぇぞこの店 神奈川のベトナム料理好きなら一度はおいで です。