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開店時すぐに満席になったおそば屋さん。それにしても、今日は厨房もホールも賑やか過ぎました。
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キスとイカの天丼セット（温そば）配膳時
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キスとイカの天丼セット（温そば）
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セット温そば
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セットキスとイカの天丼
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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店舗対面（長後方面行き車線側）
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外観
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店舗基本情報
| 店名 |
信州
|
|---|---|
| ジャンル | そば、うどん |
|
予約・ お問い合わせ |
0467-77-4331 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
長後駅から1,729m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| 料理 | 健康・美容メニューあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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休日の昼に家の者と伺いました。場所は、綾瀬市の神奈中バス上土棚停前（深谷通り）。駐車場は多く（おそらく14台）用意されていて、店舗向かって右手及び店舗対面（店舗前には軽専用2台）。
近くに会社の関係先があり、以前に何度か訪ねたことはあるがほとんど記憶はありません。
ただ人気店だと言うことは分かっていたので、今日は開店時刻5分前に到着。
開店時刻11時30分少し前に開店、3組同時に入ります。
店内は4人掛けテーブルが3つ、半個室、小上がり（座敷）。駐車場台数からは小さい店内（他にあるのか？）。
卓上のメニューを見ていると厨房が賑やかに…。いやいや賑やかではなく○声（内容もはっきり聞き取れます）。職人同士？だから一概に否定はしないが、ホールに聞こえたらダメ。
気を取り直して、聞こえていないかのように振る舞うスタッフに注文です。
キスとイカの天丼セット1,100円（温そば）と、なめこせいろそば950円。
待っていると半個室に団体さんが。酔っているわけではないだろうに○品な話題の数々。声が大きいので聞こえていますよ…。
10分程で満席に。その後のお客は断わられていました。
待つこと23分、同時入店の3組に同時提供（ちょっと不思議…）。
セット物は半+半くらいのボリューム（そばは少ない）。
そして、温そば+味噌汁の組み合わせ。
かけそばには天かす付き。
かけそばは汁が良いですね。節感と言うより深みのある風味。一方そばは、やや弱く感じます。柔らかいと言っても良いのでは（せいろは、そのように感じたと）。
天丼は、キス、イカ2個、しいたけ、ブロッコリー。
天丼汁は甘みあり好み。ご飯は抜群に美味しかったが、汁多めで残念。
そして味噌汁が良かった。キャベツと油揚げと家庭的な内容だが、自然な風味で○。
いずれにしても厨房を思うといたたまれなく、居心地良く食べることができませんでした。
人気のお店なのにね…。
ご馳走さまでした。