この口コミは、momochan_fujisawaさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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momochan_fujisawa 口コミ951件フォロワー962人

4.3

￥1,000～￥1,9991人

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク-

2019/01訪問1回目

4.3

料理・味4.5
サービス4.3
雰囲気4.2
CP4.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

『手打ちうどん　自遊席』ミシュランも食べログも私もd(^_^o)

その人は全国２，０２１店舗回った。
その人は藤沢のお店１３６店舗行った。

その中から厳選して紹介してくれた
お店がある。

プロジェクトA・A
今回紹介してくれたお店は

『手打ちうどん　自遊席』さん

一口メモは「うどん」

こちらのお店は「ミシュランガイド2015神奈川版」
に掲載され、「食べログ神奈川ベストランチ2014」
に選出されたお店。

実は紹介してもらう前から私自身も気になったお店で、
個人店のため1度来た時は臨時休業でお休みだった。

店内はログハウスになっており、オープンの少し前
からお店を開けてくれた。

【自家製ダシ巻き玉子　　200円】

本当は「揚げたて手作りコロッケ」が食べたかった
のだけれど、売り切れとの事でこちらを注文。

うどんのダシをたっぷり巻き込んだ自家製の
玉子焼きは普通のダシ巻き玉子と違い、柔らかさと
いい、味といい「美味しい」と言う言葉がこぼれる。

【特製カレーうどん　　800円】

連れの注文。麺の量は少なめ、普通、大盛り、特盛
とありお値段は変わらない。
食欲がないと言う連れは少なめにした。

「カレーうどんなんて子供が食べるようなの
頼んじゃった」としきりに言っていた連れも
一口食べたら「美味しい、美味しい」と全て
平らげてしまった。

一口もらったがダシが美味しく、カレーの味と
分離する事なくとても美味しかった。

【季節の天ぷら盛り合わせ　関西風かけだし　1,150円】

季節限定おすすめメニューより。
その他にざる、ぶっかけ（冷・温）、天ぷら単品がある。

私は関西風のおダシが好きなのでこちらをチョイス。
麺は普通にしたら結構なボリューム。
白菜のお新香も美味しかった。

利尻昆布・瀬戸内海伊吹産煮干・鰹節・宗田節
ウルメ節など原料を贅沢に使っているおダシは

んっま〜い〜〜〜〜〜〜（A・Aさん風）

こだわりはおダシだけではない。
麺も自家製でその日に使う分だけ手打ちする。

小麦粉も最高級小麦粉を使用しているので
一口麺をすすると麺にもしっかりおダシが
染み込んでいて、コシや風味が他とは全然
違う。

うどんにお餅が入っているのかと思ったら
太い麺で麺の太さが違っても、味は変わらず
美味しいのでこだわりの手作り感がある。

お水にまでこだわりがあり、「宝石セラミック」
と言う特殊な装置で濾過した水で、この水は山
の岩盤を何年もかけて浸透して湧き出る水とほぼ
同じだと言う。

天ぷらは揚げたてで具材の一つ一つが大きい。
エビ、ごぼう、山芋、ナス、ちくわ、ししとう
こちらは塩でいただいた。

天ぷらも美味しいと思ったら、「プレミアブレンド
オイル」を使用しており最高級品のオイルに地元で
採れた山菜などが使われているため、まずいわけ
がない。

店員さんもアットホームで感じがいい。
１番に行ったので待たずに入れたが
帰る頃には並んでいた。

しかも駐車場はちょっと狭く、角に車を置いて
いたら横と90度横の車が大きな車で
はみ出しており、
出る時はちょっと冷や汗が出た。

わかりずらい場所にあるが、
また行きたいお店が増えた。

つづく

9

外観

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9

店内

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15

自家製ダシ巻き玉子

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16

特製カレーうどん

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9

特製カレーうどん

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20

季節の天ぷら盛り合わせ　関西風かけだし

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17

関西風かけだし

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12

季節の天ぷら盛り合わせ

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こちらの口コミはブログからの投稿です。？

記事URL：http://momochanfujisawa.jp/blog-entry-280.html

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	手打ちうどん自遊席（ジユウセキ）
受賞・選出歴	うどん百名店 2020 選出店食べログうどん EAST 百名店 2020 選出店
ジャンル	うどん
お問い合わせ	0466-88-6366
予約可否	予約不可
住所	神奈川県藤沢市石川5-24-11 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	湘南台駅西口より神奈川中央交通バス　辻26辻堂駅北口行　または　湘17文教大学行　に乗り、湘南台駅西口から五つ目のバス停　和泉橋　から徒歩二分バス停を降りてすぐの信号を右に入ると１００㍍ほどでログハウスの店が左手に見えます。　六会日大前駅から1,698m
営業時間	火・水・木・金・土・日 11:30 - 14:30 月定休日
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	21席（カウンター席6席　4人掛けテーブル3　3人掛けテーブル1）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有店舗脇のスロープを上がり、道路側の「自遊席」と書かれた４台、１4～１６番と書かれた３台、駐車場内の一番奥の２台(屋根の下)が駐車可能です。満車の場合はスタッフにお声をお掛けください。
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.jiyuseki.jp/
公式アカウント	https://www.facebook.com/teuchiudonkisetsuryourijiyuseki/
備考	お席のご予約はできません。混雑時は店頭にある表にお名前を書いてお待ちください。完全自家製麺のため、営業時間終了前に売り切れてしまう場合があります。
お店のPR	湘南藤沢の郊外にある、こだわりぬいた食材で作る自家製手打ちうどんのお店です。藤沢市石川の住宅街にひっそり佇むログハウスが目印です。個人の店なので気取らずにアットホームな雰囲気で営業しています。皆様のご支持により、「ミシュランガイド2015神奈川版」に掲載、「食べログ神奈川ベストランチ2014」に選出をしていただきました。全国各地から取り寄せた食材、地元で採れた旬の食材などを使用して、他にはないうどん作りを目指しています。ぜひ一度ご来店ください。 ...
初投稿者	かとっぺ　（3）